Правильно Как выращивать клубнику по голландской технологии

Способы посадки клубники голландским методом

Всего существует 2 метода высадки клубники по голландской технологии:

  1. Горизонтальный. В этом случае растения высаживаются в емкости, расположенные строго параллельно поверхности пола. То есть, один ярус или несколько располагаются строго параллельно.
  2. Вертикальный. В этом случае тара или емкости для высадки растений располагаются перпендикулярно поверхности пола. Создаются конструкции, при которых образуются каскады плодоносящих растений, а ягоды свисают, не касаясь почвы и листвы. Это очень удобно для небольших по площади помещений или тех, кто приспособился выращивать ароматную ягоду в домашних условиях.

Однако несмотря на все преимущества, вертикальная посадка имеет ряд существенных сложностей. Особенно это касается полива и введения в почву питательных веществ.

  1. Усами. Маточные растения, растущие в грунте перед наступлением холодов, дают усы. Их аккуратно выкапывают, отстригают листья и складывают в сухое, темное, отлично проветриваемое помещение. Температура хранения их должна быть не выше 2 и не ниже 0 градусов по Цельсию. За сутки до высадки в грунт корневища переносят в помещение с комнатной температурой. После этого усы сортируются, пораженные выбрасываются. Этим способом создается качественный, устойчивый к заболеваниям и холоду материал. Основной недостаток метода – для него должны быть маточные рассадники, которые обновляются 2 раза в год.
  2. Самый простой и надежный способ – кассетный. Как и в первом варианте усы аккуратно укладываются в прохладное и темное место до момента, когда будут нужны. Они изымаются из хранилища за 1,5 месяца до предполагаемой высадки и рассаживаются в кассеты. Грунт можно использовать любой, купленный для растений в магазине. Первый месяц рассада растет в условиях недостаточного освещения, дальше ее выставляют на свет и пересаживают на постоянное место.

Посадка и уход за клубникой

Первым делом нужно позаботиться о маточных кустах. Работы над ними проводятся так:

  1. Срезают цветоносы и усы, как только те появляются. Так растения накапливают больше веществ для будущих плодов.
  2. Кусты выкапывают с приходом фазы покоя. Ее определяют по листьям и корням: первые становятся буроватыми, а вторые – коричневыми со светлыми кончиками.
  3. Подготавливают саженцы к заморозке: отряхивают их от земли, связывают в пучки и укладывают по целлофановым мешкам. Толщина пленки у последних должна быть строго 0,45 мм, чтобы рассада не погибла.
  4. Растения помещают в холодильник. Оптимальная температура хранения – 1-2 °С. Если она ниже, то саженцы погибнут, а если выше – начнут пробуждаться. Держать клубнику в «спячке» можно максимум 9 месяцев, иначе она утратит свою урожайность.

Хранение клубники зимой

Замороженная клубника сохраняет запас веществ для будущих плодов. Высадка же проводится следующим образом:

  1. Растения пробуждают. Их нужно оставить в тепле на сутки, прогрев еще и емкости для нее.
  2. Восполняют потерю влаги. Размороженные саженцы погружают в прохладную воду на 3–4 часа.
  3. Далее клубнику вынимают, расправляют корни и обрезают их до 10–15 см.
  4. Растения перемещают в почвосмесь. Это нужно сделать за 15 минут после того, как их вытащили из воды.
  5. Рассаживают клубнику в шахматном порядке. Расстояние между саженцами – 25 см. Если оно меньше, то и ягоды вырастут мелкими.
  6. Почву аккуратно поливают. Вода не должна попасть на сердцевину кустов, иначе замедлится рост их верхней части.

Посадка клубники в шахматном порядке

Голландский способ выращивания клубники позволяет размещать кусты как на горизонтальных, так и вертикальных поверхностях. Вторые практичнее, потому что так экономится пространство. Саженцы после плодоношения вновь не используют – их выбрасывают. Вторую посадку проводят через 1-2 месяца после первой. Это залог постоянного урожая по голландской технологии.

Уход не требует серьезных затрат или специальных навыков. Нужно просто обеспечить ей подходящие условия:

  • Температура. 18–21 °С перед цветением, до 28 °С – после.
  • Освещение. 12–16 часов светового дня каждые сутки.
  • Уровень влажности. Он должен быть на отметке 70–80%. Помещение постоянно либо проветривают, либо опрыскивают.
  • Полив. Клубнике хватит по 3-4 капли воды в минуту.
  • Подкормки. Их подают вместе с поливом: в накопительной емкости на 10 л воды растворяют 80 г аммиачной селитры и 10 г калийной соли. Важно, чтобы эти вещества не попали на розетки растения – это чревато ожогом.
  • Опыление. Если сорт не самоопыляющийся, то рядом с рассадой ставят пару ульев с пчелами.
  • Регулярное обновление саженцев.

  1. Срезают цветоносы и усы, как только те появляются. Так растения накапливают больше веществ для будущих плодов.
  2. Кусты выкапывают с приходом фазы покоя. Ее определяют по листьям и корням: первые становятся буроватыми, а вторые – коричневыми со светлыми кончиками.
  3. Подготавливают саженцы к заморозке: отряхивают их от земли, связывают в пучки и укладывают по целлофановым мешкам. Толщина пленки у последних должна быть строго 0,45 мм, чтобы рассада не погибла.
  4. Растения помещают в холодильник. Оптимальная температура хранения – 1-2 °С. Если она ниже, то саженцы погибнут, а если выше – начнут пробуждаться. Держать клубнику в «спячке» можно максимум 9 месяцев, иначе она утратит свою урожайность.

Хранение клубники зимой

Что такое голландская технология выращивания клубники?

Смысл уникального метода заключается в круглогодичном получении урожая клубники, вне зависимости от капризов природы и других обстоятельств. Для выращивания подходит практически любая ёмкость, а попробовать вкуснейшие ягоды можно прямо не выходя из дома.

Технология основана на том, что клубника растёт не в открытом грунте, как принято при традиционном способе, а в помещении. Это может быть как огромная теплица, построенная для налаживания клубничного бизнеса, так и несколько кустиков рассады, выставленных на балкон в обычных цветочных горшках, ящиках, полиэтиленовых пакетиках.

Читайте также:  Картофель ласунок: характеристика, агротехника выращивания

Ёмкости можно располагать вертикально или горизонтально. Вертикальное размещение предпочтительнее применять в парниках, горизонтальное — в остальных случаях.

Если вы решили попробовать вырастить клубнику так, как это делают в Голландии, то для начала следует приобрести специальные высокоурожайные сорта рассады, которые могут самоопыляться и давать урожай уже через несколько месяцев. Это, например: «Полка» с очень крупными ягодами и весом до 20 грамм каждая или «Соната» с большими конусовидными плодами.

– Поддерживание хорошего освещения в течение 15-16 часов. Дополнительная искусственная подсветка лампами дневного света должна включаться каждый день в одно и то же время. Также рекомендуется использовать посадочные ёмкости белых и прозрачных цветов. Чем дольше продолжительность светового дня, тем быстрей рассчитывайте на получение урожая.

Принцип действия методики

Технологию изобрели в Голландии — стране, которая считается лидером по экспорту клубники. Метод используют как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах. Большие площади для культивирования не нужны, много средств не тратится, просто необходима теплица, в которой можно выращивать растения даже в зимних условиях.

По голландской системе предполагается искусственное культивирование растений с помощью воссоздания благоприятных условий для получения максимального урожая. Необходимые вещества для скорого плодоношения и качественного питания к саженцам подводят капельным путем. Посадка рассады — непрерывный процесс (каждые 2 месяца), использованные культуры можно пересадить отдельно на открытые гряды, чтобы также в дальнейшем собирать урожай.

Есть несколько особенностей, которые, собственно, и характеризуют голландский метод выращивания клубники:

  1. Для посадок необходимо оборудовать емкости. Это могут быть ящики, мешки, поддоны, горшки для цветов.
  2. По технологии, выращивая клубнику круглый год, рассаду высаживают с промежутком в два месяца. Пока одни культуры отправляются «в спячку», другие снабжают необходимыми подкормками и они плодоносят.
  3. Корни ягодных кустарников подпитывают влагой и удобрениями с помощью системы капельного полива.
  4. Грядки разбивают в теплицах как вертикальным, так и горизонтальным способом.
  5. Для развития культур обязательно используют искусственное освещение, которое применяют при коротком световом дне.

В больших теплицах применяют два способа размещения гряд. На маленьком пространстве лучше применять вертикальную посадку, дополнительно освещая растения. В Голландии клубнику выращивают преимущественно горизонтальным методом возделывания, так как это менее затратный вариант.

Количество садоводов, которые практикуют такой метод культивирования, увеличивается. Причиной этого являются преимущественные особенности технологии:

Способы посадки

По способу выращивания клубники, предложенному голландцами, одинаково хорош как горизонтальный метод размещения кустов при посадке, так и вертикальное расположение. Альтернатива определяется площадью помещения и её оборудовании дополнительной системой освещения.

Кроме этих, возможна посадка сортов Трибьют, Мрак, Барон и др.

Преимущества выращивания клубники по голландской технологии

  • Свою популярность метод обрёл благодаря ряду плюсов:
  • Рассаду можно высаживать в разные ёмкости — горшки, ящики, поддоны и т. д.
  • Растения размещаются вертикально, что позволяет более рационально использовать пространство.
  • Используется в домашних условиях, например, на балконе, подоконнике.
  • Круглогодичное плодоношение.
  • Простота эксплуатации.
  • Отсутствие контакта растений с грунтом, что исключает их инфицирование разного рода заболеваниями.

При выборе сорта для высадки в первую очередь необходимо учесть тот факт, что в теплице отсутствует возможность естественного опыления, и отдать предпочтение самоопыляемым видам. Помимо этого важно, чтобы ягода принадлежала к числу ремонтантных, то есть тех, которых плодоносят несколько раз за сезон. Таким образом, выращивание культуры будет более экономически выгодным.

Благоприятные условия для этой культуры

Чтобы кусты росли, цвели и давали крупные и спелые ягоды, нужно создать условия, при которых клубника чувствует себя комфортно.

  1. Температура: +18… +25 ⁰C, во время цветения её нужно снизить до +20… +21 ⁰C. Ниже +12 ⁰C и выше +35 ⁰C — критические температуры, развитие клубники замедляется или прекращается, что скажется на урожае.
  2. Влажность: 70–80%. Сухой воздух нужно увлажнять с помощью опрыскивателя или расставив ёмкости с водой. Высокая влажность устраняется проветриванием. Поэтому наличие вентиляции в вашем клубничнике обязательно.
  3. Уровень углекислого газа — 0.1% или 1 тыс. ppm. Без этого условия не будет нормального фотосинтеза, то есть питания. Растения поглощают углекислый газ и воду, под воздействием света превращают их в органические соединения и кислород. Существуют датчики и детекторы уровня углекислого газа. Снизить содержание CO2 можно проветриванием, повысить — подачей дыма, например, от газовой горелки, свечей, отопительного котла и пр.
  4. Освещение должно быть аналогично солнечному. Современные садоводы уже могут отказаться от ламп накаливания, люминесцентных, дневного света, а купить специальные фитолампы с красно-синим спектром, которые свободно продаются в садоводческих магазинах. При выборе фитоламп, учитывайте, какую площадь они способны осветить. Есть модели для подсветки и точечного освещения (одного горшка), а для полной замены солнечного света для целой плантации потребуются профессиональные фитопанели и большие квадратные светильники. Для лучшей освещённости используйте фольгу и другие светоотражающие поверхности.
  5. Долгота дня, при которой клубника цветёт и плодоносит — 12–16 часов. В естественных условиях клубника цветёт в июне, когда солнце скрывается всего на 7–8 часов в сутки. Чем длиннее день, тем быстрее появятся цветы и ягоды.
  6. Опыление необходимо любому сорту клубники. В каждом цветке есть и пестик, и тычинки, но пыльца самостоятельно не переходит на пестик, её кто-то должен перенести. На мини-ферме из нескольких кустов несложно провести ручное опыление. В больших теплицах устанавливают ульи, заселяют шмелиные семьи. В клубничнике средних размеров можно поставить вентилятор и создать с его помощью искусственный ветер.
  7. Поливная система. Можно поливать вручную, для большой плантации проложите линии капельного полива.
Читайте также:  Цинерария: особенности выращивания декоративной культуры


Нетрудно догадаться, как, имея свой участок земли, сделать собственный и бесплатный запас клубники или клубники фриго:

Суть голландской технологии

Что важно, рассаду после получения урожая выбрасывают, а новую покупают в агрофирмах. Причем голландские сорта клубники: «Хоней», «Пандора», «Мармелад» и т.д. Самый популярный сорт «Фриго», рассада которого сохраняется до 9 месяцев, и буквально через месяц после высадки плодоносит.

Для высадки клубники на даче подойдут марки «Мария», «Тристар», «Полька», «Мрак» и т.д. Участок, на котором будет высажена рассада, должна готовиться еще с начала осени. Следует обработать почву, перекопать, и «подкормить» удобрениями. На 1 сотку участка требуется 20 килограмм извести, 3 килограмма хлористого калия, 5 ведер навоза и суперфосфата. Рассада должна располагаться на расстоянии 30-40 см на гребнях шириной в 1 метр. Уже после первого года, каждый куст пустит по 20 усиков. К осени их следует выкопать, очистить от земли и сухих листьев, но, ни в коем случае не мыть.


Для высадки клубники на даче подойдут марки «Мария», «Тристар», «Полька», «Мрак» и т.д. Участок, на котором будет высажена рассада, должна готовиться еще с начала осени. Следует обработать почву, перекопать, и «подкормить» удобрениями. На 1 сотку участка требуется 20 килограмм извести, 3 килограмма хлористого калия, 5 ведер навоза и суперфосфата. Рассада должна располагаться на расстоянии 30-40 см на гребнях шириной в 1 метр. Уже после первого года, каждый куст пустит по 20 усиков. К осени их следует выкопать, очистить от земли и сухих листьев, но, ни в коем случае не мыть.

Режим выращивания

Для поддержания комфортного режима выращивания оборудуют капельные системы, увлажнители, обогреватели. Культура быстро растет при температуре +18 ºC…+25 ºC, при этом нельзя допускать резких перепадов. Критические параметры — выше +33 ºC и ниже +11 ºC, когда растения останавливаются в развитии.

Слишком высокие температуры приводят к стерильности пыльцы, низкие — к замедлению процессов и замерзанию кустиков. Во время цветения садовой землянике нужен режим в диапазоне +20 ºC…+22 ºC.

Для плодоношения необходим продолжительный световой день. В обычных условиях культура (традиционные сорта) отдает урожай в начале лета, при максимальной продолжительности освещения.

В искусственных условиях высаживают гибриды и сорта нейтрального светового дня, а также обеспечивают подсветку. Общий период освещенности в сутки — 12-16 часов, перерывов быть не должно.

Влажность в помещении не должна превышать 80%. При наличии систем отопления воздух часто сухой, поэтому используют увлажнители. При повышенной влажности проветривают помещения или применяют системы вентиляции.

В продаже регулярно появляются предложения приобрести дешево коробочки для выращивания культуры в домашних условиях. Названия различные:

Клубничное изобилие: секреты голландских фермеров

Садовая земляника считается одной из самых популярных и востребованных культур в России. Многие садоводы успешно выращивают ее на приусадебном участке. Но растение, как известно, не может приносить урожай круглый год, что открывает широкое поле для эксперимента. Появляются новые способы разведения, заслуживающие внимания. Сегодня стало возможным получать сладкую ягоду на протяжении всего года. Для этого нужно лишь освоить выращивание клубники по голландской технологии. Изучив основы методики и подстроив ее под свои условия, можно приступать к развитию собственного бизнеса.

  • 1 Клубника, как садовая культура
  • 2 Урожай круглый год по-голландски
    • 2.1 Выбор сорта
    • 2.2 Основные принципы технологии
    • 2.3 Этапы и особенности выращивания
      • 2.3.1 Подготовка рассады
      • 2.3.2 Формирование грунта
      • 2.3.3 Подбор емкости
      • 2.3.4 Посадка
      • 2.3.5 Создание микроклимата
        • 2.3.5.1 Световой режим
        • 2.3.5.2 Уровень влажности
        • 2.3.5.3 Баланс углекислого газа
        • 2.3.5.4 Оптимальная температура
      • 2.3.6 Уход за клубникой
        • 2.3.6.1 Капельный полив
        • 2.3.6.2 Подкормка
    • 2.4 Сбор урожая
  • 3 Достоинства и недостатки метода
  • 4 Заключение

Клубника считается неприхотливым растением, поэтому ее выращивают практически все садоводы. До недавнего времени лакомиться вкусными плодами можно было только в летний сезон. Традиционные сорта способны нормально плодоносить раз в год. На одном месте они могут успешно развиваться в течение 2-3 лет. В дальнейшем целесообразно пересаживать растение на новое место, поскольку плоды начинают мельчать, а урожайность снижается. С развитием селекции и выведением новых ремонтантных видов появилась возможность снимать ягоды два и даже три раза за сезон.

Культивирование клубники на протяжении всего года независимо от сезона еще в недавнем прошлом было несбыточной мечтой многих садоводов. Голландцы, лидеры по экспорту этой ягоды, предложили интересную методику выращивания кустов для получения обильного урожая. Ее можно применять как дома, в загородных условиях, так и в промышленных масштабах, поскольку она не требует использования больших площадей. Для достижения поставленной цели необходимо просто подобрать определенные сорта ягод, особые препараты для удобрения почвы и создать специальную оранжерею, оснастив ее системой капельного полива. В остальном достаточно иметь свой опыт выращивания.

Выбирая технологию голландских аграриев, в первую очередь, рекомендуется правильно подобрать подходящие сорта. Наиболее популярными считаются ремонтантные виды, позволяющие собирать ягоду несколько раз за один сезон и в большом объеме Они дают стабильно высокий урожай при высадке как в открытый, так и в закрытый грунт.

Поскольку методика не предполагает естественного опыления растений, стоит обратить внимание на самоопыляющиеся сорта. В противном случае функцию обработки придется выполнять садоводу, что весьма проблематично, особенно, если задействованы обширные территории и большое количество посадочного материала. С этой целью нужно будет ставить ульи, и обустраивать помещения вентиляторами для создания искусственного ветра.

Чтобы избежать дополнительных затрат, предпочтение стоит отдать таким сортам:

  1. 1. «Дарселект». Культура раннего срока созревания, выведенная во Франции в конце прошлого столетия. Ягоды имеют форму сердца и насыщенный оранжево-красный цвет с коричневатым оттенком. Плоды глянцевые, крупные, вес каждого колеблется в пределах 20-30 г, при выращивании в подходящих условиях может увеличиваться до 50 г. Отличаются малым периодом между цветением и плодоношением. Зимостойкость средняя, урожайность – до 1 кг с каждого куста.
  2. 2. «Мария». Сорт суперраннего срока созревания. Ягоды крупные с глянцевой поверхностью, окрашены в темно красный цвет. Вес достигает 30 г. Растение устойчиво ко многим заболеваниям, его цветки выдерживают непродолжительные заморозки. С одного куста можно собрать до 1 кг плодов.
  3. 3. «Мармелада». Культура среднего срока созревания выведена в 1989 году итальянскими селекционерами. Плоды крупные гребневидной или бочкообразной формы. Цвет насыщенно-красный, поверхность глянцевая. Урожайность достигает 800-900 г с куста.
  4. 4. «Полька». Создание голландской селекционной школы, получено в 1977 г. Растение созревает в относительно короткий период, но плодоносит на протяжении продолжительного времени. Результатом становятся крупные ягоды конической формы насыщенно-красного цвета. Вес достигает 40-50 г. С каждого куста можно собрать до 1 кг плодов.
  5. 5. «Сельва». Результат трудов американских селекционеров. Растение плодоносит в течение всего безморозного периода года. Ягоды крупные блестящие, округло-конической формы, отличаются темно-красным цветом. Вес каждого плода колеблется в пределах 40-60 г. Урожайность с одного куста достигает полутора килограмм.
Читайте также:  Выращивание лобулярии из семян на дачном участке


Но сегодня не менее популярными являются: «Соната», «Тристар», «Мрак», «Трибьют», «Барон», «Фриго», а также голландские сорта клубники.

Чтобы избежать дополнительных затрат, предпочтение стоит отдать таким сортам:

Система полива и подкормки

Для того чтобы организовать капельный полив, можно проложить вдоль грядок с клубникой садовые шланги с вырезанными небольшими отверстиями и заглушкой на одном конце.

Для подкормки растения применяют смесь из 10 литров воды, 80 грамм аммиачной селитры и 10 грамм хлористого калия. Такой состав в количестве 100 миллилитров, посредством капельного орошения, нужно подавать под каждый куст. Подкормку вносят через 2 недели после посадки и в период цветения.


Оптимальным решением считается высаживание клубники в теплицах. В этом случае растение будет получать достаточно света. В холодное время года потребуется организовать искусственное освещение. Ультрафиолетовые лампы необходимо размещать не менее, чем на 1 метр от кустов.

Высадка рассады

Сажать ягоды лучше всего в ящики, поддоны, полиэтиленовые мешки. Лучший способ ускорить развитие растений – высадить их в полиэтиленовые мешки с землей, которые ставятся в ящики для удобства размещения на стеллажах.

Посадка возможна только в стерильный грунт, обычная земля из огорода не подходит. Идеальный состав для получения легкой и пористой почвы – пропаренный торф и перлит, можно добавить минеральную вату или кокосовое волокно. Один из вариантов состава грунта: керамзитовая крошка, песок, чернозем.

Выводы

На самом деле голландская технология выращивания клубники не такая сложная, как кажется на первый взгляд. Большинство нюансов культивирования учитывается и при разведении культуры в условиях открытого грунта. Главное достоинство этого метода – это высокая урожайность круглый год. При соблюдении всех требований агротехники с одного квадратного метра теплицы можно получить до 50 кг сочной сладкой ягоды и это уже через месяц после посадки.


При недостатке увлажнения проводится опрыскивание, при избытке – проветривание. Излишняя влажность может стать причиной развития грибковых инфекций, поэтому так важно следить за эти показателем. Ускорить рост рассады, можно повысив % углекислого газа .

Освещённость для клубники

Выращивая клубнику круглый год необходимо чётко нормировать величину светового потока в зависимости от:

  • вегетативной фазы;
  • температурных показателей;
  • уровня светового дня.

Учитывая эти параметры необходимо чётко определить количество фитоламп, мощность, направленность светового потока, удалённость от растительного объекта, спектр световой волны. Каждый параметр рассчитывается по законам физики, и доверить это нужно только хорошему специалисту.

Культура клубники очень чётко реагирует на каждую минуту подаваемого света и не соответствие, даже в минимуме приводит к тому, что она задерживается в выдвижении цветоносов.

Нарушение одного единственного параметра даже в течение нескольких часов будет сдвигать всю технологическую карту, поэтому приборы контроля освещённости должны быть на самом современном уровне.

Однако если рассада выращивается самостоятельно, то велика вероятность занесения возбудителя в теплицу и тогда урожай будет потерян.

Подкормка

Земля, в которой растет кустарник, должна быть питательной и плодородной. Подкормка органическими удобрениями начинается с того момента, когда растение основательно укоренилось. Весной в перекопанную почву внесите комплексные удобрения, в составе которых содержится азот, фосфор и калий. Осенью подкормите кустарник удобрениями без азота – суперфосфатом и калийной солью.

С помощью садовых ножниц и других специальных приспособлений можно придать растениям желаемую форму. Спустя месяц форму нужно подкорректировать, удаляя выступающие веточки.

Ссылка на основную публикацию