Грамотная посадка картофеля под зиму: пошаговая инструкция для начинающих огородников

Основную массу картофеля приберегают для весенней посадки, а осенью высаживают пробную делянку. Она созреет быстрее, чем даже раннеспелые сорта, и овощи будут готовы к сбору почти на месяц раньше.

Грамотная посадка картофеля под зиму: пошаговая инструкция для начинающих огородников

Некоторые овощеводы стараются получить максимально ранний урожай картофеля, который пойдет на продажу или для индивидуального использования. Можно высадить семенной картофель в апреле, как только сойдет снег, и земля немного прогреется. Некоторые экспериментаторы пробовали посадить картофель под зиму. И надо сказать, многие из них получали довольно-таки богатый ранний урожай. Что нужно учитывать при такой посадке и как правильно высадить клубни в осенний период?

При подзимней посадке картофеля есть много рисков, но и результаты бывают отменные. Нужно четко взвесить все «за» и «против» перед тем, как решиться на столь необычное мероприятие.

Технология подзимней посадки картофеля от и до

Если зима окажется малоснежной и экстремально холодной, высаженный картофель погибнет. Потому большое поле не засаживают, а ограничиваются небольшим участком. Сначала задаются временем посадки. Оптимально — с началом заморозков, но чтобы днём земля была ещё мягкая. Если высадить раньше, картошка взойдёт в начале зимы и погибнет от холода.

Картофель,прихваченный заморозком

Если картофель до морозов успеет дать всходы, он погибнет

За 2 недели до посадки выбирают посадочный материал:

  1. Сорт: среднеспелый или позднеспелый, например, Адретта, Астерикс, Волжанин, Импала, Лорх. Суперранние сорта, например, Гала, Невский, Жуковский ранний, замёрзнут: либо прорастут до зимы, либо слишком рано весной, когда ещё случаются заморозки.
  2. Размер: 90–150 г. Чем крупнее — тем лучше: для выживания в экстремальных условиях требуется хороший запас питательных веществ.
  3. Состояние: идеальное, без признаков повреждения или болезни.
  4. Раскладывают клубни на солнце. Цель — выработать за 2 недели естественный антибиотик солонин (внутри и снаружи картошка становится зелёной).

Картошку не проращивают, иначе она не перенесёт холодов.

Место выбирают на возвышенности (чтобы не застаивалась вода), защищённой от северного ветра и освещаемой солнцем. Непосредственно перед посадкой погружают картофель на 30 мин. в раствор Фундазола (защита от грибков и бактерий), затем подсушивают. Концентрация химиката — 10–15 г на ведро воды.

Читайте также:
Как правильно разделать курицу на порционные куски

Высаживают посевной материал в лунки по схеме 50х20 или 70х30.

Схема посадки картофеля

  • в тяжёлой глинистой почве или в чернозёме: 10–15 см;
  • в песчаной или супесчаной: 20–25 см.

В каждую лунку закладывают пригоршню компоста или перегноя, можно применить и соломистый навоз. Помимо питательных веществ, такое удобрение даёт тепло. Также полезно внести щепотку древесной золы, как бы присаливая. За отсутствием органических удобрений вносят минеральные комплексы: диаммофос, суперфосфат или хлористый калий.

Посевную норму для надёжности увеличивают хотя бы на 10–15%.

Засыпав лунки с картофелем землёй, участок утепляют. Варианты такие:

  • мульчирование торфом или перегноем с толщиной слоя 10 см;
  • присыпка соломой или сеном толщиной 30 см;
  • укладка лапника или веток с листьями;
  • укрывание матами из камыша.

В феврале участок дополнительно накрывают плёнкой или агроволокном. Также зимой в качестве утеплителя используют снег: набрасывают его с примыкающей территории либо устанавливают вертикально щит — снегозадержатель. Последний останавливает позёмку, что приводит к образованию над грядкой сугроба.

Щит-снегозадержатель

Такая нехитрая конструкция способствует удержанию снега на участке

С весенним потеплением, обычно в апреле, утепление снимают. Землю рыхлят, заделывая при этом гранулированный препарат Актара или Базудин (защита от медведки, хрущей и прочих вредителей). После появления ростков следят за прогнозом погоды и если ожидаются заморозки, накрывают участок синтетическим укрывным материалом (спанбонд, агроволокно).

Кусты окучивают и подкармливают в обычном режиме. Сбор урожая — через 40 дней после всходов.

Для восстановления почвы после выращивания картошки на участке осенью высаживают люцерну, донник, горох, люпин и прочие бобовые. Накануне зимы их скашивают и заделывают в грунт.

Видео: картошка, посаженная под зиму

Сроки посадки

Конкретные сроки зависят от региона и климатических условий:

  1. Средняя полоса, включая Подмосковье — середина октября. Если температура не опускается ниже -10°C, то высаживают картофель вплоть до декабря.
  2. Юг — ноябрь.
  3. Север — ориентируются на замерзание земли. Если ночью наступают заморозки, но утром грунт оттаивает, культуру еще высаживают.

Технология подзимней посадки картофеля от и до

Чтобы добиться хорошего результата, важно правильно определить, когда сажать картофель в зиму. Оптимальное время — когда уже начинаются первые ночные заморозки, но днем почва еще достаточно мягкая для ведения работ. Более ранняя посадка клубней приведет к их проращиванию до наступления холодов и последующему вымерзанию всходов.

Читайте также:
Доильный аппарат АИД-2, 1: инструкция, сборка, неисправности, отзывы

Подготовка картофеля к посадке осенью

При посадке картофеля под зиму важно правильно отобрать посевной материал. Отбор ведется по следующим критериям:

  • Крупные картофелины весом 100–150 г. Корнеплоды, имеющие достаточную массу, лучше перенесут зимовку в холодной почве, сохранив запас питательных элементов для прорастания. В то время, как яровой посадочный материал отбирается среднего размера, озимая высадка требует использования более увесистых клубней.
  • Отсутствие каких-либо повреждений и признаков болезней у клубней. Картофелина, рассеченная лопатой, вполне может использоваться для майской посадки, но она недостаточно жизнеспособна для зимовки.
  • Отсутствие признаков проращивания. Клубни с нежными ростками очень быстро погибнут при наступлении холодов. Их достаточно «позеленить» за пару недель до предполагаемой высадки, разместив под открытыми солнечными лучами.

Дополнительная информация! Позеленевшие клубни за счет повышенного содержания солонина (природного антибиотика) меньше подвергаются атакам медведок, мышей и других вредителей.

Перед тем, как посадить картофель осенью, его протравливают в течение получаса в растворе Фундазола (10–15 г на 10 литров воды) и дают обсохнуть. Такая обработка позволяет защитить посевной материал от грибков и болезнетворных бактерий.

Подготовка грядок

Подготовка участка для озимой посадки картофеля почти не отличается от весенней. Почву хорошо перекапывают на штык лопаты, рыхлят, выкапывают посадочные лунки. Важно учесть местоположение делянки: она должна быть защищена от ветра и открыта солнечному свету для лучшего прогрева.

Лучшую всхожесть показывают подзимние посадки картофеля, размещенные на песчаных или супесчаных почвах. Также подойдет для этих целей суглинок. Глинистый грунт склонен к застою влаги, поэтому высаживая на нем клубни, рекомендуется формировать высокие грядки. Схема посадки предполагает расположение ямок и гряд на расстоянии 50×20 или 70×30 см.

Как посадить картофель под зиму

Существует два основных метода, как сажать картошку под зиму: классический и «посадка в сено». В первом случае действуют следующим образом:

  1. На участке размечают грядки.
  2. Ямки копают в шахматном порядке (70 см между грядами и по 30 см между ямками).
  3. На дно ямок помещают органическое удобрение.
  4. Картофелины укладывают в лунки.
  5. Каждую лунку присыпают почвой.
  6. Весь участок накрывают хвойными лапами.
  7. Сверху накидывают солому или сено.
  8. Грядки присыпают на высоту в 10 см торфом или перегноем.
Читайте также:
Как выбрать лучшие сорта капусты для засолки и квашения

При посадке в сено агротехника совсем иная. Еще с конца лета на участке скашивают траву, равномерно раскладывая ее здесь же. С наступлением осени процедуру повторяют, при необходимости дополняя слой сена, чтобы он достигал 30 см. Дальнейшая последовательность шагов будет такова:

  1. Клубни отбирают и зеленят.
  2. Сквозь слой сена выкапывают небольшие ямки, соответствующие размерам картофелин. При этом соблюдают шахматный порядок и удаленность лунок друг от друга на 1 м, но не ближе 0,5 м к краю участка.
  3. В лунки помещают гумус и древесную золу.
  4. Раскладывают клубни и насыпают сверху 3 см почвы.
  5. Каждую прореху в слое сена прикрывают пучками сухой травы.

В таком виде участок оставляют на зиму. Соблюдение описанных условий позволяет выращивать картофель, посаженный осенью, и способствует его прорастанию по весне.

На какую глубину сажать

Глубина посадки картофеля под зиму в значительной мере зависит от качества почвы. Плохо заглубленные картофелины перемерзнут в холода, даже если их укрывать слоем сена. Если же поместить клубни на излишнюю глубину, то они могут взойти поздно или не взойти совсем, из-за чего преимущества осенней посадки будут утрачены.

  • для тяжёлого глинистого грунта или чернозёмной почвы — 10–15 см;
  • для песчаного грунта или супеси — 20–25 см.

Закладка органических удобрений в лунки не только снабдит посевной материал дополнительным питанием, но и обеспечит его согревание. Не лишним будет внесение минеральных комплексных составов: диаммофос, суперфосфат или хлористый калий.

Обратите внимание! Посадка картошки осенью предполагает определенные риски, поэтому рекомендуется увеличивать норму посева на 10–15%.

Подготовка клубней к посадке

Как правило, зимой клубни картофеля погибают из-за гнили или почвенных вредителей, которые поражают растение еще осенью. Так, чтобы получить хороший урожай, требуется со всей ответственностью подойти к подготовке семенного материала. В целом нужно выполнить два простых шага:

  1. За 14 дней до посадки вынести клубни на солнце, чтобы они могли позеленеть снаружи и внутри. При этом рекомендуется их регулярно переворачивать. Так, осуществляется озеленение. Окрас картофеля изменяется в связи с выработкой соланина – органического соединения, который и защитит урожай от почвенных вредителей, в том числе медведок.
  2. За 30 минут непосредственно до высадки в лунки опрыснуть клубни раствором, полученным путем смешения 10 л воды, 4 г Актара и 10 г Фундазола. Это позволит уберечь растение от гниения и вредителей на первых этапах развития в почве.

Подготовка картофеля к посадке осенью

Основная причина гибели клубней зимой – гнили и почвенные вредители, поражающие картофель осенью, поэтому важно грамотно подготовить семенной материал. За 2 недели до посадки вынесите клубни на солнце, чтобы они позеленели (причем как снаружи, так и внутри).

Позеленевший картофель

Изменение окраски свидетельствует о выработке у пасленовых соланина. Благодаря этому органическому соединению на клубни не позарятся почвенные вредители.

Также перед посадкой на 30 минут опустите клубни в раствор фунгицида. Эта процедура поможет предотвратить появление гнилей.

Для посадки под зиму выбирайте клубни весом до 60 до 80 г и без признаков повреждений.

Болезни и вредители

Меры борьбы:

  1. Картофель на зиму нужно высаживать в глубокие лунки.
  2. К посадке выбирать устойчивые сорта к заболеванию.
  3. Посадочный материал нужно протравливать такими средствами, как поликарбацин или ТМТД

Меры борьбы:

  1. Фитофтора может полностью погибнуть, если картофель высадить на месте роста горчицы.
  2. Борьбу с заболеванием ведут с помощью препаратов: Ридомил, Агат

Меры борьбы:

  1. Осенью тщательно перекапывают землю и вносят в нее аммония сульфат или аммиачную: на 1 м кВ 30 г вещества.
  2. Участок хорошо очищать от сорной травы, особенно от пырея

Меры борьбы:

  1. Семенной картофель обрабатывают молотым красным, предварительно смочив клубни водой.
  2. Можно обработать материал раствором бордосской жидкости (1%).
  3. На грядки раскладывают лепёшки с ядовитым средством против грызунов

Меры борьбы:

  1. Осенью участок глубоко перекопать.
  2. Обработать препаратами Бульба или Альбит.
  3. На участке, где планируется посадка картофеля под зиму, вырастить цветы бархатцы, а осенью землю перекопать вместе с сухими цветками

Подготовительные работы

Посадка картофеля осенью под зиму должна осуществляться в той части огорода, где не застаивается талая вода. Сроки высадки будут так же зависеть от температурных показателей осенью, зимой и ранней весной. Если все сделать правильно, растения, появившиеся из посаженых на зиму картофелин, будут здоровыми и крепкими, дадут богатый урожай. Им должно хватить зимне-весенней влаги, благодаря которой они успеют сформировать и вырастить клубни до наступления жары. А еще такие кусты не подвергаются атакам фитофтороза и прочих распространенных болезней данной культуры.

posadka-kartofelya

Очень важно грамотно подготовить посадочный материал, чтобы он не сгнил или не был уничтожен почвенными вредителями. Для этого необходимо вынести семенные клубни на солнце за 2 недели до предполагаемой посадки в почву. В солнечные осенние дни за это время картофелины позеленеют не только снаружи, но и внутри. Изменение цвета кожуры и мякоти свидетельствует о выработке солонина, который считается ядом. Такие клубни не придутся по вкусу ни медведке, ни полевым мышам, они станут крепкими и не сгниют во влажном грунте.

Непосредственно перед посадкой в почву картошку необходимо обработать специальными препаратами, защищающими от грибов и бактерий. Для этих целей отлично подходит раствор Фундазола – препарата широкого спектра действия, эффективного против большинства болезней. Желательно приобрести его в специализированном садовом магазине и действовать четко по инструкции, которая прилагается в обязательном порядке. Семенной картофель замачивается в растворе на 30 минут, а затем немного просушивается. После этого его можно высаживать в грунт. Оптимальный вес семенных клубней – 60-80 г, подойдут и более крупные экземпляры массой до 100 г (если не жалко).

posadka-kartofelya

Проращивать картошку для зимней посадки не рекомендуется, поскольку молодые побеги могут подмерзнуть или обломаться в процессе укрывания твердой землей. Главное условие для посадочного материала – плотная чистая кожура без изъянов, механических повреждений и явных признаков болезней.

Преимущества посадки картофеля под зиму

  1. Следует отметить, что подобная высадка значительно экономит время огородников, ведь весной и так слишком много посевных работ, поэтому, если картофель высажен весной – это значительное облегчение.
  2. Качество урожая практически не отличается, ведь эксперты утверждают, что классическая и зимняя посадка в итоге одаривают подобным результатом.
  3. Процесс стратификации, которому поддаются клубни, значительно улучшает устойчивость наземной и подземной части растения перед болезнями. А также вредители менее активно атакуют картофель.
  4. Процедура посадки намного упрощенная осенью, так как почва после окончания сезона рыхлая, чем после зимы. Соответственно в дополнительной копке участок не нуждается.
  5. Оптимальным способом посадки является беспахотный или линейный, когда для высадки клубней достаточно провести гряды, где соблюдая рекомендованный интервал можно быстро высадить большое количество картофеля.

Практика доказала, что именно такой способ можно считать лучшим в своем роде, особенно при высадке картофеля под зиму, поэтому детальное рассмотрение именно этой технологии целесообразно.

Подготовка посадочного материала

Многие ошибочно считают, что под зиму лучше всего высаживать ранние сорта картофеля, так как при быстрых всходах можно рассчитывать на слишком ранний урожай. Это заблуждение. Высаживать под зиму рекомендуют исключительно поздние сорта, и предварительно проведя ряд процедур. Во-первых, не высаживайте крупные клубни, достаточно взять средние размеры. Замачивать или обрабатывать предварительно их не нужно, а вот «прогреть» на солнце до образования зеленого оттенка – необходимая процедура. В среднем прогреванию клубней следует поддавать две недели, после чего смело погружать в почву.

Подготовка участка для посадки картофеля под зиму

Участок подготавливают в нескольких направлениях, дабы перед погружением клубней, все моменты были продуманы и учтены. Для начала подготовьте гряды, вам следует провести линии той шириной, которую вам позволяет территория. К примеру, если ширина гряды составит 3,5 метра, то тропинки следует оставлять на 30-40 см. Сделайте столько гряд, сколько вам позволяет участок или планы осенней посадки. Далее, проведите поперек линию, которая создаст ориентир, тогда вся посадка будет симметричной. Расстояние между линиями на одной гряде должно составлять 20 см, тогда у вас получится хорошая линия.

Внесение удобрений

Разумеется, невозможно рассчитывать на богатый урожай без внесения удобрений. Лучше всего использовать органику – золу и перегной. Так, золу следует погрузить в почву сразу, а вот перегной на самом финальном этапе. Функция перегноя не только удобряющая почву, но и подогревать почву, чтобы вовремя весенних заморозков уберечь не только клубни, но и всходы, от неожиданных потерь.

Кроме органики следует пополнить запасы почвы еще и минеральными удобрениями. Помните, что азот осенью не используется, поэтому рассчитывайте, что суперфосфата понадобится от 40 до 60 грамм, а вот хлористого калия достаточно 30-40 грамм. Эти пропорции рассчитаны на один квадратный метр.

Непосредственная посадка картофеля под зиму

Когда почва подготовлена по грядам и линиям, внесены все удобрения, следует приступать к непосредственной посадке картофеля под зиму. За окном должно быть действительно холодно, а по прогнозу потепление не намечается, а осень полноправно правит. Всё дело в том, что при потеплении возможно проращивание ростков, что обязательно вымерзнут, и вероятность получить хотя бы скромный урожай сводится к нулю.

Клубни рекомендуют погружать в землю от 6 до 8 см в тяжелые почву, а вот в супесчаные глубже, погружая в землю на 8, а то и 10 см. Присыпать клубни рекомендуют плодородной почвой, перегноем и мульчей. Такой трехуровневый слой защиты обязательно обеспечит комфортное обитание клубней всю зиму.

В качестве мульчи можно использовать всё, что под рукой – листву, ботву, опилки, хвою или измельченную солому. Рассчитывайте, что на один квадратный метр понадобится примерно ведро мульчи.

Помните, насаждения категорически запрещено поливать, а если неожиданно начнутся дожди, постарайтесь участок с высаженным картофелем накрыть пленкой, в противном случае вероятность успеха снижается.

Экспериментировать никто не мешает, поэтому можно смело попробовать высаживать не только зелень под зиму, но и основной корнеплод – картофель. И лишь собственный опыт подскажет, можно ли успешно высаживать картофель осенью, или нет.

Отзывы садоводов

Лорик 66, Королев

Специально не сажала никогда, а вот пропущенные при уборке клубни иногда всходили весной, и даже урожай давали не хуже чем, посаженный весной, но в нашем климате, думается, это рискованно. Со сроками посадки сложновато угадать. Если посадить, а снег не ляжет и мороз посильнее ударит, вымерзнет, в результате без урожая остаться можно. Но как эксперимент можно и попробовать.

Садовник, Рязанская область

Мы рядом с Тамбовской обл.В деревне где у меня сад -песок.Поэтому пока есть влага после схода снега местные стараются посадить пораньше.По моим наблюдениям.1.Расти картошка в холоде все равно не начнет.Ей прогрев нужен.2.Да ботва появляется раньше а тут -заморозки.Вымерзает вся напрочь.3.Та картошка которую не выкопали осенью(прозимовавшая в земле)- всходит,но она намного слабее чем яровая.

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )

Для посадки подходит место, которое защищено от солнца, и где не застаиваются талые воды. Например, это может быть участок возле забора, кустов смородины или крыжовника. Для получения хорошего урожая рекомендуется проводить подзимнюю посадку на песчаных или супесчаных почвах. Неплохой урожай можно также собрать с суглинок. На глинистых же землях, где весной происходит застой воды, посадку стоит производить на грядках, а не на ровной поверхности. Это позволит защитить клубни от промокания.

Критическая температура для картошки. Стадии подготовки и хранения

Для того чтобы хранение картофеля не превратилось в борьбу с гниением, прорастанием и так далее, следует правильно подготовить выкопанный урожай еще до закладки.

Для начала его необходимо своевременно выкопать из земли. Бытует ошибочное мнение, что чем дольше картофель остается в земле, тем лучше он вызреет и будет храниться.

Первое в определенной мере верно, а вот второе – не совсем соответствует действительности. Для хранения картошки нежелательна чрезмерная влажность, а клубни, оставленные в земле надолго, накапливают ее излишек. И картофель, заложенный на хранение, начнет быстро прорастать. Поэтому созревший урожай нужно немедленно убрать из земли.

Критическая температура для картошки. Стадии подготовки и хранения

Сам процесс хранения разделен на три стадии:

  1. Сортировка и просушка. Занимают эти процессы около двух недель, в это время температура в помещении поддерживается на уровне 15–17 градусов. Собранный урожай рассыпают в сухом помещении с хорошей вентиляцией и без прямого попадания солнечных лучей. При такой температуре картофель сортируют, отделяя поврежденные клубни от здоровых, семенной материал – от картофеля на еду.
  2. Стадия заживления. Еще 10 дней уйдут на заживление тех клубней, которые были повреждены при уборке и транспортировке. При этом оптимальная температура хранения картофеля – 12–14 градусов при влажности в 95 процентов.
  3. Стадия хранения – заключительная. Подготовленный картофель перекладывают в тару для хранения и помещают в специальное помещение – подвал, погреб и др. Помещение необходимо предварительно проветрить, продезинфицировать и высушить.
Ссылка на основную публикацию