Как вкусно приготовить тушёнку из курицы дома

Тушенка из курицы в духовке в банке

  • курица ( филе, голени, окорочка )- 2 килограмма;
  • соль ( желательно не йодированная )- 2 столовые ложки;
  • лавровый лист- 4 штуки;
  • чёрный перец молотый- 1 чайная ложка;
  • черный перец- 8 горошин;
  • майоран- 1 щепотка.
  1. Нам понадобится четыре стеклянные баночки 0,5 литра. Нужно их хорошенько помыть и отправить стерилизоваться.
  2. Тем временем подготовим мясо. Мы его помоем и разрежем на средние куски, жирок, если таковой имеется, срежем.
  3. Добавляем к курице соль, чёрный перец и майоран и хорошенько перемешиваем, чтобы курица впитала в себя всю гамму вкуса специй.
  4. Раскладываем курятину на донышко банки, сверху кладём лавровый лист и две горошины перца. Сверху банки плотно закрываем крышечками из фольги. Внимание: не забудьте сделать в крышечках отверстия, чтобы пар мог выходить наружу.
  5. Включаем духовку, регулятор температуры ставим на 200 градусов. Готовится тушенка из курицы в духовке в стеклянной банке 2-3 часа. Внимание: если положить банки в уже разогретую печь, они могут лопнуть.
  6. Баночки достать из духовки, вынуть лавровый лист.
  7. Плотно закрыть банки предварительно простерилизованными крышками. Остудить их до комнатной температуры и убрать в холодильник или какое-то другое темное прохладное место.

  1. Нам понадобится четыре стеклянные баночки 0,5 литра. Нужно их хорошенько помыть и отправить стерилизоваться.
  2. Тем временем подготовим мясо. Мы его помоем и разрежем на средние куски, жирок, если таковой имеется, срежем.
  3. Добавляем к курице соль, чёрный перец и майоран и хорошенько перемешиваем, чтобы курица впитала в себя всю гамму вкуса специй.
  4. Раскладываем курятину на донышко банки, сверху кладём лавровый лист и две горошины перца. Сверху банки плотно закрываем крышечками из фольги. Внимание: не забудьте сделать в крышечках отверстия, чтобы пар мог выходить наружу.
  5. Включаем духовку, регулятор температуры ставим на 200 градусов. Готовится тушенка из курицы в духовке в стеклянной банке 2-3 часа. Внимание: если положить банки в уже разогретую печь, они могут лопнуть.
  6. Баночки достать из духовки, вынуть лавровый лист.
  7. Плотно закрыть банки предварительно простерилизованными крышками. Остудить их до комнатной температуры и убрать в холодильник или какое-то другое темное прохладное место.

Домашняя тушёнка из курицы в мультиварке

Как и со свиной тушёнкой, в этом случае тоже удобно пользоваться кухонной помощницей. Времени мы не только затратим меньше, но и освободим его для полезных или приятных дел. Ведь нам не нужно будет стоять и следить за процессом.

Мы возьмём:

  • Три кило куриного мяса
  • Пол кило любого жира, лучше куриного, он мягче на вкус
  • Три столовых ложки соли обычной, без добавок
  • Три лаврушки
  • По восемь горошинок душистого и чёрного перца

Курочку разделываем, промываем и просушиваем мясо, жир обрезаем и режем кусочками, закладываем в чашу сразу всё. Включаем режим тушения на два часа. После этого можно легко отделить косточки. Куски мяса опять закладываем в мультиварку, добавляем специи. Режим тушения в этот раз выбираем в зависимости от происхождения курочки, для домашней нужно дольше времени и ей необходимо ещё два часа. Магазинной же достаточно всего часа.

Дальше мы фасуем готовую тушёнку в поллитровые баночки, закатываем крышками и оставляем остывать, потом прячем в прохладное, без доступа света, помещение.

Для варки такого количества мяса нужно взять удобную глубокую посуду, лучше, если стенки будут толстыми.

Ингредиенты

Для начала приготовьте необходимые продукты:

  • выпотрошенную и вымытую курицу;
  • лавровые листья;
  • горошек черного перца;
  • соль.

  • выпотрошенную и вымытую курицу;
  • лавровые листья;
  • горошек черного перца;
  • соль.

ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ – 7 РЕЦЕПТОВ

Порядок действий:
Промыть тушки в холодной воде и порезать небольшими кусочками, убирая крупные кости.
Снять шелуху с луковицы и мелко порезать корнеплод ножом или измельчить его в блендере. Затем смешать полученную кашицу с мясом, посолить и поперчить.
Простерилизовать банки, положить на дно каждой лавровый лист и несколько горошин перца, а сверху разместить мясо так, чтобы до горлышка оставалось не менее 2 см свободного места.
Крышки освободить от резиновых ободков и прикрыть банки.
Засыпать противень солью, разровнять её, а сверху расставить ёмкости с курятиной.
Поместить заготовки в холодную (!) духовку, включить подогрев и тушить не меньше 2 часов.
Выключить огонь и оставить банки внутри на полчаса, а затем вынуть и закрутить.

Домашняя тушёнка из курицы — рецепт

Мы будем использовать для рецепта такие продукты:

  • Мясо кур — пять кило
  • Шестьсот грамм куриного или другого жира
  • Поваренной соли — пять чайных ложек
  • Шесть листочков лавра
  • По шестнадцать горошинок душистого и чёрного перца
Читайте также:  Как раньше работала голубиная почта

Как приготовить куриную тушёнку в домашних условиях:

Для варки такого количества мяса нужно взять удобную глубокую посуду, лучше, если стенки будут толстыми.

Мясо промываем, обсушиваем и разделываем на куски, обрезая все трубчатые кости. Жир вытапливаем в этой же кастрюле, вытопленные шкварочки вытаскиваем шумовкой, любители могут их оставить. Туда же закладываем куски мяса и начинаем тушить на самой низкой температуре. Процесс тушения длится три-четыре часа. В конце мы добавляем все специи, посолить можно сразу.

Банки удобнее использовать семисотграмовые или поллитровые. Их стерилизуем, крышки прокипятим пять минут. Расфасовываем горячую тушёнку по баночкам, прикрываем сверху крышками и ставим на стерилизацию, достаточно 15-20 минут.. Хранить тушёнку нужно в прохладном помещении без доступа света.


Как и со свиной тушёнкой, в этом случае тоже удобно пользоваться кухонной помощницей. Времени мы не только затратим меньше, но и освободим его для полезных или приятных дел. Ведь нам не нужно будет стоять и следить за процессом.

Можно ли кроликам давать семена груши?

Груша как фрукты хорошо, но семена содержат цианид ( цианистый калий мы можем найти в огороде бузина, семена ). Лучше не давать кролику если есть семена, сначала удалить их. Если это произойдет, случайно раз не волнуйтесь! С одного раза врят ли получит кролик отравление.

Если вы хотите, чтобы ваш кролик кушал сухофрукты, ограничьте количество в 2 раза на порцию (или другие фрукты в том же количестве)это будет достаточно для вашего маленького зайчика. Сушеные фрукты содержат примерно в 3 раза больше сахара, чем свежие фрукты. Свежие конечно лучше, и кролики предпочитают их лучше.

Сушеные фрукты

Сухофрукты можно вводить в рацион в более позднем возрасте – в четыре месяца. Это стоит делать только в случае недостатка свежего сырья. Сначала стоит скармливать детенышам несколько долек груши, затем количество корма можно постепенно увеличивать. Питомцам со склонностями к ожирению нужно давать меньше сушеных плодов, а тем, кому стоит набрать вес – больше.


Кожица содержит в себе вещества, укрепляющие иммунитет и стабилизирующие работу ЖКТ. Ее лучше давать отдельно от мякоти. В пищу пригодна только чистая кожура без повреждений, точек и пятен. Также нужно убедиться, что фрукты не были обработаны ядохимикатами, и обязательно промыть фрукт перед очисткой.

Кожицу груши

Все виды кроликов хорошо поедают кожицу груши, главное: правильно её подготовить. При выборе нужно обращать внимание на однородную, не слишком блестящую поверхность плодов, без каких-либо вмятин, пятен или повреждений.

Однако, даже выбрав самый идеальный фрукт, перед выдачей животным его необходимо хорошо помыть и только после этого срезать шкурку. Как и в мякоти, в ней содержится масса полезных веществ, способствующих укреплению нервной системы, нормализации пищеварительных процессов и пополнению запасов таких важных витаминов, как А, Е, С, РР, группы В. В составе кожуры присутствуют фолиевая кислота, клетчатка, кальций, магний, железо, фосфор и цинк, благотворно влияющие на все происходящие внутри кроличьего организма процессы.

Как бы там ни было, но перед выдачей не забудьте удалить все листья и почки, чтобы остался лишь один голый прутик. Регулярность выдачи грушевых веток не должна превышать 1 раза в неделю.

Кожицу груши

Все виды кроликов хорошо поедают кожицу груши, главное: правильно её подготовить. При выборе нужно обращать внимание на однородную, не слишком блестящую поверхность плодов, без каких-либо вмятин, пятен или повреждений.

Однако, даже выбрав самый идеальный фрукт, перед выдачей животным его необходимо хорошо помыть и только после этого срезать шкурку. Как и в мякоти, в ней содержится масса полезных веществ, способствующих укреплению нервной системы, нормализации пищеварительных процессов и пополнению запасов таких важных витаминов, как А, Е, С, РР, группы В. В составе кожуры присутствуют фолиевая кислота, клетчатка, кальций, магний, железо, фосфор и цинк, благотворно влияющие на все происходящие внутри кроличьего организма процессы.


от Луиза Текеева · Октябрь 23, 2017

Какие ветки можно давать кроликам: особенности кормления и заготовки

С приходом весны в большинстве областей фермерского хозяйства возникает пищевая проблема, и кролиководство не является исключением из общего правила. Опытные животноводы советуют в этот период использовать веточный корм вместо традиционного для зимнего времени грубого корма. Помимо того, что такое питание является бюджетным и общедоступным, оно еще и невероятно полезно для ушастых питомцев. Однако не все ветки пригодны, некоторые из них могут даже представлять опасность для хрупких организмов ушастых. Какие ветки можно давать кроликам — читайте далее.

Читайте также:  Как засушить лимон для декорации

Какие ветки можно давать кроликам


Ветки деревьев оказались незаслуженно вычеркнуты из кулинарной азбуки ушастых. И напрасно: они могут значительно оживить рацион и внести нотки разнообразия. Ольховые, яблоневые, березовые, ивовые, хвойные — у каждой веточки свой неповторимый вкус, запах и оригинальная коллекция полезных элементов.

Для чего нужны ветки для кормления декоративного кролика

Грубые ветки ускоряют усвояемость пищи, помогают стачивать животным зубы, которые растут ежедневно (в среднем +3 мм в неделю). Ими нельзя заменить сено, но важно добавлять в ежедневное меню.

Грубые ветки ускоряют усвояемость пищи

Для прикорма подойдут: яблоня, малина, смородина, виноград, тополь, клен, ясень, шелковица. Грецкий орех борется с внутренними паразитами, его дают для профилактики. Разрешается молодая акация без шипов, каштан и рябина без плодов. Запрещены бузинные ветви, сирень, черемуха, олеандр, багульник, волчье лыко.

Внимание! Если дерево молодо, а ветки обросли сочными листьями, пищевая ценность такого корма высока, как и содержание аминокислот, протеина и минеральных веществ.

Для прикорма подойдут: яблоня, малина, смородина, виноград, тополь, клен, ясень, шелковица. Грецкий орех борется с внутренними паразитами, его дают для профилактики. Разрешается молодая акация без шипов, каштан и рябина без плодов. Запрещены бузинные ветви, сирень, черемуха, олеандр, багульник, волчье лыко.

Фрукты и ягоды – лакомства для кроликов

Итак, что мы должны запомнить, кэроб не подходит в качестве лакомства для кроликов. Разумеется, если вы в виде исключения пару раз предложите кэроб – ничего страшного. Главное, чтобы это было не систематично и не вошло в привычку. Зубки восстанавливать кролику в такой ситуации сложно, так как они сильно гниют. Бывали случаи, когда у кроликов настолько сильно сгнили зубки, что хорошие оставались только у десны. Так же данное лакомство приводит к быстрому набору веса и сахарному диабету – а кролики худеют очень медленно. Не доводите кроликов до такого состояния – проще исключить кэроб.

Какие фрукты можно давать кроликам?

Выбор фруктов для кролей во многом зависит от их индивидуальных предпочтений. Большую часть употребляемых человеком фруктов питомцы едят с удовольствием и пользой для организма.

В яблоках и грушах, которые дают в небольшом количестве, оптимальное содержание витаминов и питательных веществ, необходимых питомцам. Один раз в неделю можно дать банан без кожуры. Хотя декоративным кроликам очень нравится этот фрукт, из-за высокой калорийности он способен навредить здоровью питомца, если будет съеден в большом количестве.

Дыней и арбузом нужно кормить с осторожностью:

  • отделить кожуру;
  • очистить от семечек;
  • не давать много;
  • не кормить беременных самок.

Клубнику и другие ягоды без косточек кролик легко ест без предварительной подготовки, а киви стоит почистить и освободить от косточек. Кроликам интересны и сухофрукты. Чернослив благотворно действует на работу кишечника, позволяя естественным образом очищаться.

Этот фрукт стоит давать в период линьки, чтобы организм питомца очистился от лишней шерсти.


Овощи и фрукты являются для кроликов вкуснейшим лакомством, могут быть желанным поощрением при дрессировке. В то же время с их количеством важно не переборщить. Особенно это касается высококалорийных вариантов, таких как морковь или банан. Вредны в большом количестве плоды, которые усиливают перистальтику и нарушают работу кишечника, вызывая вздутие.

Овсяная крупа

Зерновая культура поможет кроликам улучшить обмен веществ, повысить иммунитет, привести организм особей в тонус и вывести из него вредные вещества. Овес – хороший источник углеводов, клетчатки и бета-глюкана. В зернах содержится самое большое количество белков и жиров по сравнению с другими злаками. Овес насыщен марганцем, фосфором, магнием, медью, железом, цинком, тиамином, фолиевой и пантотеновой кислотой.


Список условно разрешенных продуктов, которые можно давать лишь иногда и в ограниченном количестве:

Можно ли давать декоративным кроликам груши

Да, декоративным кроликам можно давать 1/8 груши на 2 кг массы тела. Они не должны есть их в большом количестве, потому что они с очень высоким содержанием сахара. Фрукты могут привести к серьезным проблемам со здоровьем, поэтому следует избегать кормления декоративных кроликов грушей или другими фруктами на ежедневной основе. Лучше всего давать 3 — 4 раза в неделю или даже меньше, но не чаще.

Можно ли давать декоративным кроликам груши

Можно ли давать декоративным кроликам груши

Декоративные кролики любят фрукты, потому что они сладкие.

Кормление декоративного кролика больше, чем 2 маленьких кусочка груши в день может привести к увеличению веса, диареи или проблемы с мочевым пузырем.

Читайте также:  Как правильно применять препарат байкокс: дозировка и способ применения

Овощи для декоративного кролика лучше, чем фрукты, потому что они более питательны и у них меньше сахара, чем у фруктов.

Можно ли декоративным кроликам груши

Можно ли декоративным кроликам груши

  1. Можно ли давать декоративным кроликам шкурки груши?

Декоративные кролики могут съесть шкуры груши, так же и шкурки с яблок или дыни. Всегда помните, что сначала нужно вымыть кожу, даже если вы используете только органические фрукты. Снять кожицу, если Вы не уверены насчет пестицидов.

  1. Можно ли давать декоративным кроликам веточки груши?

Ветки груши и листья можно ли для декоративного кролика? Да, они могут их есть. Древесина и листья с деревьев, нельзя давать ветки с косточками, такие как персик, абрикос, слива, вишня-это плохо и его следует избегать.

  1. Можно ли декоративным кроликам давать семена груши?

Груша как фрукты хорошо, но семена содержат цианид (цианистый калий мы можем найти в огороде бузина, семена). Лучше не давать декоративному кролику если есть семена, сначала удалить их. Если это произойдет, случайно раз не волнуйтесь! С одного раза вряд ли получит кролик отравление.

  1. Можно ли декоративным кроликам приготовленные груши?

Приготовленные плоды груши вредны для декоративных кроликов. Они содержат большее количество сахара, что очень плохо для декоративных кроликов. Даже более того, приготовление пищи разрушает волокна из фруктов.

  1. Можно ли давать декоративным кроликам сушеные груши?

Если вы хотите, чтобы ваш декоративный кролик кушал сухофрукты, ограничьте количество в 2 раза на порцию (или другие фрукты в том же количестве) это будет достаточно для вашего маленького зайчика. Сушеные фрукты содержат примерно в 3 раза больше сахара, чем свежие фрукты. Свежие конечно лучше, и декоративные кролики предпочитают их лучше обычно.

Можно ли декоративным кроликам груши

Можно ли декоративным кроликам груши

Основной рацион декоративных кроликов состоит из сена и комбикорма. Есть несколько хороших причин, чтобы добавить некую изюминку в ваш рацион питания декоративного кролика. Но помните, что вы всегда можете вернуться к простой диете, если вы видите какие-либо поведенческие изменения.

  • Разнообразие продуктов, удовлетворять свои потребности в питании, но не переусердствуйте. Всегда давать небольшими порциями.
  • Фрукты-это хорошо, но зелень действительно лучше.
  • Свежие фрукты всегда лучшая альтернатива чем обработанные или сушеные.
  • Можно ли декоративным кроликам груши

Можно ли декоративным кроликам груши

Не для ежедневного кормления! Так как груши очень сладкие, декоративные кролики, едят их лучше, чем сено или овощи. Когда даете груши слишком частого ваш декоративный кролик может начать отказываться от других продуктов. Поэтому давать груши как угощения 2 — 3 раза в неделю, максимум.

Вводить их медленно!

Во-первых, убедитесь, что ваш декоративный кролик приучен к своему основному рациону. Не вводить более одного вида фруктов за раз. Пищеварительный тракт декоративного кролика очень чувствителен и слишком много новых продуктов одновременно может легко повредить его. То же правило и для овощей.

Если у декоративного кролика появились плохие признаки: мягкий стул или изжога, то прекратите кормление, и оставить только сено. Если все нормально, можно снова давать его через неделю.

Какие фрукты, ягоды можно давать декоративным кроликам?

Вы можете смело давать вашим декоративным кроликом следующие фрукты:

Яблоки и груши (без стеблей или семян, поскольку они ядовиты), бананы и виноград (с осторожностью, поскольку они очень сладкие), Апельсин (включая кожуру), дыни, манго, папайи, ананаса (без кожи). Ягод, таких как ежевика, черника, малина и клубника являются хорошими. Черешню, персики или сливы только мясистую часть плода. Листьев, дерева или ветки от этих деревьев содержат цианид, и они очень ядовиты. Всегда их избегать.

Хороший фрукт для декоративных кроликов ананаса. Рекомендуется для избавления и предотвращения образования волосяных комков.

Использовать виноград и бананы только в качестве случайного лакомства. Эти два фрукта больше содержат сахара по сравнению с другими фруктами. Они могут легко повредить желудочно-кишечный тракт декоративного кролика, только в меру.

2017 © Воеводина Н.(Перевод) -Питомник Ушастик

ДРУГИЕ ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ:

  • Сколько комбикорма (корма) давать декоративным кроликам
  • Сколько раз в день нужно кормить декоративных кроликов?
  • Можно ли давать декоративным кроликам картошку
  • Можно ли давать декоративным кроликам брокколи
  • Можно ли давать декоративным кроликам хлеб
  • Можно ли декоративным кроликам виноград

Приготовленные плоды груши вредны для декоративных кроликов. Они содержат большее количество сахара, что очень плохо для декоративных кроликов. Даже более того, приготовление пищи разрушает волокна из фруктов.

Ссылка на основную публикацию