Как сохранить яблоки свежими до весны

Создание условий и выбор тары для хранения яблок

Решая, где хранить яблоки, нужно подумать о том, чтобы выбрать подходящую тару. Для размещения плодов хорошо подойдут деревянные ящики, картонные коробки, поддоны и стеллажи. В такой упаковке экземпляры могут избежать соприкосновения, и между ними будет определенное пространство. А значит, риск загнивания плодов существенно снижается. Самое главное, решая вопрос, как правильно хранить яблоки, позаботиться о создании подходящих условий хранения. Осенние сорта яблок хранятся при температуре около 0 градусов в течение двух-трех месяцев. Зимние сорта могут переносить температуру 0 градусов и немного выше. При этом сохраняются в течение 4-8 месяцев. Но нельзя допускать, чтобы температура опускалась ниже этих показателей, так как яблоки начинают замерзать и не будут такими вкусными и свежими.

Знать, как хранить яблоки в квартире очень важно, поскольку таким образом можно сохранить собранный урожай и употреблять в пищу только вкусные и свежие фрукты. Эксперты рекомендуют придерживаться следующих правил:

Как рассортировать яблоки

Некоторые неопытные садоводы, сняв яблоки с дерева прямо в ящики, в этот же день отправляют их в погреб «на зиму». И допускают ошибку. Опустить в погреб на холод как раз-то и неплохо, но только на короткое время. Перед сортировкой яблоки действительно лучше всего подержать в прохладном помещении 2-3 недели — чтобы проявились признаки возможных дефектов. Но потом необходимо сделать следующее:

  • Яблоки нужно перебрать и отобрать только те плоды, которые здоровы и не имеют механических повреждений, лучше — с плодоножками
  • Яблоки разных сортов желательно разделить для хранения.
  • Лучше разобрать яблоки по размерам: отдельно крупные, средние и мелкие.
  • Мыть или протирать яблоки не нужно!

  • мелкие;
  • средние;
  • крупные.

Как сохранить яблоки до весны

Какая радость, если яблоки уродились! Ходишь и любуешься на деревья, увешанные крепкими наливными плодами… эх, красота! И одновременно в голове прочно поселяется мысль: как сохранить всё это богатство до следующего урожая

Какая радость, если яблоки уродились! Ходишь и любуешься на деревья, увешанные крепкими наливными плодами… эх, красота! И одновременно в голове прочно поселяется мысль: как сохранить всё это богатство до следующего урожая. А ведь если знать несколько секретов, это вполне решаемая задача

Наши дачники уже давно освоили все премудрости яблочного долголетия, и сегодня они с удовольствием поделятся с вами своим опытом, как сохранить яблоки свежими и ароматными до следующей весны.

Три составляющие долгого хранения

Оказывается, подготовить яблоки к хранению — не такая уж и простая штука… Это только на первый взгляд кажется: сложил красивые яблоки аккуратно в ящик — и дело сделано. Не тут-то было! Чтобы яблоки всю зиму и весну радовали своей свежестью и «товарным видом», необходимо знать три секрета:

Какой сорт яблок выбрать для хранения

Насколько долго будут храниться яблоки, напрямую зависит от их сорта. Далеко не каждый сорт обладает способностью длительное время сохранять пищевые и питательные свойства (что, собственно, и называют лёжкостью).

Хорошей лёжкостью обладают сорта средней полосы Антоновка обыкновенная, Богатырь, Витязь, Северный синап, Жигулевское, Маяк, Орловское зимнее, Избранница, Кортланд, Банановое, Мелба и Уэлси.

В южных районах наиболее лёжкими являются сорта Джонатан, Аврора крымская, Ренет Симиренко, Старкинг и Олимпийское.

Как снять яблоки с дерева правильно

Если уж вы задумали хранить яблоки в натуральном виде, то надо уже с момента сбора начинать действовать правильно, потому что во многом от того, как вы это сделаете, зависит срок их «дальнейшей жизни».

Собирать плоды нужно в момент съёмной спелости (когда только начали опадать здоровые спелые яблоки — по 5-6 штук в сутки)

Снимать яблоки только в сухую погоду

Не отрывать от яблока плодоножку

Не вытирать с яблок природный восковой налёт (матовую плёночку)

Сорванные яблоки не бросать, а аккуратно укладывать в подготовленную ёмкость

Чтобы не травмировать плоды при сборе, начинать нужно с нижних веток, переходя к верхним

Как рассортировать яблоки

Некоторые неопытные садоводы, сняв яблоки с дерева прямо в ящики, в этот же день отправляют их в погреб «на зиму». И допускают ошибку. Опустить в погреб на холод как раз-то и неплохо, но только на короткое время. Перед сортировкой яблоки действительно лучше всего подержать в прохладном помещении 2-3 недели — чтобы проявились признаки возможных дефектов. Но потом необходимо сделать следующее:

Яблоки нужно перебрать и отобрать только те плоды, которые здоровы и не имеют механических повреждений, лучше — с плодоножками

Яблоки разных сортов желательно разделить для хранения.

Лучше разобрать яблоки по размерам: отдельно крупные, средние и мелкие.

Мыть или протирать яблоки не нужно!

В следующем видео — советы от Андрея Туманова, как отбирать яблоки для хранения

Укладка яблок на хранение

Способов и вариантов укладки яблок на длительное хранение много, каждый может выбрать на свой вкус и свои возможности:

Уложить яблоки плодоножками вверх (если плодоножки слишком длинные и травмируют шкурку других, их нужно укоротить) в два или слоя, чтобы удобно было наблюдать за ними в процессе хранения. Яблоки ничем не перекладываются. Можно уложить таким способом и гораздо больше яблок — полную корзинку, ящик или коробку. Но такой способ — самый «недолговечный», потому что при появлении хотя бы одного очага гниения процесс быстро будет распространяться на остальные плоды. Используя подобный метод, проверять закладки нужно будет регулярно.

Читайте также:  Как использовать гербицид зенкор для борьбы со злостными сорняками

Оборачивание в бумагу

Каждое яблоко завернуть в бумагу или бумажную салфетку, уложить рядами в коробку или ящик, плодоножками вверх. Этот способ при условии, что все яблоки выбраны здоровыми, зарекомендовал себя очень хорошо.

На дно коробки уложить слой чистого (промытого и высушенного) песка с добавлением золы на 3 см. Уложить на песок слой яблок так, чтобы они не касались друг друга, засыпать полностью песком с золой, сверху уложить таким же образом ещё 2-3 слоя. Переслаивать можно и другими сухими и сыпучими материалами

Стружкой деревьев лиственных пород

Отделённые друг от друга яблоки прекрасно переживают зиму и даже весну, длительность хранения ограничивается только лёжкостью сортов.

В следующем видео — мастер класс по закладке яблок на зимне-весеннее хранение способом пересыпания

В полиэтиленовых пакетах

Хорошо зарекомендовал себя способ хранения яблок в полиэтиленовых пакетах. Нужно положить в пакет 2-4 кг яблок одного сорта, завязать, а пакете сделать 4-5 надрезов-дырочек для вентиляции. Хранить при температуре от -1 до +1 градуса.

Если нет подвала, можно хранить яблоки и в земле. Заготовив заранее яму или траншею глубиной 40-50 см, в период наступления холодов около -5. -7 градусов упаковать яблоки в полиэтиленовые пакеты по 5-6 кг и заложить в яму. На дно ямы и поверх пакетов рекомендуется уложить ветви ели или можжевельника для предохранения от мышей. Останется засыпать всё землей.

Чтобы удобнее было искать «схрон» зимой, можно продумать свой знак — палка, флажок, арматура… Закопанные яблоки прекрасно хранятся под землёй вплоть до весны. Для верности дачники ещё насыпают сверху на ямы опавшую листву — она предохранит плоды от холода.

Обработка углекислым газом

Есть опыт длительного хранения яблок в пакетах, куда с помощью сифона для газирования воды медленно нагнетается углекислый газ (отверстие затем запаивается). Такой пакет с яблоками прекрасно хранится в подвале долгое время.

Предприимчивые дачники предлагают даже обработать яблоки, разложенные в один слой, бактерицидной ультрафиолетовой лампой (БУФ-60). на расстоянии 1,5 метра в течение 20-30 минут (один раз перевернув для равномерного облучения). По свидетельству тех, кто испытал этот способ, на протяжении зимы на плодах не наблюдалось никаких гнилостных повреждений.

Условия хранения яблок

Конечно же, немаловажно и создание подготовленным плодам правильных условий — таких, в которых они смогут без ущерба для себя храниться, сколько позволят особенности сорта.

Места для хранения

Погреб, подвал перед тем, как занести плоды на хранение, рекомендуется в целях дезинфекции обработать:

стены побелить свежегашёной известью с медным купоросом (из расчёта 1,5 кг извести + 150 г медного купороса на 10 л воды)

пол в погребе опрыскать раствором железного купороса (из расчёта 450-500 г на 10 л воды)

Тара для хранения

Размеры, форма и конструкция тары для зимнего хранения яблок могут быть любые. Основные требования: чистота и прочность. Что касается материала, то ящики могут быть изготовлены из древесины или из картона, корзины могут быть как плетёными из лозы, так и из синтетических материалов. Тару, в которой уже хранились яблоки или другие фрукты и овощи, нужно обязательно очистить и желательно продезинфицировать.

Наиболее предпочтительной для хранения яблок считается температура от -1 градуса до +1. Но и при температуре в +2. +4 градуса результаты тоже остаются приемлемыми.

Оптимальная влажность для хранения яблок — 85-95%. При низкой влажности они быстро увядают.


пол в погребе опрыскать раствором железного купороса (из расчёта 450-500 г на 10 л воды)

Сохранение урожая в земле

Такой довольно старый «дедовский» способ прост в исполнении и эффективен. Особенно он придётся по душе тем, у кого нет погребов дома. Перебранные и отсортированные фрукты лежать будут в полиэтиленовых пакетах, по 3-5 кг.

Каждый пакет с урожаем нужно хорошо завязать и оставить длинную верёвку. Её необходимо будет оставить на поверхности и подвязать к палке, которая воткнута в грунт.

На дно, устеленное ветвями ели, нужно положить пакеты с яблоками, между ними оставить расстояние в 20-30 см. Утеплить ров можно при помощи большого количества сухих побегов. Добычу можно получить, просто потянув за верёвку.

Каждый пакет с урожаем нужно хорошо завязать и оставить длинную верёвку. Её необходимо будет оставить на поверхности и подвязать к палке, которая воткнута в грунт.

Как хранить яблоки в квартире

Наиболее оптимальный вариант хранения яблок в квартире – неотапливаемая, но обязательно застекленная лоджия или такой же балкон. Не рекомендуется выбирать кладовку – даже если влажность там будет подходящая, температура воздуха вряд ли окажется приемлемой.

Верх тары с яблоками желательно укрыть, для чего можно использовать чистую и сухую бумагу либо опилки.

Возможность двойного гражданства

Законодательство Венгрии и России предусматривает двойное гражданство. Однако этот термин употребляется несколько иначе. Не «двойное», а «второе». Оформляя его, иммигрант не обязан отказываться от первого.

Получая второе гражданство, нужно уведомить об этом ГУВМ МВД не позднее чем через 2 месяца до того, как оно будет присвоено. В противном случае применяется наказание в виде штрафа, равного годовому доходу, или исправительных работ на срок 400 часов.

Получая второе гражданство, нужно уведомить об этом ГУВМ МВД не позднее чем через 2 месяца до того, как оно будет присвоено. В противном случае применяется наказание в виде штрафа, равного годовому доходу, или исправительных работ на срок 400 часов.

Гражданство Венгрии по репатриации

Здесь действует государственная Программа репатриации венгров. Она рассчитана на тех, кто жил или родился в Воеводине, Трансильвании, Южной Словакии или Закарпатской области до 1920 года или в период с 1938 по 1945 года. Также программой могут воспользоваться потомки этих людей.

Читайте также:  Как происходит спаривание петуха и курицы

Если вы относитесь к этой категории граждан, то для того, чтобы воспользоваться программой, необходимо предоставить подтверждающие документы. Часто их приходится восстанавливать по записям ЗАГСов. Тем не менее это один из надежных способов получить гражданство Венгрии на законных основаниях.

Если в вас нет венгерской крови и вы не собираетесь связывать себя брачным союзом с гражданином этой страны, то максимально простым, быстрым и экономным способом получить здесь паспорт будет инвестирование в экономику. Как мы сказали выше, это одно из наиболее выгодных предложений в Евросоюзе.

Лица, для которых ценз оседлости сокращен до 5-ти лет
    Лиц без гражданства; Лиц, рожденных в Венгрии; Лиц, получивших ВНЖ до восемнадцати лет.

Требование обязательного проживания (8 лет) сокращается до ОДНОГО года для лиц венгерского происхождения.

Подробнее о получении гражданства Венгрии путем натурализации читайте здесь.

    Свидетельство о рождении (Ваше или одного из ваших предков, по любой из линий); Свидетельства о браке; Архивные выписки.

Процедура репатриации

Государственная программа открыта в 2011 году и продолжает действовать. Она направлена на этнических венгров, которые в результате войн и разделения венгерских территорий утратили гражданство страны.

  • Трансильвания;
  • Закарпатье;
  • Южная Словакия.
  • Нет документов о венгерском образовании;
  • Лицо младше 65 лет.

Всем без исключения нужно давать клятву верности. Родственники репатриантов могут получить гражданство в упрощенном порядке.

Один из самых распространенных способов стать гражданином Венгрии, особенно для граждан РФ. Процесс натурализации может занять от года до восьми лет, в зависимости от статуса соискателя и повода для натурализации.

Гражданство для инвесторов

Самый привлекательный способ, который позволяет стать обладателем венгерского паспорта и самый молодой. Соответствующие поправки в действующее законодательство были внесены всего несколько лет назад. Теперь получить гражданство Венгрии за инвестиции стало намного проще.

Состоятельных иностранцев в Венгрии в 2020 году ждут. Для них созданы благоприятные условия, как для ведения бизнеса, так и для иммиграции в Венгрию.

Атомная электростанция ПАКШ в Венгрии

Имея в кармане сумму в 250 тысяч евро + 50 тысяч евро, вы сможете обеспечить себя и свою семью (супругу/а и несовершеннолетних детей) сначала ПМЖ Венгрии, а затем и гражданством. Причем для этого придется прожить в стране всего 2 года, вместо 8, предусмотренных процедурой натурализации.

Вообще переезд на ПМЖ в страны Евросоюза сейчас – это процедура только для состоятельных россиян.

В самый разгар кризиса, резкий скачок цен и массовую безработицу очень трудно рассчитывать на хорошо оплачиваемые рабочие места. Конкуренция среди местного населения и жителей других стран Евросоюза очень высока. А вот иностранцам с деньгами рады всегда.

Карта Венгрии с Указанием городов

Стоит понимать, что гражданство Венгрии вы не покупаете за собственные инвестиции, а получаете за особые заслуги перед страной в сфере экономики. 250 тысяч евро, которые вы вкладываете в государственные облигации, вернутся к вам через 5 лет. На тот момент вы уже будете полноправным гражданином Евросоюза.

При этом знание венгерского языка не является обязательным требованием, что, несомненно, облегчает процедуру становления гражданином Венгрии.


Имея в кармане сумму в 250 тысяч евро + 50 тысяч евро, вы сможете обеспечить себя и свою семью (супругу/а и несовершеннолетних детей) сначала ПМЖ Венгрии, а затем и гражданством. Причем для этого придется прожить в стране всего 2 года, вместо 8, предусмотренных процедурой натурализации.

Натурализация

По натурализации получить гражданство могут люди, прожившие на территории венгерского государства безвыездно не менее 8 лет. Максимальный срок, на который разрешено покидать Венгрию в течение года – полтора месяца. При этом требуется выполнение еще таких условий:

  • сдать экзамен на знание государственного языка и основ Конституции;
  • подтвердить наличие стабильного и достаточного для проживания в Венгрии финансового дохода;
  • иметь в Республике собственное или арендованное жилье;
  • не иметь проблем с законом.

Для тех, кто родился в Венгрии, получил ВНЖ до 18 лет, а также лицам без гражданства ценз оседлости снижен до 5 лет.

  • сдать экзамен на знание государственного языка и основ Конституции;
  • подтвердить наличие стабильного и достаточного для проживания в Венгрии финансового дохода;
  • иметь в Республике собственное или арендованное жилье;
  • не иметь проблем с законом.

Получение гражданства Венгрии

Оформление венгерского паспорта осуществляется на основе закона «О гражданстве Венгрии» от 1993 года. В документ периодически вносятся поправки, в частности, наиболее значимые изменения датируются 2011 годом. С этого момента получить паспорт по репатриации могут бывшие венгерские поданные или иностранцы, которые являются потомками лиц, имеющими гражданство Венгрии в период до 1920 года либо между 1941–1945 годами. Место проживания кандидата значение не имеет, но навыки венгерского языка обязательны.

Ответственность за прием и рассмотрение заявлений на венгерское гражданство возложена на Управление иммиграции и гражданства Венгрии. Обычно заявки обрабатываются в течение 60 дней, но срок может быть продлен на аналогичный период. Кроме того, в случае отсутствия каких-либо документов или с целью уточнения информации сотрудники ведомства вправе затребовать дополнительные сведения, тем самым крайний срок выдачи паспорта автоматически продлевается. Рассмотрим все законные варианты получения венгерского паспорта.

Читайте также:  Какая разница между чабром и чабрецом, сходства и отличия растений

Важно. Законодательство Венгрии позволяет иметь двойное гражданство.

Ответственность за прием и рассмотрение заявлений на венгерское гражданство возложена на Управление иммиграции и гражданства Венгрии. Обычно заявки обрабатываются в течение 60 дней, но срок может быть продлен на аналогичный период. Кроме того, в случае отсутствия каких-либо документов или с целью уточнения информации сотрудники ведомства вправе затребовать дополнительные сведения, тем самым крайний срок выдачи паспорта автоматически продлевается. Рассмотрим все законные варианты получения венгерского паспорта.

Условия, выдвигаемые к кандидатам

От заявителей, претендующих на гражданство через этническое происхождение, потребуют следующие документы:

  1. Заявление с автобиографией.
  2. Фото установленного образца (2 штуки).

Требование к фото

  • Загранпаспорт.
  • Российский паспорт.
  • Справка о несудимости.
  • Бумаги о рождении.
  • Справки о браке или его расторжении (при наличии).
  • Документы о рождении детей (при наличии).
  • Любые бумаги, подтверждающие национальность (венгерские корни):
    • свидетельства о рождении (свое, своих предков по любой линии с подтверждением родства с ними);
    • справки о браке или его расторжении;
    • бумаги о смене ФИО;
    • архивные выписки (из федеральных, областных или городских архивов, из архивов различных госструктур);
    • трудовые характеристики с места работы;
    • учетные карточки с предприятия;
    • учетные карточки члена профсоюза;
    • ученые карточки члена ВЛКСМ/КПСС;
    • форма А или 16 (о прописке/регистрации по месту жительства);
    • выписки из домовой книги (в том числе, зарегистрированной в уличном комитете);
    • форма 1 на получение паспорта;
    • приговоры, постановления и решения суда;
    • постановления МВД и КГБ, протоколы допросов, обвинительные заключения;
    • документы из Красного креста (если родственник был в эвакуации);
    • военные билеты;
    • учетные карточки читателя библиотеки и т.д.
    1. Подтверждение знания венгерского языка на уровне не ниже B2 (без этого ходатайство не примут):
    • минимум 1,5 года изучения с репетитором (2–3 раза в неделю);
    • минимум 2 года изучения на групповых занятиях.

    Если ранее бумаги были утеряны, их можно восстановить по метрикам и записям из ЗАГСа или подав запрос в соответствующее учреждение. Апостиль на документацию не требуется. Но все документы не на венгерском обязательно переводятся на этот язык. Перевод принимается только из OFFi или выполненный консульскими сотрудниками. Нотариальные переводы РФ/Украины с недавних пор не подходят.

    Имейте в виду, что перевод одного документа в OFFi с заверением стоит приблизительно 20 тыс. форинтов. Срок перевода – примерно 20 дней. За ускоренный перевод, выполненный в срок до 1 недели, сверху доплачивается еще около 10 тыс. форинтов. Оригиналы переводимых бумаг сотрудники организации забирают себе до момента окончания перевода.


    Имейте в виду, что перевод одного документа в OFFi с заверением стоит приблизительно 20 тыс. форинтов. Срок перевода – примерно 20 дней. За ускоренный перевод, выполненный в срок до 1 недели, сверху доплачивается еще около 10 тыс. форинтов. Оригиналы переводимых бумаг сотрудники организации забирают себе до момента окончания перевода.

    Сроки получения и стоимость

    Пятьсот евро или пятьдесят пять тысяч пятьсот форинтов (примерно 12 тысяч рублей в 2019 году) потребуется россиянину для того, чтобы оплатить консульский сбор для получения гражданства Венгрии.

    На этапе отправки документов придется оплачивать услуги сервисов по их пересылке. Тут ценник будет варьироваться от выбранного поставщика услуг.

    Срок рассмотрения заявления на получение венгерского гражданства от русских составляют от трех до шести месяцев. При допущенных ошибках или несоответствиях, документы отправляют обратно. Срок будет отсчитываться со дня новой подачи. Деньги за консульский сбор и пересылку не возвращаются.

    Срок рассмотрения заявления на получение венгерского гражданства от русских составляют от трех до шести месяцев. При допущенных ошибках или несоответствиях, документы отправляют обратно. Срок будет отсчитываться со дня новой подачи. Деньги за консульский сбор и пересылку не возвращаются.

    Покупка недвижимости

    Получить ВНЖ в Венгрии при покупке недвижимости вполне реально. Хотя сам факт приобретения собственности не гарантирует выдачи временной визы, но предоставляет такой шанс. Если вам выдадут ВНЖ через покупку недвижимости, то спустя 3 года можете получить ПМЖ, а еще через 5 лет — гражданство.

    При этом приобретение жилья в республике — экономически целесообразный вариант вложения денег. Особенности сделок с местной недвижимостью:

    1. Цены на жилье демократичные.
    2. Собственность оформляется на физическое лицо, а не на компанию (как в большинстве стран ЕС).
    3. Для ВНЖ можно купить недвижимость любой стоимости (лимита в этом отношении нет — в отличие от многих держав).
    4. Процедура покупки довольно простая и происходит через венгерского адвоката. Главное получить разрешение на сделку — на это уходит 1–1,5 месяца.
    5. Недвижимость стоит недорого (в районе 25 000 евро).
    6. При выборе квартиры надо учитывать метраж — от 12 кв. м на каждого члена семьи.
    7. Ежегодного налога с недвижимости нет, только разовый сбор — 4% от стоимости имущества.
    8. Приобретенное жилье можно сдавать в аренду.

    Для получения ВНЖ необходимо представить документы о наличии недвижимости, выписки со счетов (там должно быть не меньше 6000 евро на каждого члена семьи) и оформить медицинскую страховку.


    Для получения ВНЖ необходимо представить документы о наличии недвижимости, выписки со счетов (там должно быть не меньше 6000 евро на каждого члена семьи) и оформить медицинскую страховку.

    Ссылка на основную публикацию