Как правильно сушить листья малины и как заварить чай

Способы обработки сырья

Для чая листья можно подготовить двумя способами, которые немного отличаются по сложности.

Для чая листья можно подготовить двумя способами, которые немного отличаются по сложности.

Полезные свойства зеленой части растения

Во всех частях малинового куста содержатся полезные вещества, но именно в листочках сосредоточена основная их масса. В малиновых листьях содержатся витамины и микроэлементы, эфирные масла, флавоноиды и ряд других полезных веществ. Их химический состав:

  • витамины А, С, Е, К;
  • фолиевая кислота;
  • магний;
  • марганец;
  • йод;
  • медь;
  • фосфор;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • танины;
  • антиоксиданты;
  • салицилаты.

Зеленая масса наделена несколькими значимыми целебными свойствами: противовирусными, жаропонижающими, отхаркивающими, потогонными, вяжущими, кровоостанавливающими. Листовой сбор будет полезен в разных случаях:

  1. Это известное противопростудное средство, оно входит в аптечные травяные сборы для приема при простудах, гриппе, ОРВИ.
  2. Благодаря салицилатам малина действует как жаропонижающее средство. Отвары ускоряют потоотделение и выведение токсинов из организма.
  3. Благодаря наличию дубильных веществ отвары помогают ускорить регенерацию кожи. Их используют при ушибах, порезах, укусах насекомых, для устранения дерматологических проблем: прыщей, фурункулов, аллергической сыпи и покраснений. Средство незаменимо для чувствительной кожи.
  4. Отмечается благотворное влияние продукта на деятельность желудочно-кишечного тракта. Отвары способны приостановить диарею, справиться с расстройством желудка и последствиями отравления.
  5. Облегчает симптомы геморроя.
  6. Протирание глаз отваром избавляет от конъюнктивита.

  1. Зелень раскладывают на бумаге и немного подвяливают. Мягкие листовые пластинки скручивают по несколько штук в трубочки, чтобы слегка выделился сок.
  2. Трубочки накрывают влажной тканью и выдерживают 12 часов.
  3. Теперь их нужно нарезать небольшими кусочками и разложить на противень. Сушить в духовке при температуре +80°С. Лечебные свойства при этом не теряются.

Как и когда собирать?

Теоретически листья малины для сушки на зиму можно собирать на протяжении всего сезона вегетации — с весны до поздней осени.

Но сырьё, заготовленное после плодоношения растения, более жесткое. Перед началом ферментации ему может понадобиться предварительная заморозка.

Поэтому чтобы заготовить листья малины без дополнительных хлопот, лучше всего собирать их в июне. Отбирать надо небольшие яркие листочки, не имеющие повреждений. С больных кустов малины листики брать не следует, так как чай из них не будет обладать надлежащей пользой, а само их удаление с куста может причинить непоправимый урон всему растению.

Наилучшее время сбора – утренние часы после того, как сошла роса.

Поэтому чтобы заготовить листья малины без дополнительных хлопот, лучше всего собирать их в июне. Отбирать надо небольшие яркие листочки, не имеющие повреждений. С больных кустов малины листики брать не следует, так как чай из них не будет обладать надлежащей пользой, а само их удаление с куста может причинить непоправимый урон всему растению.

Способы заготовки

Заготавливать малиновый лист можно несколькими способами. Садоводы засушивают побеги или отдельные пластины, а также ферментируют зелень для приготовления чая.


Главная особенность заваривания чая из малиновых листьев – это «укутывание чайника». В советские времена подобным способом заваривался любой чай. На кухне у хозяек имелись даже специально сшитые утепленные чехлы для заварочного чайника. При отсутствии чехла можно обернуть чайник махровым полотенцем. Процесс нагревания должен длиться не менее 20 минут.

Какие листья подходят для заготовок

Для сушки на зиму подходят не все листья малины. Срезать следует только здоровые и молодые. Листья должны быть насыщенного зеленого оттенка, гладкие и без признаков повреждения. Старые также не рекомендуется собирать. В них концентрация питательных веществ ниже.


Для сушки на зиму подходят не все листья малины. Срезать следует только здоровые и молодые. Листья должны быть насыщенного зеленого оттенка, гладкие и без признаков повреждения. Старые также не рекомендуется собирать. В них концентрация питательных веществ ниже.

Популярные сорта

По мнению экспертов, лучшими сортами новогвинейского бальзамина являются «Макарена», «Ява», «Гармония», «Мини Джини», «Диваро». Есть и другие сорта, которые пользуются спросом и у каждого из них имеются свои преданные поклонники. Купить цветок можно в весенний или осенний сезон.

Приведем краткое описание некоторых сортов.

  • «Диваро» – куст с густою кроной и компактными цветками.

  • «Макарена» – сорт в рыжей цветовой гамме, имеет оранжевые цветки и бронзовые листья.

  • «Rainforest Exotic» – окраска цветков различается — она может быть однотонной и двухцветной, оттенки яркие. Листва всегда темно-зеленая.

  • «Дивайн микс» – компактная серия с большими разноцветными цветками насыщенных оттенков. Листья растения могут быть зеленые или с бронзовым отливом.

  • «Jangle Rain» – его цветки забеленных оттенков смотрятся особенно нежно на фоне темно-зеленых блестящих листьев.

  • «Гармония» – цвет листьев варьируется от красного до золотистого, куст отличает хорошая густота и очень компактный вид. Цветки также плотные и аккуратные.

  • «Ява» – листы этого сорта зеленые или с бронзовым отливом, цветы насыщенных оттенков розового, оранжевого и красного.

  • «Мини Джини» – отличается мелкими цветками, которые вырастают в больших количествах.

  • «Spreading White» – белые цветки украшают ветви с пестрыми листьями.


Особых умений по уходу за бальзаминами новогвинейских сортов не требуется. Это стабильный температурный режим, нормальная влажность и свет.

Черенками

Этот способ намного результативнее – черенки хорошо укореняются и в субстрате и в мягкой воде. Полученные растения не будут отличаться от родителей.

  1. Подготавливают емкость – обеззараживают и проделывают дренажные отверстия.
  2. Смешивают для посадки торф и песок в равных долях, обеззаразив фунгицидным средством.
  3. Для черенков нарезают верхушки, они должны иметь 2 или 3 междоузлия. Нижние листья убирают.
  4. Обмакивают срезы в порошок стимулятора корнеобразования.
  5. Заглубляют черенки в субстрат на 2 см.
  6. Создают парниковый эффект, накрыв их пластиковыми бутылками, обрезанными наполовину.
  7. Через 3 дня после посадки проводят обработку стимулятором роста, разведенным по инструкции. Подойдет «Эпин» или «Циркон».
  8. Грунт поддерживают во влажном состоянии и не забывают проветривать посадки.

Укорененные саженцы демонстрируют усиленный рост.

Совет! Можно укоренять черенки в мягкой воде, а потом высаживать в отдельные емкости для подращивания.

Совет! Можно укоренять черенки в мягкой воде, а потом высаживать в отдельные емкости для подращивания.

Бальзамин новогвинейский

Обширное семейство Бальзаминовых пополнилось новой разновидностью в 1972 году. Для скрещивания использовался другой вид бальзамина — бальзамин Хокера. Именно этот сорт стал основой для селекционеров при выведении новогвинейского гибрида. В некоторых источниках его можно встретить под названием новозеландский бальзамин.

Новогвинейский бальзамин — интересная новинка

Общее описание новогвинейцу дать весьма затруднительно, ведь сорта очень отличаются друг от друга окраской не только цветов, но и листьев. К общим чертам можно отнести:

  • плотность и мясистость листьев и побегов;
  • округлую форму соцветий;
  • бархатную поверхность лепестков;
  • ланцетовидную форму и пильчатый край листьев.

Окраска листовой пластины может быть темно-зеленой или иметь бронзовый оттенок, а также есть пестролистные сорта. В окраске цветов присутствует практически вся цветовая гамма — от красного и бордового до фуксиевого и персикового.


Представители сорта отличаются компактностью куста, насыщенной зеленой окраской листовой пластины и небольшим размером цветов.

Уход за новогвинейским бальзамином в домашних условиях

Выращивание бальзамина в домашних условиях не доставит хлопот. Зачастую трудности возникают у неопытных цветоводов, которые не знают или пренебрегают рекомендациями специалистов.


Divaro
SunPatiens Spreading White – пестролистные компактные кустики с белоснежными цветами.

Выращивание новогвинейского бальзамина в домашних условиях

Цветы в доме помогают создать уют, украсить интерьер, а также насыщают воздух кислородом. Выбирая растения, большинство хозяек предпочитает заводить в доме пышно цветущие экземпляры, у которых сочная зелень побегов обрамлена красивыми бутонами. Одним из таких представителей является цветок бальзамин новогвинейский, о правильном разведении которого пойдет речь в этой статье.

  • 1 Описание бальзамина новогвинейского
  • 2 Бальзамин новогвинейский: посадка уход в домашних условиях
    • 2.1 Как ухаживать за новогвинейским бальзамином
    • 2.2 Посадка новогвинейского бальзамина
    • 2.3 Размножение новогвинейского бальзамина
    • 2.4 Болезни и вредители
  • 3 Применение в дизайне
  • 4 Сорта бальзамина новогвинейского

Цветы в доме помогают создать уют, украсить интерьер, а также насыщают воздух кислородом. Выбирая растения, большинство хозяек предпочитает заводить в доме пышно цветущие экземпляры, у которых сочная зелень побегов обрамлена красивыми бутонами. Одним из таких представителей является цветок бальзамин новогвинейский, о правильном разведении которого пойдет речь в этой статье.

Новогвинейские бальзамины

С ростом числа представленных на нашем рынке западных растений, в частности, сортов голландской селекции, представление о привычных нам бальзаминах изменилось кардинально. Так, статус экзотической новинки сменили на звание фаворита новогвинейские гибриды бальзаминов, выведенные специально для более эффектного цветения. В выращивании таких бальзаминов есть немало секретов и тонкостей, от которых зависит и пышноцветение, и привлекательность зелени, и продолжительность периода сохранения декоративности. Сложными в уходе гвинейцев не назовешь, но они требуют к себе особенного подхода.

Бальзамин новогвинейский серия Harmony сорт Strawberry Cream

Бальзамин новогвинейский серия Harmony сорт Strawberry Cream

Температура

Оптимальная температура для «гвинейского друга» садоводов 18-24 °C. В летнее время он способен переносить жару, но только в условиях регулярного полива. Растение можно выносить на улицу с наступлением весны. Главное, чтобы разница между температурой днем и ночью составляла 5-8 °C. При 12 °C «недотрога» погибает.


Уровень влажности должен составлять 40-60%. Летом в сильную жару можно поставить рядом с «недотрогой» открытую емкость с водой. Несколько раз в неделю рекомендуется пользоваться пульверизатором. Растение поливается два-три раза в неделю.

Бальзамин новогвинейский: правила полива

Полив должен быть регулярным и обильным. Но нельзя допускать застоя влаги, это может пагубно сказаться на корневой системе культуры. Нужно сделать так, чтобы грунт в горшке всегда был слегка влажным.


Грунт для этого растения обязательно должен быть легким, питательным, хорошо дренируемым, влагоемким и с нейтральной кислотностью. Можно приобрести специальный грунт в садовом магазине, но добавить в него крошки кирпича и вермикулит. Также нужен дренажный слой, чтобы жидкость не застаивалась в земляном коме.

Зимовка растения

Обычно цветок хорошо переносит зимний период, но для этого ему важно создать определённые условия:

  1. Установка дополнительного освещения.
  2. Умеренный полив.
  3. Опрыскивание при недостатке влажности.
  4. Тёплая температура в помещении, не ниже 16 градусов.
  5. Защита от холодного воздуха и сквозняков.

Если этого не сделать, растение начинает увядать и вскоре погибает.


При несвоевременном или недостаточном уходе бальзамин часто заболевает. Что с ним может случиться:

Полив и влажность воздуха

Растение любит влагу, но, несмотря на это, поливать его нужно умеренно. При поливе старайтесь избегать избытка влаги, что может привести к застойным явлениям и, как следствие, загниванию корневой системы, а также листьев. Кроме того, попадание влаги на нижние листья цветка также может погубить декоративный кустик.

Влажность воздуха в помещении должна быть не более 60−70%, но не ниже 40%. В зимний период, когда из-за работающих радиаторов отопления воздух становится сухим, рекомендуется проводить регулярные опрыскивания (2 раза в день), в противном случае недостаток влажности приведёт к листопаду. Можно использовать и другой способ — установить ёмкость с растением на поддон, наполненный увлажнённым керамзитом.

Особенно красиво кустики выглядят в летний период, когда распустившиеся многочисленные соцветия разнообразных оттенков изумительно сочетаются с насыщенным цветом стеблей бальзамина новогвинейского.

Читайте также:  Как правильно приготовить и применять прополис на спирту
Ссылка на основную публикацию