Как пасынковать баклажаны правильно в теплице и открытом грунте, для чего это нужно, когда начинать, надо ли обрывать лишние цветы и пошаговый алгоритм действий

Перед удалением пасынка нужно тщательно его осматривать на признак наличия соцветий. В некоторых могут сразу быть зародыши цветов, дающие впоследствии дополнительные плоды. Такие пасынки не стоит трогать, если их выросло не слишком много.

Нужно ли пасынковать баклажаны? 15 фото Как правильно обрывать пасынки и прищипывать в открытом грунте

Узнайте, для чего надо пасынковать баклажаны и как это правильно делать в открытом грунте и в теплице. Когда проводить процедуру? Прочтите пошаговую инструкцию. Рассказано, нужно ли кроме побегов обрывать листья и цветы.

Мнения огородников на счёт уместности пасынкования баклажанов часто расходятся, но чтобы убедиться в его важности, стоит лишь побольше узнать о нюансах и особенностях проведения такого мероприятия. Наличие большого количества пасынков будет замедлять рост абсолютно любого растения, а значит и созревание плодов будет отстрочено.

Важно! Употребление в пищу перезревших баклажанных плодов может быть опасным для человеческого здоровья, поскольку в них содержится повышенное количество вредного алкалоида соланина. При его попадании в организм могут появиться рвота, тошнота, диарея и кишечные колики, которые часто дополняются одышкой, судорогами и даже помутнением рассудка.

Боковые отростки любыми способами стараются занять своё место среди листвы на основном стебле, поэтому если их вовремя не убрать, из нормального умеренного куста баклажан превратится в пушистое растение, без нормального формирования плодовых завязей (они начнут опадать, так и не успев нормально сформироваться). Проще говоря, культурным и наиболее плодоносящим сортам просто необходимо пасынкование, иначе от них не удастся получить полноценный и качественный урожай.

Нужно ли проводить пасынкование и когда это делать?

При должном уходе кусты баклажана растут густо покрытые листьями, с множеством пасынков и боковых отростков. Из-за этого растения могут затемнять друг друга, вся сила уйдёт в листья, плоды же останутся мелкими или их будет мало. В таких случаях рекомендуется проводить удаление лишних побегов.

Обычно нежелательные побеги на кустах баклажана удаляют примерно спустя месяц после высаживания рассады на постоянное место. К этому времени у растения уже должны быть сформированы крепкие корешки, то есть кустик уже прижился в новых для него условиях окружающей среды. В это время ещё не происходит активный рост, поэтому пасынкование не нанесёт растению ощутимой травмы.

Читайте также:
Как сажать розы в открытый грунт летом

Если рассматривать конкретное время проведения процедуры, то наиболее подходящим будет засушливый день без дождей. Выбор такой погоды важен потому, что высокая влажность может привести к распространению инфекции в местах среза (какие болезни и вредители грозят баклажанам?).

Как правильно пасынковать баклажаны

Пасынкование даст положительный эффект, если первая процедура будет проведена своевременно и с соблюдением правильной схемы формирования кустов.

Накануне удаления ненужных отростков растение подвязывают, чтобы формирующаяся в большом количестве завязь не сломала его стебель. Опытные огородники советуют над верхушками кустов протянуть проволоку. К ней шпагатом подвязывают растения под каждым их разветвлением.

Важно! Пасынкованием не занимаются в засушливые или дождливые дни, чтобы уберечь растения от возможных заболеваний, спровоцированных внесением инфекции.

Что понадобится

Инструмент для удаления мелких зеленых частей куста не нужен. Манипуляция выполняется вручную, чтобы не травмировать растения. Крупные ветви удаляют секатором.

Внимание! Место среза после процедуры обязательно обрабатывают гашеной известью.

Пошаговая инструкция

Когда и как пасынковать баклажаны: пошаговое руководство для начинающих дачников

Алгоритм действий зависит от схемы пасынкования. Пасленовые пасынкуют, формируя кустик из одного или нескольких стеблей.

Инструкция для одностебельной схемы пасынкования включает в себя следующие действия:

  1. Прищипывание верхушки стебля, когда он достигнет 30 см в высоту.
  2. Устранение верхних побегов после того, как разрастутся боковые (оставляют по 1 завязи).
  3. Удаление лишних листочков и пасынков на каждом разветвлении, выполняемое 1 раз в неделю.
  4. Снятие цветков, верхушки, мелких завязей за 30 дней до наступления холодов — это стимулирует формирование крупных плодов.

Пошаговая инструкция пасынкования по схеме, предполагающей создание двустебельного куста, состоит из следующих действий:

  1. Прищипывание верхушек по достижении кустиком высоты 30 см.
  2. Выбор 2 сильных пасынков, которые необходимо оставить.
  3. Удаление более мелкой из 2 ветвей в месте, где стебель раздваивается.
  4. Удаление лишних плодов. На каждом побеге оставляют 1 плод.

Если жарко и сыро, удалите нижние пасынки, чтобы защитить кустик от грибкового и вирусного поражения. При засухе близкие к грунту побеги оставляют.

Когда и как пасынковать баклажаны: пошаговое руководство для начинающих дачников

Растущие в парнике баклажаны пасынкуют, придерживаясь пошаговой инструкции:

  1. Удаляют завязи и зачатки побегов в области нижних 4 узлов.
  2. Производят обрезку початков пасынков в зоне с 5 до 7 узла.
  3. Прищипывают побеги, сохраняя по 1 листочку с завязью, в области с 8 по 10 узел.
  4. Прищипывают боковые побеги, сохраняя 2 листочка с завязями, с 11 узла и до конца ветки.
Читайте также:
Женьшень: свойства, польза и применение

На кусте можно оставить 3 завязи. Остальное удаляют.

Применение схем пасынкования

Одностебельную схему формирования куста применяют, если в стесненных условиях выращивают высокорослые сорта баклажанов. Процедура направлена на то, чтобы оставить самую сильную ветвь для формирования завязей. Схему в 1 стебель используют и в случае, если растения ослаблены. Их регулярно осматривают, оставляют только самые крупные завязи, на которых появятся крупные и вкусные плоды.

Схема, предполагающая формирование куста из 2 стеблей, более популярна. Когда куст достигает требуемой высоты, прищипывают точку роста и оставляют 2 сильные ветви, идущие от разветвления. Прочие побеги ликвидируют. Из формирующихся завязей оставляют полноценные, от остальных избавляются, как и от пожелтевших, ненужных листьев.

Многостебельные схемы аналогичны схеме для 2 стеблей. Их отличие состоит в том, что на кусте оставляют еще несколько сильных пасынков.

Важно! Схема пасынкования для каждого кустика подбирается в индивидуальном порядке.

Рекомендации

Под процессом пасынкования понимают удаление боковых побегов и частично листьев. Это позволяет сформировать, укрепить куст, увеличить размер и качество плодов.

Схема пасынкования специфична для пасленовых. Выращивание баклажанов характеризуется формированием густых зеленых частей растения с большим количеством боковых побегов. Силы и питательные вещества растения идут на процесс вегетации, расширение куста, а развитие плодов приостанавливается.

Плоды становятся мелкими, деформируются. Их вкусовые качества ухудшаются. В тяжелых случаях завязи не вызревают, опадают.

Правильно пасынковать баклажаны до появления бутонов. Важно срывать побеги вовремя, не давая им перерасти.

Пасынкование проводят так, чтобы завязи, плоды хорошо освещались солнцем. Пасынкуют пасленовые утром: так они успевают восстановить повреждения до понижения температуры вечером.

Перед формированием кусты подвязывают: от большого количества плодов стебель гнется. Проволоку натягивают вдоль грядки над насаждениями. К ней привязывают веревку, которую прикрепляют к стеблю, приподнимая его.

На открытом грунте удаление пасынков баклажанов проводят редко, т. к. высаживают в основном низкорослые и гибридные сорта. Высокорослые виды не вырастают крупными из-за не всегда подходящих условий открытого грунта.

Постоянное проветривание не дает влаге накапливаться в зеленой части. На кустах появляется небольшое количество пасынков или они отсутствуют.

Читайте также:
Инкубация павлиньих яиц: что это за процесс, как соблюсти нужный режим в домашних условиях и при какой температуре?

Выращивание таких сортов облегчается самостоятельным формированием. Их корректируют уже при развитии завязей для перевода растения на этап плодоношения путем прореживания, удаления слабых завязей.


Когда можно его не делать

Несмотря на рекомендуемое проведение процедуры пасынкования баклажанов, существуют ситуации, когда этого делать не требуется. К примеру, при выращивании низкорослых разновидностей чрезмерного загущения посадок можно не опасаться, поскольку куст не будет формировать лишней зелени.

Когда можно его не делать

Не придётся беспокоиться о пасынковании и при выращивании баклажанов в открытой почве на больших, светлых участках огорода. При сильной засухе листья растения сформируют своеобразный щит, предохраняющий субстрат от чрезмерного пересыхания. Более того, на открытом пространстве листовая масса нарастает не так быстро, поэтому сильно зарасти куст не сможет.

Иногда от процедуры пасынкования баклажанов отказываются и тогда, когда стебли культуры выглядят толстыми и стойкими, с отходящими от них плотными и здоровыми пасынками. Все они свидетельствуют о достаточном количестве питательных веществ внутри куста и отсутствии необходимости их перераспределения.

Знаете ли вы? Самыми полезными считаются продолговатые баклажановые плоды сине-чёрного окраса с блестящей поверхностью. Обычно у таких разновидностей ограниченное количество семян, что можно рассматривать как дополнительное преимущество растения.

Удаление цветков и завязей

На одном кусте рекомендуется оставлять не более 6–7 плодов. Однако это правило не строгое и зависит от нескольких факторов. Важно учитывать сортовые особенности, так как крупные плоды требуют больше питания, чем мелкие.

цветок баклажана

Состояние растения тоже имеет значение. Если оно хорошо развито, то на нём может вырасти больше плодов. Если же оно слабенькое, то не стоит его сильно напрягать. Стоит принимать во внимание и климатические условия. В регионах с жарким и долгим летом на одном кусте получится вырастить много полноценных плодов.

Обычно цветки у баклажан растут по одному, но иногда на стебле появляются соцветия из 2–3 бутонов. В этом случае надо подождать, когда на месте цветков появятся завязи, и сохранить только одну из них. Можно оставлять и больше, но тогда баклажаны будут менее крупными.

Читайте также:
Золотистая смородина – полезная и вкусная красота у вас на даче

Часто встречаются рекомендации удалять первый цветок, который появляется на самой нижней развилке. Это имеет смысл проделывать со слабыми растениями, чтобы они не отвлекались на формирование плода, а сначала образовали хороший куст. Если оставить первый бутон на недостаточно развитом растении, то оно будет хилым, и хороший урожай с него получить не удастся.

Правила пасынкования перцев и баклажанов

Для получения большого и качественного урожая следует:

  • правильно подобрать время первого пасынкования;
  • определиться со схемой формирования кустов.

Как правило, к пасынкованию перцев и баклажанов приступают примерно через 3 недели после их высадки в грунт. Раньше этого делать не стоит, необходимо дать время на укрепление.

Если погода чрезмерно влажная или засушливая, не стоит начинать пасынкование. Возрастает риск заражения вредоносной инфекцией. Желательно пасынковать огородные культуры с утра, чтобы к концу дня места отрывов подсохли.

Убирать лишние части можно в один или несколько стебельков. Первый вариант нужно использовать, если растения получились слабыми. Метод предполагает удаление всех верхних побегов кроме одного. Оставьте лишь самые большие завязи, а прочие удалите.

Если растения получились сильными, можно применять второй вариант. Оставляйте 2-5 побегов и, соответственно, больше завязей.

Когда это необходимо делать

Начинающие огородники часто интересуются, нужно ли прищипывать рассаду баклажанов и когда. Лишнюю биомассу рекомендуется начинать обрезать спустя 14-20 дней после высадки рассады на постоянное место.

Для увеличения плодоношения стоит ознакомиться с требованиями, как формировать баклажаны:

  • схема формирования куста и особенности процедуры зависят от сорта культуры;
  • низкорослые тепличные растения не должны расти более 35-40 см в высоту;
  • сорта индетерминантной селекции стоит формировать способом в 1 стебель, исключая жалость к цветкам и завязям на лишних побегах;
  • не следует делать процедуру с ослабленными в росте и болезненными растениями, которые в будущем не принесут плодов;
  • обрезка не должна проводиться при дождливых и знойных погодных условиях, так как из-за сырости и чрезмерного количества ультрафиолетовых лучей куст деформируется;
  • лучшее время для того, чтобы сформировывать кусты на грядке — раннее утро или вечер;
  • не нужно пасынковать скороспелые сорта;
  • лишнюю ботву удаляют руками, секатором срезают толстые ростки;
  • овощные культуры пасынкуют каждые 14 дней.

Важно! Опытные огородники советуют удалять всю биомассу, которая расположена ниже разветвления центрального стебля. Листья можно оставлять в редких случаях для образования тени при редком проведении полива.

Зачем формировать баклажаны

Казалось бы, в природе растения сами всё решают: каким побегам и откуда расти, когда и сколько завязывать плодов.

Читайте также:
Заморозить кизил на зиму: как правильно и можно ли

На самом деле многие дачники (особенно с юга) никогда не формируют баклажаны и другие овощные культуры (огурцы, томаты).

Однако, в регионах с более коротким летом, в том же Подмосковье или Ленинградской области, без формировки (особенно в открытом грунте) вы можете недополучить часть урожая, т.к. баклажаны попросту не успеют созреть или вырастут мелкими.

Запомните! Пасынки удаляют для того, чтобы они не отнимали питание у растения и все силы перенаправлялись на урожай, а не тратились впустую.

Правила и схема формирования и пасынкования баклажанов

В процедуру формирования баклажанов входят следующие процедуры:

  • пасынкование;
  • удаление лишних завязей;
  • удаление нижних желтых листьев;
  • прищипка верхушек в конце сезона.

Обратите внимание! Схема формирования и пасынкования баклажанов в теплице и открытом грунте одинаковая, разве что в теплице можно оставить больше плодов.

Пасынкование

Пасынки — это боковые побеги, которые формируются в пазухах листьев.

Когда удалять пасынки?

  • Пасынки начинают удалять примерно в июне, спустя 2-4 недели после высадки рассады в открытый грунт или теплицу.

При этом пасынки, подлежащие удалению, должны быть длиной не менее 1,5 — 2 см, чтобы не стимулировать пробуждение боковых почек и отрастание новых пасынков.

Какие пасынки удалять?

  • В нижней части куста, до развилки (там, как правило, появляется «коронный цветок»), нужно удалять все пасынки.

Дальше побеги уже убирать не обязательно, можно только ограничить на них количество плодов, для того чтобы они (баклажанчики) были крупнее.

Хотя, обычно, оставляют по 3-5 основных побегов на одном кусту.

  • Также нужно будет удалять все пасынки второго порядка, которые будут образовываться на верхних основных побегах (после развилки), где уже завязались плоды .

Как правильно удалять пасынки?

  • Пасынки лучше не обламывать и не отрывать, а именно обрезать, оставляя пенек 0,5 см. Хотя, всё на ваше усмотрение.

Удаление завязей (цветков)

Как правило, большинство садоводов рекомендует удалять первый цветонос («коронный цветок»), который появляется в месте будущей развилки (до которой нужно удалять пасынки). Считается, что этот первый баклажан оттягивает на себя всё питание. Однако, это довольно спорное утверждение, которое опровергают многие огородники.

Читайте также:
Виноград Шоколадный: описание и характеристика сорта

Сколько завязей оставлять?

  • Всё зависит от климатических особенностей региона (кратко — чем теплее, тем больше и наоборот).

Различия в формировке перцев для разных регионов:

  • Если это южный регион, то можно оставить и 20-30 плодов, иначе говоря, вообще ничего не трогать.
  • Если лето короткое (Средняя полоса или тем более Северо-Запад), то лучше вырастить 5-10 полноценных крупных плодов (по 300 и более грамм).

Важно! В конце сезона (августе) нужно обязательно удалить все цветки и завязи с горошину, поскольку сформироваться в плоды они всё равно не успеют, а растения на них будут напрасно тратить свои силы.

Удаление листьев

Пожелтевшие нижние листья необходимо убирать, причем у всех растений (огурцов, томатов).

Дело в том, что желтые нижние листья больше уже не работают на фотосинтез, иначе говоря, никакой пользы от них растению нет. Более того, они могут быть источником болезней.

Прищипывание верхушек

В конце сезона можно будет прищипнуть все верхушки (точки роста),чтобы растение больше не тратило силы на рост, а только на созревание и налив плодов.

Причем ограничивать в росте стоит как верхушки основных стеблей растения, так и пасынков.

Важно! Прищипывать нужно над 2-3 листом после плода.

Однако, если ваши растения очень сильно вытянулись и стали высотой больше полуметра, при этом у них не образовались боковые побеги и даже бутоны, то следует обязательно прищипнуть точку роста, чтобы стимулировать ветвление.

Видео: как формировать баклажаны

Обрезка лишних побегов является обязательной процедурой для выращивания хорошего урожая в условиях не слишком длинного лета. Она позволяет собирать богатый и сравнительно ранний урожай. Единственное ограничение для проведения пасынкования – это слишком сухая или слишком влажная погода. В случае выращивания низкосортных сортов баклажанов, огородникам нужно лишь следить за качеством завязей и вовремя прореживать.

Зачем формировать баклажаны

Казалось бы, в природе растения сами всё решают: каким побегам и откуда расти, когда и сколько завязывать плодов.

На самом деле многие дачники (особенно с юга) никогда не формируют баклажаны и другие овощные культуры (огурцы, томаты).

Читайте также:
Гербициды для картофеля: препараты и народные средства борьбы с сорняками, отзывы

Однако, в регионах с более коротким летом, в том же Подмосковье или Ленинградской области, без формировки (особенно в открытом грунте) вы можете недополучить часть урожая, т.к. баклажаны попросту не успеют созреть или вырастут мелкими.

Запомните! Пасынки удаляют для того, чтобы они не отнимали питание у растения и все силы перенаправлялись на урожай, а не тратились впустую.

Ссылка на основную публикацию