Белый огурец: описание и характеристики лучших сортов из Китая, выращивание, отзывы с фото

Кусты обоих сортов растут необычайно быстро, формируя немного дополнительных побегов и образуя мощный центральный стебель. Плоды вырастают длинными, гладкими, цилиндрической формы, с тонкой кожицей, покрытой заметными бугорками. Мякоть ароматная, медовая. Сорта обладают отменным иммунитетом к мучнистой росе и фузариозному увяданию.

Описание и характеристики лучших сортов белых огурцов, тонкости выращивания

Сложно представить, что огурцы могут быть какого-то другого цвета, а не зеленого. Но селекция не стоит на месте, и на рынке можно найти белые сорта огурцов. Хотя очень непривычно выращивать такие разновидности. Из-за оттенка шкурки многие дачники обходят такие сорта стороной. Но по вкусу белоплодные гибриды не сильно отличаются от обычных.

Белые огурцы характеризуются белым оттенком шкурки и плодов. Такие сорта еще не стали настолько популярны, и семена можно найти далеко не во всех магазинах. Впервые белоплодный сорт был выведен в 60-х годах прошлого столетия. Особую популярность он получил в Центральной Азии. У таких гибридов масса достоинств, которые их выгодно отличают от зеленых.

Белые огурцы: характерные черты

Белые огурцы: фото

Белые огурцы: видео

Первые разновидности огурцов с белыми плодами были выведены в шестидесятых — семидесятых годах. Но в производственных целях тогда и не культивировали. Белые огурцы были не популярны. Но благодаря селекционерам из Китая, такие гибридные сорта были вновь актуальны. В азиатских странах плоды белых огурцов пользуются довольно активным спросом.

Когда вплотную подойдёте к выбору сортов, то, прежде всего, смотрите на характеристики: какой урожайность сорт обладает, какой вкус имеет, что за сроки созревания у данного сорта.

Многие сравнивают сорта белых огурцов с обыкновенными. Среди основных различий можно назвать несколько:

  • Отсутствие горькой составляющей мякоти во вкусовом плане у белых огурцов
  • Белые плоды огурцов имеют более тонкую и нежную кожицу
  • У белых огурцов аромат более насыщенный и яркий
  • В отличие от зелёных огурцов, хорошо устойчивы к резким перепадам температуры
  • Имеют очень высокую устойчивость к жаре, могут успешно развиваться даже при +45 градусах!
  • Для зелёных огурцов малейшее затенение не пойдёт на пользу, для белых же это не является проблемой
  • Белые плоды огурцов способны плодоносить в тепличных условиях вплоть до самых заморозков
  • Урожай белые сорта огурцов дают обильнее, чем обычные огурцы, так как располагаются завязи по всей плети
Читайте также:
Виноград Мальбек: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

Белые огурцы обладают множеством хороших качеств, которые выгодно выделяют данные сорта на фоне всех остальных.

Выращивать белые сорта огурцов можно, не опасаясь понижения температур. Они обладают довольно-таки высокой степенью морозоустойчивости. Выбирая метод выращивания белых огурцов, как правило, огородники отдают предпочтение шпалерное выращивание. Связано это с тем, что данные сорта обладают мощным стеблем, который может достигать около трёх метров в длину. Это хорошо с точки зрения экономии пространства, а также плоды остаются чистые. Белые огурцы не поражает пероноспороз, а также не подвергаются нападкам тли, благодаря крепкому иммунитету. Формировать ваши растения нет никакой необходимости, так как они самостоятельно создают завязи на побегах по центру и по бокам. Так как в таких сортах нет зелёного пигмента, то они совсем безопасны для людей с аллергией, а также необычный внешний вид хорошо дополнит ваши блюда. Известно, что в данных овощах много полезных витаминов и других ценных для человека веществ. Плоды белых огурцов хорошо переносят транспортировку.
Пока что белоплодные огурцы не столь популярны на российском рынке.

Мои 7 секретов урожая белых огурцов

1 Белые огурцы лучше не выращивать в расстил. Как и для зеленоплодных огурцов, плодородие почвы под белые сорта должно быть достаточно высоким.

2 Почва должна быть рыхлой и легко пропускать воду. Ее кислотность – близкая к нейтральной. В открытый грунт в начале июня (в средней полосе) лучше высаживать уже готовую рассаду белых огурцов, на которой не менее 5-6 постоянных листьев. Тогда урожай можно будет получить раньше, чем при непосредственной высадке семян сразу в грядки.

Я увлекаюсь органическим земледелием, поэтому никогда не использую химические удобрения. Вполне достаточно бывает золы, компоста и настоя сорняков.

3 Уход – как и за зеленоплодными собратьями: своевременный и качественный полив (но не болото!), прополки (сорняки оставлять прямо под лианами), если нужно – осторожно порыхлить землю (корни залегают неглубоко).

4 Также следует учитывать погодные условия, тем более в средней полосе. При ожидании заморозков растения укрываю толстым лутрасилом (плотностью 40-60) до нормализации температуры. В это время растения еще маленькие, не на опорах, поэтому укрывать несложно. Нет лутрасила, можно над каждым ростком поставить пластиковую бутылку. А если серьезные заморозки, то и бутылку, и лутрасил, от греха подальше. У меня для накопления солнечного и вообще тепла по периметру грядки вкопаны по плечики обычные стеклянные бутылки темного цвета, аккумулирующие солнечные лучи и подогревающие почву. А если вкопать пластиковые бутылки с отвинченными крышками, обрезать им донца и залить воду (с удобрением), то такой полив выручит, если долго не бываешь на даче.

Читайте также:
Как быстро засахаривается натуральный мед

5 Первое время, пока земля еще влажная от стаявшего снега, да плюс весенние дожди не скупятся, поливаю посадки один раз в неделю. После появления первых завязей частоту полива увеличиваю – чем чаще, тем огурцам лучше. Но только не до состояния болота! Лианы белых огурцов очень любят влажный воздух, поэтому рекомендуется при поливе также увлажнять и землю около грядки. Я делаю проще: земля у меня замульчирована слоем сорняков, которые я не скупясь увлажняю.

6 Для увеличения урожая (хотя белые сорта огурцов и так урожайны) знатоки советуют хорошо кормить лианы. Делать это нужно несколько раз за сезон: во время цветения и плодоношения. Я предпочитаю золу, травяной настой, а еще покупаю концентрат конского навоза или птичьего помета и разбавляю чистой нагретой на солнце водой (огурцы боятся полива струей из крана или колодца!) Также отлично зарекомендовал себя настой луковой шелухи (можно с золой). После запаривания в кипятке денек настаиваю шелуху, процеживаю и после перемешивания с древесной золой укладываю под огурцами. А жидкостью опрыскиваю листья.

7 Хотя белокожие огурчики и не склонны к заболеваниям и не очень-то боятся вредителей, я ежегодно меняю место посадки.
Белоплодные огурцы пока еще не завоевали популярность в нашей стране, но сорта с белой окраской плодов заслуживают внимания огородников хотя бы потому, что они отлично себя чувствуют в открытом грунте и никогда не горчат. А селекционеры, разрабатывающие новые сорта овощных культур, делают упор не только на улучшение их вкусовых качеств, но и на экзотику цвета созревающих плодов.

Особенности сортов необычных огурцов

Главный признак этой разновидности всем привычного овоща — длинные плоды. Зеленцы, в зависимости от сорта, достигают 45-90 см (на фото).

Растения мощные, схожи с лианами, с крупными листовыми пластинами. Цветки формируются пучками, поэтому и плоды чаще всего растут «букетом».

Стандартный китайский огурец — длинный, бугорчатый, с плотной и одновременно нежной мякотью. Кожица, как и содержимое плода, без горечи. Вкус мякоти приятный, одновременно напоминающий арбуз или дыньку. Семя мелкое, мягкое, в еде совсем не ощущается. Оболочка по мере созревания огурца не грубеет.

На заметку! Сорта китайских огурцов не относятся к продукции ГМО. Это отдельная разновидность представителя обширного семейства тыквенных.

Гибриды отличаются обильным и длительным плодоношением, устойчивостью к неблагоприятным погодным факторам. Хорошо растут в открытом грунте (но требуется установка опор), в теплицах, парниках. В зависимости от конкретного сорта, ярче проявляется определенная характеристика, например, устойчивость к холоду или жаре.

Читайте также:
Как вырастить из семян пентас

В целом для гибридных форм китайской селекции характерны следующие особенности:

  • отличный вкус;
  • высокие товарные свойства;
  • устойчивость к комплексу болезней;
  • выносливость;
  • высокие показатели сбора плодов. В среднем урожайность с растения составляет до 25-30 кг зеленцов;
  • универсальность использования. Огурцы гибридов вкусны в салатах, нарезке, а также пригодны для консервации и маринадов (дольками).

При этом у разновидности есть недостатки:

  • для выращивания длинноплодных уникумов необходимы опоры. В теплицах это делать удобнее, а при посадке на грядах открытого грунта желательно также ставить сетки-шпалеры, чтобы побеги и плоды не лежали на земле. Если же выращивать «китайцев» в расстил, то огурчики, лежа на поверхности грунта, приобретают искривленную форму. Вкусовые качества от этого не страдают;
  • невысокая лежкость. Убранный урожай сразу перерабатывают, иначе зеленцы теряют вкус, мякоть грубеет;
  • по отзывам огородников, семена гибридов всходят недружно.

При правильной агротехнике на семью вполне хватает 2-3 кустов огурца. Описание сорта содержит рекомендации по посадке, предназначению зеленцов. Они вкусны в свежем виде, но не каждый гибрид пригоден для засолки и консервации.

Отмечают, что теневыносливые растения неплохо чувствуют себя на подоконниках, в горшках и контейнерах на лоджиях и балконах. Это настоящая находка для безземельных горожан, которые мечтают вырастить огурчики в квартире. Но для получения результата необходимо приготовить объемные емкости, питательный грунт и обеспечить полноценный уход.

Заключение

Белые огурцы легко можно вырастить у себя на грядке. Достаточно приложить немного усилий для получения высокого урожая. В свою очередь растение требует лишь регулярных подкормок и полива. Белесые гибриды будут оригинальным украшением стола и вкусным дополнением в меню в зимний период.

Мое знакомство с белыми огурцами произошло 5 лет назад. Получилось достать семена сорта Белое чудо. Овощ действительно имеет белый цвет, в длину растет до 10 см. Мякоть сладкая. Шкурка тонкая, однако когда огурец перерастает, она становится жесткой. Моя бабушка могла спокойно есть молоденькие белые плоды, а вот зеленые были не по зубам. Хочется отдельно отметить, что если урожай долго не срывать, то огурцы сначала приобретают желтый оттенок, потом бурый. При этом остаются съедобными. Хотя вкус будет уже посредственный.

Читайте также:
Варенье из ревеня на зиму - рецепты с добавлением лимона, банана, польза и вред, видео

По моему мнению, белые огурцы – украшение стола. Они необычно смотрятся в банках с зелеными плодами или красными помидорами. Придают контраст свежим салатам. Однако белые огурцы не подходят для засолки. Длинные плоды приобретают мягкую структуру. Их лучше не консервировать вовсе, а кушать только сорванными. Для консервирования желательно выбирать плоды типа корнишонов. Такие огурцы остаются хрустящими, упругими. Мой любимый сорт – Белый ангел.

Отзывы овощеводов

В прошлом году решила попробовать посадить китайские гибриды — огурцы, как продают у нас в магазинах — размером 30–40 см. Подкупило то, что производитель обещал прям неземные характеристики — и повышенную устойчивость ко всем болезням, и рекордную урожайность, и поражающую неприхотливость… И что самое странное, в кои-то веки производитель семян не на врал ни о чем! Я-то привыкла скептически воспринимать информацию с пакетиков, а тут… Огурцы действительно очень урожайные, не болеющие, и что самое главное при этом — ВКУСНЫЕ, т.е. они ароматные, хрустящие, сладенькие (без горечи вообще!) и без пустот. Я оставляла для эксперимента один огурец расти недели 2 — вымахал до размеров хорошего цукини (ну правда, он был полметровый, и толщиной 10–12 см), но при этом остался нормальных вкусовых качеств, хотя семечки, конечно, стали крупноваты, но не как на обычных огурцах — совсем деревянными, и он не пожелтел.

Lenivez

https://irecommend.ru/content/samye-luchshie-ogurtsy-ne-nashla-ni-odnogo-nedostatkalyubimyi-retsept-na-zimu-iz-nikh

В прошлом году обратила внимание на сорт Китайский болезнеустойчивый. Привлекло то, что они китайские, а всем известно, что их огурцы, которые продают в наших магазинах, самые огромные! Вот купила! Те, что высаживала сразу в грунт, те всходили лучше по старинке замоченных. Получилось так, что два дня не заходила в теплицу. На третий день зашла, а у меня там вместо цветков такие длинющие хорошие завязи этих огурцов. Прошло еще два дня и на их месте выросли огромные огурцы, которым и убить можно, они настолько тяжелые! Во время роста и плодоношения не заметила я и признаков болезней! Так что мне не пришлось их ничем опрыскивать и они росли как есть, на неудобренной земле, и выросли по пол метра в длину и весом в полкило! Результат этих семян меня устроил, я и в этот год купила их, опять и опять буду их выращивать! Стоимость тоже позволяет!

79039150651galin

http://otzovik.com/review_902952.html

Посоветовали сорт «Китайское чудо» в магазине с такими словами:»Один раз попробуете, каждый год будете сажать». Я не склонна слепо верить чужим суждениям, но на этот раз совет оказался сто процентным. Посадили этот сорт второй волной, поверив про морозоустойчивость, примерно 10 июля. Через 5 дней увидели всходы из 10 семечек 8 росточков. Абсолютно неприхотливый сорт. Огурчики чудо как привлекательны: достигают длины в 45 см, темно-зеленая тоненькая и нежная кожура, практически без семян сочная, вкусная, без малейшей горечи мякоть.

mysi80

http://otzovik.com/review_96143.html

Поначалу к этим огурцам я относилась недоверчиво и с подозрением: я и подумать не могла, что настолько большие огурцы могут быть вкусными. Мне казалось, они должны быть горькими, твердыми и перезревшими, но я удивилась, когда ничего из этого не обнаружила. Как раз из-за темно-зеленого цвета кожуры можно подумать, что огурцы горькие. Обычно эти огурцы где-то по локоть, внутри мягкие, кожура их тонкая и, что является плюсом, сами они не тонкие. Они отлично подходят для теплицы (уже в мае мы ели свои огурцы). Единственное, не нравится, что некоторые огурцы закручиваются.

alinawayne

http://irecommend.ru/content/kak-odnim-ogurtsom-nakormit-vsyu-semyu

При правильном выборе сорта китайские огурцы не подведут даже в холодное и сырое лето. Скороспелость, неприхотливость, высокая урожайность и необычная форма плодов привлекают всё больше овощеводов. Однако в выращивании китайского чудо-овоща есть некоторые нюансы, с которыми, впрочем, легко справится даже начинающий огородник.

Читайте также:
Вредитель трипс на хризантеме, орхидее, фиалках: описание как выглядит, фото и видео. Как вывести с помощью инсектицидов и народных мер борьбы

Как вырастить сорта белых огурцов

Белые огурцы выращиваются также как и обычные зеленые. Особых различий нет, но все же существуют некоторые моменты, которые при выращивании белых огурцов желательно соблюдать.

Выбор сорта . К сожалению, белых сортов огурцов не так уж и много. И здесь, лучше всего ориентироваться на сорта, которые были выведены в России. А еще, будет самым правильным решением, если сорт или гибрид будет районирован в Вашему региону.

Подготовка семян . Чаще всего белые огурцы являются гибридами. А это значит, что собственных семян с них не может быть. Такие гибридные сорта придется покупать каждый год в магазине. Магазинные семена обычно уже готовы к применению. Однако могут возникнуть сомнения, и тогда можно просто замочить семена во влажной ткани. Для этой цели, для ускорения всходов, замочить можно в стимуляторах роста (циркон, гумат и др.).

Место под огурцы . Почва под белые огурцы должна иметь слабокислую, а еще лучше нейтральную реакцию. Это главное условие потому, что такие огурцы негативно реагируют на кислую почву. Она должна быть рыхлой и плодородной.

Посадка рассады . Возраст рассады огурцов должен быть 25 дней. И она должна иметь 4 — 5 настоящих листочка. Также, рассаду в обязательном порядке нужно закалить. А если посадить сразу в грядку, то здесь нужно предусмотреть, чтобы не было возвратных заморозков. Земля должна быть достаточно прогрета.

Уход за белыми огурцами на огороде

Уход за белыми огурцами на огороде

Как поливать . Огурцы до образования завязей необходимо поливать всего 1 раз в неделю. Далее, когда начнут формироваться плоды частоту нужно увеличить до 2 раз в неделю.

Чтобы на почве не образовывалась корка, ее нужно после каждого полива рыхлить. Или Вам может помочь мульчирование вокруг кустов рубленной сухой травой или торфом. Мульча не дает влаге испаряться, и при этом земля остается всегда рыхлой. Кстати , мульча глушит сорняки.

Формировка растений . Чаще всего сорта белых огурцов имеют сильное ветвление. И обычно их очень редко пускают расти в расстил. Для их выращивания нужны обязательно опоры, и если огурцы растут в теплице, тогда нужно позаботиться о проветривании.

Читайте также:
Гриб грабовик

Как подкармливать . Растения мощные и ветвистые, а значит их нужно хорошо подкармливать. И это можно сделать органическими или минеральными удобрениями ( как и чем подкармливать огурцы) . Органику и минералку между собой можно чередовать. Важно ! Подкармливаем по влажной земле, иначе можно испортить корневую систему (обжечь).

Профилактика . Подготовка семян и почвы, соблюдение севооборота, а также обработка биофунгицидами предотвращают заражение растений различными инфекциями. Кстати , все про фунгициды можно узнать из этой статьи .

Отличительные характеристики белоплодных огурцов

Сорта белых огурцов впервые появились с 1960 по 1970 год. Однако в производственных масштабах их не выращивали. Белоплодный овощ пропал из виду. Именно китайские селекционеры восстановили работы над получением новых гибридов. Виды немного отличаются друг от друга, но общая схожесть есть. Массово белесый овощ едят в странах Азии.

При выборе сорта белых огурцов не нужно ориентировать на фото, а стоит ознакомиться с характеристиками сорта. Важен не только внешний вид плода, но и урожайность, вкусовые характеристики, сроки созревания. Если сравнивать белые огурцы и их зеленых собратьев, можно найти ряд отличительных качеств:

  • мякоть белого овоща не имеет горечи во вкусе;
  • кожица тонкая, нежная;
  • светлые плоды обладают насыщенным, свежим ароматом;
  • стойко переносят резкие температурные перепады;
  • способны расти и плодоносить при температуре + 45 °С;
  • белые огурцы легко переносят полутень;
  • в зеленой листве светлые плоды заметны сразу;
  • плодоношение в теплицах может длиться до заморозков;
  • завязи появляются по всей длине плети, поэтому урожайность белесых сортов высокая.

Появление белых огурцов на семенном рынке вызвало у огородников интерес. И это объясняется не только оригинальным оттенком кожуры, но и рядом положительных качеств.

  1. Высокая морозоустойчивость. Растение можно выращивать на грядках, ему не страшно снижение температуры.
  2. Мощный стебель до 3 м в длину. В процессе культивирования используют вертикальную шпалеру, за счет чего плоды остаются чистыми, экономится пространство.
  3. Крепкий иммунитет. На белых огурцах не заводится тля, они не болеют пероноспорозом.
  4. Не требуют формирования. Способны создавать завязи на центральных и боковых побегах.
  5. Необычный цвет огурца. Оригинальная подача в свежем салате или в стеклянной банке будет привлекать внимание, вызывать желание попробовать.
  6. Отсутствие пигмента делает овощ безопасным для аллергиков.
  7. Целебные свойства. В составе имеется большое количество питательных микроэлементов, полезных для организма человека.
  8. Хорошая лежкость и транспортабельность плодов.
Читайте также:
Как правильно заморозить домашние пельмени

Внимание! Белые огурцы в России еще не пользуются популярностью, поэтому для реализации на рынке в крупных масштабах не подходят.

Рекомендуем ещё посмотреть:

Почему огурцы горькие вырастают? Почему появляется горечь в огурцах? Чаще всего называется одна причина: недостаток влаги в почве. Именно в сухой почве или при…

Какие цветы сажают осенью, чтобы с приходом нового сезона ваш участок снова расцвёл яркими красками? Конец лета и осень – не повод расслабляться для садоводов…

Датчики движения для включения света уличные и для дома: схемы подключения и рекомендации
Предыдущая запись

Гибридный сорт со средним сроком созревания плодов. Период технической зрелости белых огурцов составляет 50 дней. Место посадки не влияет на урожайность культуры. Соцветия смешанного типа. Вес огурца колеблется от 50 г до 70 г, максимальная длина 10 см. На поверхности овоща имеются небольшие шипы. Окрас белый. Овощ обладает стойким иммунитетом. Мякоть сладкая, нежная. Однако при перерастании вкусовые качества теряются. Пригоден сорт Белый ангел для свежих салатов или консервации.

Сорта белоплодных огурцов

Прошло четыре года после моего первого опыта по выращиванию белоплодного огурца. Как-то не оставляла меня все эти годы мысль, а не попробовать ли вырастить снова белые огурцы… Пока не решилась, но не пропускаю никакую информацию о них. Особенно внимательно читаю об опыте выращивания, знакомлюсь с отзывами. И вот что я узнала.

Сорт Невеста среди огородников считается самым капризным. Не потому ли мой урожай был таким немногочисленным.

А вот о других сортах/гибридах белоплодных огурцов есть хорошие отзывы. Сейчас многие наши отечественные производители стали заниматься селекцией и выпускать в продажу семена белых огурцов, поэтому утверждать, что они китайские, не могу.

Вроде бы статья о китайских огурцах, но решила все-таки эту информацию разместить тут. Пока мало у меня опыта и знаний по выращиванию белоплодных огурцов, да и количество информации невелико, что бы оформить материал, как отдельную страницу.

Итак, вот какой материал я сохранила у себя на компьютере.

Читайте также:
Как избавиться от червей в черешне и чем опрыскивать

На первом месте по восторженным отзывам стоит гибрид Белоснежка F1. Это самый популярный из всех гибридов белых огурцов. Белоснежка абсолютно неприхотлива, отлично растет на открытых грядках, стойко переносит любые перепады климата. Даже при неблагоприятных условиях выращивания этот сорт обильно плодоносит. Он скороспелый. Огурчики Белоснежка ценятся хозяйками: они хороши как для приготовления салатов к столу, так и для консервирования.

Второе место по популярности и положительным отзывам занимает сорт Снежный барс. Ну о-о-о-очень вкусные огурцы! Хороши, как свеженькими, так и в солении. Плоды ровненькие, до 20 см длиной. Огородники отмечают также высокую урожайность данного сорта.

И на третьем месте сорт Белый ангел. Плоды этого сорта имеют белую кожицу с небольшими шипами. Замечательно то, что огурчики этого сорта никогда не бывают с горьковатым вкусом. Они универсальны в применении: отлично подходят как для консервирования, так и для употребления свежими. Белый ангел будет прекрасно расти и порадует вас многочисленными плодами как при выращивании на открытом воздухе, так и в теплице.

Любите экспериментировать и удивлять родных и соседей диковинным урожаем? Тогда эти 3 сорта белых огурчиков для вас, дорогие мои огородники! Выращивайте и делитесь вашими впечатлениями и наблюдениями!

Статья дополнена 3 июля 2020 г.

Ссылка на основную публикацию