Цесарка бройлер: виды пород, правила содержания

Плюсы и минусы

У бройлерных цесарок есть свои достоинства и недостатки. Среди плюсов фермеры отмечают следующие характеристики:

  • отменное качество диетического мяса, вкус не теряется при термической обработке;
  • яйца не вызывают аллергических реакций, в отличие от реакций на куриное яйцо;
  • птицы неприхотливы в еде, не требуют повышенного внимания к себе;
  • вид обладает высокой устойчивостью к инфекционным заболеваниям;
  • при разведении фермер получает от цесарок много пера хорошего качества;
  • цесарок отличает спокойный дружелюбный характер.

Минусами вида является неспособность самостоятельно высиживать яйца. Цесарки откладывают их в разных местах, затем сразу покидают гнездо. Цесаркам нравится летать, поэтому на выгуле необходимо особенно тщательно следить за поголовьем.

  1. Серо-крапчатые. Название дано по описанию окраски оперения. Еще одно название – французская цесарка. Этот вид был выведен на территории Франции, но сегодня почти не выращивается на родине.
  2. Голубые. Породу отличает окраска перьев. Серо-белые перья под определенным освещением отливают голубым цветом. Особенность породы – устойчивость к лейкозу.
  3. Сибирские белые. Птицы этой породы выносливы, но отличаются низкой продуктивностью.
  4. Кремовые. Самые редкие цесарки, которых почти не разводят. Небольшие размеры, низкие показатели яйценоскости делают этот вид декоративным.

Бройлерные цесарки содержание

Существуют некоторые особенности, которые стоит учесть при разведении бройлерных пород цесарок. Пернатые являются свободолюбивыми, а потому их рекомендуется содержать в больших помещениях, на глубокой подстилке.

Чаще всего птичник разделяют на несколько секций, где содержится определенное количество голов.

Несмотря на то, что бройлеры являются довольно массивными птицами, это не снижает их активного поведения, к тому же не потеряли способности к полетам в результате селекции.

Чтобы избежать возможностей побега, понадобятся надежные перегородки, а на выгульной территории высокий забор, которые летунья не сможет преодолеть.

Мясных цесарок разводят максимум до возраста 90 суток, что оправдано в экономическом плане. Именно до этого возраста птица активно набирает вес, а потому нет смысла тратиться на кормежку и дальнейшее содержание.


Чтобы избежать возможностей побега, понадобятся надежные перегородки, а на выгульной территории высокий забор, которые летунья не сможет преодолеть.

Цены на сетку рабицу

Содержание бройлеров Цесарки

Если птица будет выращиваться в стесненных условиях, несмотря на свои прекрасные характеристики иммунной системы, она будет довольно быстро заболевать. Связанно это с тесным контактом цесарок между собой.

Даже самые крупные французские цесарки достаточно активны. Их вес не уменьшает их подвижности. Из-за этого они не упускают возможности полетать. Именно поэтому лучше всего секции делать высокими, а перегородки – надежными. Если у птицы будет ограниченные возможности двигаться, она немного быстрее будет набирать вес.

Для разведения мясной цесарки достаточно всего трех месяцев. Птенцов растить более длительный период времени не имеет смысла. Взрослые цесарки медленно набирают свой вес. При этом затраты на корм и содержания не оправдываются.

Даже самые крупные французские цесарки достаточно активны. Их вес не уменьшает их подвижности. Из-за этого они не упускают возможности полетать. Именно поэтому лучше всего секции делать высокими, а перегородки – надежными. Если у птицы будет ограниченные возможности двигаться, она немного быстрее будет набирать вес.

Световой режим

Чтобы не снижалась яйценоскость, световой день должен составлять для птиц не менее 16 часов в сутки. В зимнее время следует обеспечить подсвечивание лампами накаливания (которые заодно обеспечат и обогрев) или люминесцентными лампами (это хуже – нужно будет дополнительное отопление).

Молодняк до 3 недель можно содержать при освещении и обогреве в 24 часа.


Чтобы не снижалась яйценоскость, световой день должен составлять для птиц не менее 16 часов в сутки. В зимнее время следует обеспечить подсвечивание лампами накаливания (которые заодно обеспечат и обогрев) или люминесцентными лампами (это хуже – нужно будет дополнительное отопление).

Первое выведение

Выводите все яйца в инкубаторе, которые будут иметь вес от 45 граммов, правильной грушевидной формы без дефектов и трещин. Птенцы появятся на 28-30 день после закладки. В первый час надо дать им обсохнуть, затем поместить в брудер.

Содержать птенцов в первую неделю надо при температуре 35 градусов. Каждую неделю снижайте температуру на 3 градуса, пока не достигнете нормы в 18 градусов. Затем можно выпускать в вольер и птичник.


Выводите все яйца в инкубаторе, которые будут иметь вес от 45 граммов, правильной грушевидной формы без дефектов и трещин. Птенцы появятся на 28-30 день после закладки. В первый час надо дать им обсохнуть, затем поместить в брудер.

Пастереллез

Причиной этого заболевания является бактерия пастерелла. Определить ее можно по апатичности, малоподвижности, повышенной гипертермия, каловые массы желтые, серые или зеленоватые (очень часто с кровью). Из носика больной птицы выделяется слизистая жидкость. Это заболевание трудноизлечимо и как правило больную особь уничтожают.



Сказанное выше касалось взрослых особей, а для цыплят суточников температура должна быть около 36С. К концу 3-ей недели ее нужно постепенно понизить до 25 градусов.

Описание породы

Узбекские палевые индейки по характеристике внешних параметров относятся к среднему, но весьма красивому типу индюшек. Довольно яркое красно-полевое оперение птиц создает столь грациозную и запоминающуюся внешность этим особям.

Итак, рассмотрим подробнее описание палевых индюков. Птицы имеют средний размер крепко сложенного туловища, но богатое оперение создает несколько увеличенный объем, благодаря чему они кажутся довольно крупными. Шея у них вытянутая и тонкая, голова средних размеров. Лапки, как и клюв не большие.

Взрослая самка достигает веса в 6-7 килограмм, а масса самцов варьируется в пределах от 10 до 13 килограммов. Молодые особи возрастом 3,4-4 месяца достигают 4-4,5 килограмм живого веса, но убивать их в этом возрасте не рекомендуется, необходимо выращивать их до взрослого состояния.

Но, стоит отметить, что при столь низких показателях яйценоскости эти птицы хорошо приспособлены к различным условиям существования и жизнестойкость у них очень высокая. Поэтому все выведенное потомство гарантированно выживет и сможет достичь зрелого возраста. Недостатком породы является то, что они не могут отличаться скороспелостью и довольно медленно растут.

Читайте также:  Русская черная бородатая (галан): мясо-яичная порода кур

Вкус мяса очень хороший и диетические показатели на высоком уровне, поэтому при похудении, а также при соблюдении здорового образа жизни рекомендуется приобретать индюшатину, но желательно не в магазине, а именно с фермерского или домашнего хозяйства.

Кормление индюков в домашних условиях должно быть качественным, питательным и весьма разнообразным, особенно в зимний период, когда птицы постоянно находятся в закрытом помещении.

Как различить индюшат по полу полезные советы опытных фермеров

Важно! Лишь до суточного возраста можно воспользоваться методом ощупывания клоаки. После 24 часов от момента появления на свет ощупать птенцов таким способом будет проблематично, ведь их организмы набираются силой очень быстро и клоака уже не будет столь податливой.

Северокавказская серебристая

Очень красивая порода стандартного вида: широкое низкое туловище с выпуклой грудной частью, ноги коротки, поэтому кажется, что птица ползает, а не ходит. Спокойный нрав, разведение предпочтительно в дворовых условиях. Отличается стойкостью к морозам.

Оперение серебристо-белое, на спине самца – черное, крылья самки – светло-коричневые.

  • Вес самца – до 10 кг, самки 5.
  • Яйценоскость – не больше 40 яиц в год.
  • Выводимость – 80%.


Это также небольшие, белые птицы с блестящим оперением. Очень быстро набирают товарный вид в условиях разведения во дворе или на пастбище, отлично использует подножный корм – часто вечером даже не притрагивается к кормушке.

Палевая Индейка

Смотри видео на нашем канале. Реальный опыт хозяйств

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • »
  • конец

Молодняк 1.5-2.5 месяца. 2015 год.

Родители возраст 1 год.

Фото 13.10.2015 года. Возраст 4-5 месяцев.

Что хотели сказать этой темой? У меня Хейбреды 3,5 мес, самки 9кг убойным весом, самцы по15 кг так же убойным весом.Растут как на дрожжах при правильном кормлении и профилактики болезней. Не вижу смысла держать другую породу в коммерческих целях.

Ну братцы Вы и сказочники.

Что хотели сказать этой темой? У меня Хейбреды 3,5 мес, самки 9кг убойным весом, самцы по15 кг так же убойным весом.Растут как на дрожжах при правильном кормлении и профилактики болезней. Не вижу смысла держать другую породу в коммерческих целях.

А причем здесь Палевая индейка? Или вы рекламируете французский крос ?

Ничего не рекламируем, тема ни о чем, создали, прикрепили фото написали возраст и все, что хотели сказать не понятно может покрасоватся вот я и написал что канадская порода растет 2 раза быстрее не летает и не скачет а ест и спит опять же повторюсь при правильном кормлении и профилактики.
Василий Сергеевич по ходу совсем в танке если не верит.

Ничего не рекламируем, тема ни о чем, создали, прикрепили фото написали возраст и все, что хотели сказать не понятно может покрасоватся вот я и написал что канадская порода растет 2 раза быстрее не летает и не скачет а ест и спит опять же повторюсь при правильном кормлении и профилактики.
Василий Сергеевич по ходу совсем в танке если не верит.

Вы пишите что нибудь по существу про палевую индейку а не про кросы и как они хорошо у вас ростут.

Василий Сергеевич по ходу совсем в танке если не верит.

У меня своих Хейбредов и бронза 708 -65 шт и знаю как они растут и как набирают вес .А в 3,5 месяца это просто сказки.

А в 3,5 месяца это просто сказки.

65 штук. значит не умеете поднимать, у меня их 400 штук последних забиваем в эти выходные.

[quote=barinov]..значит не умеете поднимать Поделитесь технологией выращивания .

Вы пишите что нибудь по существу про палевую индейку а не про кросы и как они хорошо у вас ростут.

Тут кроссы ни причем я 3 года Ставропольских держал 4,5 мес забивал. Буржуйские по сравнению небо и земля, про палевую не знаю, цветных не держим из за того что тушка не красивая, остаются пигменты.

..значит не умеете поднимать Поделитесь технологией выращивания .

Без проблем, вечером все опишу, сфоткаю кое что.

Тоже с удовольствием поучилась бы. буржуйских правильно выращивать Ставропольские растут без проблем ,а вот Хайбриды у меня в 100 дней такими не разу не были,хотя вроде бы и технологию соблюдаю А какие корма у вас-самый главный вопролс-кормление

И так начну по немногу. Сразу скажу что маточного поголовья нет яйцо покупное, перед закладкой в инкубатор дезинфицирую Моноклавитом однохлорситый йод в составе. 1-2 дня в целях повышения резистентности организма даем аскорбинку(2гр на 10лит) с глюкозой(40гр на 10лит) 3-5 дней профилактика бак.инфекций (энроколи или витроцил согласно инструкции) 5-8 дней проф.желуд.кишечных заболеваний пробиотики+ АСД, 9-13,42-48 дней профилактика микоплазмоза Зиноприм, 15-22, 36-40,48-52 дней проф. кокцидиоза Ампролиум, 36-42 дня проф.гистамоноза Метранидозол. Дальше по показаниям.Иногда 5-6 дней калл индюшат бывает белого цвета Мочекислый диатез называется даем Уротропин 0,25% с водой пару дней.Что бы получить 0,25% раствор один флакон растворяем в 3 литрах воды, обычно ветеринарный уротропин в старых пенициллиновых флаконах продают.
Кормление. Лично я первые 30 дней кормлю Пуриной для индеек от 1-до 4 недель, дальше от 5-13 недель расчитываю потребность птицы в белке, кальцие и фосфоре сам, можно на бумаге решать или с помощью программы каких сейчас пруд пруди. дальше 14-17 недель,18-30 недель. В составе: Пшеница, Рыбная мука 60-70% содержанием белка беру Архангельского Тралового завод, жмых подсолнечный 30-40% содержанием белка,горох, масло подсолнечное(фуза),известняк, соль, монокалций фосфат, с 14 недель добавляю ячмень, все это в строгом соотношении пропускается через дробилку кроме рыбной муки и известняка конечно, перемешиваю в 180 литровой бетоно-мешалке и пропускаю через гранулятор. Горох больше 6% нельзя добавлять отравите, Рыбную муку или у кого есть мясокостная мука исключаем за 2 недели до убоя иначе мясо при варке будет пахнуть чем то тухлым и весь ваш труд пойдет коту под хвост)) Состав конечно может менятся смотря что можно достать, была и кукуруза, шрот соевый, вообщем что есть из того и составляется рацион. С августа раз в день даем тыкву пропущенную через кормоизмельчитель, сахарную свеклу, вся птица содержится вольере без свободного выгула, поилки автомотические конусовидные, кормушки бункерные 12 литровые, по мере роста птицы поднимаем до уровня груди. Забиваем в Конусах, шпарим, ощипываем и в промышленный 11 кубовы низко-температурный морозильник. В краце как то так. Если правильно составлять рацион получается 1 к 4рем то есть для получения 1 кг мяса уходит 4 кг полнорационного корма не путать с пшеницей)) Для 400 голов средним весом 9 кг у меня столько получается в 3,5 мес.нужно около 15 тонн опять же повторюсь Полнорационного корма, а не пшеницы и ячменя тупо намешанного с варенной картошкой.

Читайте также:  Самые известные породы бойцовских курей

перед закладкой в инкубатор дезинфицирую Моноклавитом однохлорситый йод в составе

Как именно? Опрыскивание или погружение?

поилки автомотические конусовидные

кормушки бункерные 12 литровые

. И лучше бы все это перенести в тему соответствующего кросса, а то хайбриды тоже разные бывают — вы про конвертеров, наверное? В любом случае в этой теме это ни к чему. Написали бы в соответствующей теме, а здесь дали бы ссылку.

Вы пишите что нибудь по существу про палевую индейку а не про кросы и как они хорошо у вас ростут.

История появления индюка палевый

Эта узбекская порода была получена в Средней Азии известным селекционером Н. Золотухиным. Птицевод, совместно с командой ученых, проводил интенсивную работу. Она была направлена на повышение продуктивности пернатых и их адаптацию к разным климатическим условиям. Для селекции использовались местные породы птиц, которые отличались высокой жизнестойкостью.



Несмотря на сравнительно небольшую яйценоскость, птицы легко приспосабливаются к различным условиям содержания и характеризуются высокой жизнестойкостью. Потому выведенное потомство выживает и достигает зрелого возраста. Минусом породы считаются недостаточная скороспелость и медленный процесс роста.

Белая широкогрудая

самка – 9
Живая масса молодняка
(16 недель):

самка – 4,1-4,5
Яйценоскость за 1-й цикл, шт:

80-85
Вывод индюшат, %: 73-75

Мясо индейки богато белками, витаминами – прежде всего В1 и В2, минеральными солями. Мясо обладает низкой жирностью, хотя и содержит необходимые кислоты жирного ряда в малом количестве жира – меньше 30% из кислот жирного ряда. Белок – 20 г. на 100 г. индюшиного мяса, содержит необходимые аминокислоты, которые составляют белковое строение тела человека. Белое мясо содержит много ценного железа, которое обычно присутствует в красном мясе. Ежедневная норма потребления витаминов для взрослого человека содержится в индюшином мясе. Всего 200 г. мяса содержат 20% человеческой потребности в витамине В1 и 80% в витамине В2. Роль этих витаминов очень велика в человеческом организме. Особенно значима ценность этого мяса из-за содержания в нем минералов и элементов, что они образуют. 200 г. индюшиного мяса содержит 40 г. белка. Это уже половина нормы 35- летней женщины, при весе 60 кг. При этом 200 г. мяса содержат только 29 г. жира, 0,8 г. углеводов – это всего 460 калорий.

Разведение индеек

Не зависимо от причин разведения индеек, убедитесь для начала в том, что птицы, которых вы будете использовать в процессе размножения, правильно отобраны для этой цели, а также являются полностью здоровыми и соответствуют всем заявленным качествам породы. Тщательный отбор индеек является залогом успеха в будущем для получения птенцов. Не стоит самостоятельно нарушать целостность породы, выведением гибридов самостоятельно, путем скрещивания индюков разных пород. Обращайте внимание на экстерьер птиц-производителей, который в дальнейшем может быть вам полезен, для улучшения характеристик последующего потомства. Не стоит использовать птиц для размножения, с отклонениями и врожденными дефектами, а также зараженных паразитами.

Как правило, индюки считаются половозрелыми в семимесячном возрасте. Для надлежащего производства яиц и максимального увеличения их производительности, после достижения половозрелости, необходимо приступать к процессу оплодотворения и яйценоскости. Для этого необходимо правильно подойти к организации репродуктивного стада, потому что успех в разведении индюков, напрямую зависит от качества оплодотворенных яиц ими произведенных.

Итак, на одного самца должно приходится не более 6 самок. Индюк не должен быть слишком тяжелым, так как в процессе спаривания возможна порча птицы. Дело в том, что индюки обладают острыми шпорами, для защиты и в процессе спаривания, шпоры впиваются в спину самки, доставляя ей болезненные ощущения и раны на спине и чем тяжелее индюк, тем страшнее последствия для самки, чтобы избежать подобных ситуаций, индюку производителю, лучше шпоры удалить. Или обеспечить самок специальными приспособлениями, которые крепятся к спине по типу седла, защищая их от ранений. Разведение индеек включает в себя постоянный мониторинг состояния здоровья птицы.

Чем здоровее поголовье, тем продуктивней будет период размножения. Обеспечьте в период яйценоскости индеек уютными, просторными, сухими гнездами, где они смогли бы благополучно произвести яйцекладку. Помещение, где содержатся индейки, должно быть хорошо вентилируемым. Достаточно просторным и теплым. Неплохо организовать индейкам выгул и пастбищное содержание, для получения дополнительных витаминов и минералов. На время размножения, включите в рацион индеек специализированные премиксы и обеспечьте их высокопитательным сбалансированным кормом. Для разведения индеек вы можете применять инкубационный способ и естественный.

Читайте также:  Холмогорская порода коров

При отборе племенного стада индеек необходимо учитывать следующие факторы:

  1. Индейки должны быть сильными и здоровыми.
  2. Родительское стадо должно заложить высокий уровень оплодотворенности яиц.
  3. Должны поддерживать высокий процент вылупления птенцов.
  4. Птенцы от таких производителей должны отличаться высоким уровнем выживаемости.


Чем здоровее поголовье, тем продуктивней будет период размножения. Обеспечьте в период яйценоскости индеек уютными, просторными, сухими гнездами, где они смогли бы благополучно произвести яйцекладку. Помещение, где содержатся индейки, должно быть хорошо вентилируемым. Достаточно просторным и теплым. Неплохо организовать индейкам выгул и пастбищное содержание, для получения дополнительных витаминов и минералов. На время размножения, включите в рацион индеек специализированные премиксы и обеспечьте их высокопитательным сбалансированным кормом. Для разведения индеек вы можете применять инкубационный способ и естественный.

Самая большая порода индюков

Порода самых крупных и тяжёлых индюков была выведена в Канаде. Она стала результатом долгой и кропотливой работы местных биологов. Птица получилась крепкая и длинноногая, с пышным хвостовым оперением и мясистыми складками кожи в зоне головы и шеи. Наряд у канадских индюков бывает белым, чисто чёрным либо с бронзовым отблеском.

Грудина у них широкая, тело тяжёлое и плотное. Птенцы неприхотливы к кормам, быстро растут и набирают вес, который уже к полутора месяцам доходит до 5-6 кг. Масса тела взрослой индейки составляет от 15 кг, а самца – вдвое больше. Лучшие товарные кондиции представители породы приобретают к концу 3-го месяца, но нестись начинают лишь спустя ещё полгода. При наличии самца почти все яйца у несушек выходят оплодотворёнными. Яйценоскость – около 100 шт. в год.

Для разведения оставляют только самых плодовитых и здоровых птиц, остальных пускают на мясо на 90-й день. Это связано с тем, что более продолжительный откорм нерентабелен, так как темпы роста и набора веса после 3-х месяцев снижаются, а расход кормов возрастает.

Диетическая мякоть канадской индейки чрезвычайно нежна и обладает приятным изысканным вкусом, поэтому у птицеводов не возникает проблем с реализацией этой продукции.

Порода рекомендована для содержания и разведения в тёплом климате. Это значит, что для регионов с суровыми зимами, даже при условии утеплённого птичника, она не подходит.

Существенная разница в весе несушек и самцов порой делает процесс их спаривания невозможным, что в свою очередь, затрудняет получение потомства естественным путём. Чтобы решить проблему, многие заводчики используют метод искусственного осеменения.

Едва ли не чаще, чем породных птиц, фермеры и владельцы небольших приусадебных хозяйств выбирают индюков-кроссов. Такие индюки имеют превосходные продуктивные характеристики и, как правило, неприхотливы в содержании.

Яичные

Яичные породы наименее распространенные из всех видов. Они характеризуются высокой яйценоскостью, из-за небольшого веса не особо продуктивны в плане разведения на мясо.

  • Виргинская порода или, как ее еще называют, голландская, является гибридом белого окраса. Птицы не слишком больших размеров. Этой породе присущи компактное туловище, средние ноги и голова. Индюки нетребовательны в уходе и пище, но предпочитают вольный выгул. Средний вес самцов составляет 9 кг, а самок – 4 кг. Одна индюшка производит около 120 яиц в год, птенцов высиживает сама и долго о них заботится.
  • Бронзовые индюки довольно популярные среди птицеводов. Название порода получила из-за своеобразной расцветки оперения. Самцы обладают черным окрасом на верхней части шеи и грудке, темная спина имеет полоску бронзового оттенка. Бедра и крылья украшены белыми черточками, хвост больших размеров, веерообразный, с белой каймой. На светло-голубой голове ярким пятном выделяются наросты красного цвета. Окрас самок более скромный. Туловище компактное, аккуратное, голова без наростов. Спинка, грудка и крылья имеют характерный белый кант. Средний вес самцов достигает 18 кг, а самок 10 кг. За год индюшка может снести около 100 яиц.
  • Белая московская порода имеет схожее описание с Big-6, ее представители также имеют белый окрас туловища с темным пятном на грудке. Отличие, в основном, в весе птиц: московские белые индюки весят около 16 кг, а индюшки – 8 кг. Эта разновидность хорошо подходит для разведения в домашних хозяйствах. Птицы не очень требовательны в уходе и быстро адаптируются к разным переменам.
  • Кросс Big-9 отличается хорошей выносливостью и неприхотливостью, из-за чего приобрел огромную популярность среди фермеров. Птицы обладают плотным телосложением, округлой грудью, короткими конечностями и небольшой головой. Перьевой покров имеет белый окрас. Взрослые самцы могут весить от 17 до 20 кг, самка вдвое меньше. Яйценоскость составляет около 120 яиц в год. Благодаря высоким показателям выводимости, птиц можно весьма успешно выращивать на домашних подворьях.
  • Кросс хидон отличается белой расцветкой перьев и удлиненным наростом красного цвета на голове. При его разведении затраты корма небольшие, а прибавление веса довольно быстрое. Индюки в среднем весят 25 кг, вес индюшек наполовину меньше. В год самка дает до 180 яиц. Большая разница в весе служит существенным препятствием при спаривании птиц, поэтому часто применяют искусственное оплодотворение. Молодняк плохо переносит сквозняки, сырость и резкие перепады температуры.
  • Черная тихорецкая хорошо разводится как на выгуле, так и в закрытых помещениях. Конституция у птиц крепкая, довольно плотная. Оперение имеет глубокий черный окрас с бронзовым отблеском. Весят индюки до 10 кг, а самки примерно 5 кг.

Индейки способны произвести около 80 яиц, помимо этого, они считаются хорошими наседками и отличаются заботой об индюшатах.

К мясо-яичному виду относят породы универсальной продуктивности, которые имеют неплохие показатели выхода как мясной, так и яичной продукции. Смешанные породы характеризуются наличием небольшого количества мяса, но самки способны давать достаточное количество яиц. Представители этого вида обладают несколько меньшими размерами, чем бройлерные особи, но более неприхотливые в содержании.

Ссылка на основную публикацию