Как вырастить картофель из семян в домашних условиях: посадка на подоконнике и балконе, посев дома

Внимание! Чтобы растения не тратили силы на цветение, и лучше росли клубни, рекомендуется удалять бутоны до их распускания.

Какие овощи можно вырастить на балконе

Как правило, сочетание слов «выращивание овощей» ассоциируется с множеством грядок, располагающихся на каком-либо огороде. Однако, что делать тем людям, которым нравится копаться в земле, наблюдая как семечка превращается в ломкий росточек, становящийся цветущим и плодоносящем растением, но они не могут осуществить свои «огородные» мечты из-за того, что у них нет даже с собственной земли?

Но что можно вырастить на балконе из овощей? Итак, давайте рассмотрим эти актуальные вопросы.

Полезные и вредные свойства картофеля

Картофель часто называют вторым хлебом. И это не зря, ведь овощ содержит большое количество питательных веществ и микроэлементов. А благодаря крахмалу, входящему в состав, блюда из картофеля быстро усваиваются. Если говорить о пользе корнеплода, то я выделила такие плюсы:

  • Быстро насыщает организм, дает чувство сытости, придает заряд энергии и бодрости.
  • Положительно сказывается на работе сердца и сосудов. Особенно это касается запеченного картофеля в мундире, в составе которого содержится большое количество калия, который борется с сердечно-сосудистыми болезнями.
  • Картофель — щелочной продукт. Его употребление помогает нейтрализовать действие ядов, а также нормализует микрофлору кишечника после алкогольных отравлений. Избавляет от изжоги.
  • В молодых клубнях содержится большое количество аскорбиновой кислоты. Так что картошка еще и иммунитет повышает, помогает бороться с вирусными и простудными болезнями.
  • Также в состав входят витамины группы В. Они помогают справиться со стрессами, депрессией и другими расстройствами нервной системы.
  • У овоща невысокая калорийность. Так что можно кушать в течение дня в любом количестве, при этом не боясь набрать лишние килограммы. Но это будет актуально только при монодиете, когда из рациона исключаются другие продукты питания. Да и картошка приготовлена должна быть без соли, жиров и специй, чтобы калорийность не подскакивала.
  • Выводит из организма лишнюю воду и соли. Это способствует улучшению обмена веществ.
  • Также в состав входит селен, который положительно сказывается на работе щитовидной железы.
  • При регулярном употреблении способствует формированию и укреплению костной ткани.
Читайте также:
Инсектицид Регент - инструкция по применению. нормы расхода для разных культур, видео

Чем еще полезен картофель, смотрите в видео ниже:

Учитывая полезные свойства и питательный состав картофеля, все-таки нельзя забывать и о вредном воздействии. Так, например, в кожуре содержится ядовитое вещество — соланин. Оно способно вызывать отравление и рвоту. Наибольшая концентрация его наблюдается в плодах, которые проросли или позеленели.

Также употребление зеленого или старого картофеля привести может к головокружению, расстройствам нервной системы, болям в животе, одышке.

Узнали о пользе картофеля, тогда почитайте как на зиму сушить баклажаны. Не так давно я об этом писала.

Польза и вред картофеля

Когда сажать картофель на рассаду, сроки

Вырастить картофель из семян возможно только рассадным способом. Росточки картофельные хрупкие, чувствительные к погодным условиям. Огородная земля для них не подходит, слишком она жесткая и тяжелая, да и период вегетации картофеля короток. Поэтому вырастить картофель из семян можно только рассадным методом.

Оптимальный возраст рассады картофеля считается 60-90 дней плюс 10 дней закладываем на прорастание семян

Высадку в грунт планируем, когда земля достаточно прогреется и угроза ночных заморозков отступит. В средней полосе это примерно конец мая – начало июня. Самое удачное время считается, когда появились всходы картофеля клубневого, появились молодые ростки обычного картофеля – пора высаживать в грунт нашу рассаду.

Итого минимальный возраст рассады должен быть не менее 70 дней, минусуем от даты высадки, получаем конец марта – начало апреля. Это самое оптимальное время для посева семян картофеля.

рассада картофеля

Посадка семян картофеля в грунт

Как вырастить картофель из семян

В южной местности с длинным, теплым летом можно выращивать картофель безрассадным способом – большого урожая вам, конечно, не получить, но небольшие клубеньки для посадки на следующий год вырасти успеют. Посев семян картофеля в открытый грунт осуществляется в середине мая, когда почва на глубине 10-12 см прогреется до 14-16 ºС и минует угроза ночных заморозков. Перед посевом семена проращивают уже описанным способом.

Высаживают семена в удобренный органикой с осени рыхлый грунт, располагая лунки глубиной 10-12 см на расстоянии 30-40 см друг от друга и соблюдая ширину междурядий в пределах 70 см. В каждую лунку кладут по 2-3 семечка, заделывают их и мульчируют поверхность слоем песка или кокосового субстрата толщиной в 5 мм. Так же высаживают в открытый грунт и рассаду картофеля.

Читайте также:
Гербицид «Тарга Супер»: описание, инструкция по применению

Спелые плоды картофеля с семенами

Можно сеять семена в борозду глубиной 4-5 см: ее предварительно проливают водой, а когда вода впитается, в нее густо сеют пророщенные семена, заделывают их и мульчируют поверхность грядки.

Уход за картофелем после посадки

Всходы при оптимальных условиях могут появиться уже через неделю. Технология выращивания картофеля из семян в открытом грунте почти ничем не отличается от выращивания культуры из клубней. Когда у всходов разовьется по 2 настоящих листочка, сеянцы в зависимости от сорта картофеля рассаживают с шагом 15-20 или 20-25 см, предварительно увлажнив почву на грядке.

Сеянцы картофеля растут очень медленно, поэтому необходимо все время бороться с сорняками, уплотнением и пересыханием почвы, но через месяц, когда сформируются многостебельчатые кусты, ухаживать за картофелем станет легче. По мере роста сеянцев в лунки подсыпают почву, а затем дважды проводят окучивание кустов, как это обычно делают, выращивая картофель из клубней.

Собирают урожай севка, когда на кустах начнет желтеть ботва – в зависимости от сорта в конце сентября или начале октября. К этому времени клубеньки наберут в массе от 10 до 50, а при хорошем уходе и до 100 г. Севок можно заложить на хранение до следующего года как посадочный материал, который на третий год даст суперэлитный картофель, еще через год – элитный картофель, а с пятого или шестого года – обыкновенный картофель, качество и количество которого будет ежегодно снижаться. Но если один раз в 5-6 лет выращивать картофель из семян, а не из клубней, то урожаи у вас всегда будут хорошими, а качество картофеля – отменным.

Посадка картофеля в емкость

Нашла старую чашу от мультиварки. В ней и решила сажать глазки картофеля.

Емкость для выращивания картофеля

Подготовленная земля

Выбрала самые крупные и толстые ростки. Воткнула их в землю.

Ростки картофеля в земле

Сверху присыпала еще землей. Использовала немного, только прикрыла почвой, чтобы не торчали «глазки».

Посадка картофеля дома

Обильно полила землю водой и поставила на окно.

Увлажненная почва

Спустя пару недель появились первые ростки.

Первые ростки картофеля

А спустя еще неделю они окрепли и набрали силу.

Читайте также:
27 популярных сортов клубники: для Подмосковья, для Урала, с розовыми цветами, ранние, крупные

Пророщенный картофель

Затем я вообще про нее забыла. Она долго стояла у меня на окне. Никаких удобрений и подкормок не вносила, а просто время от времени поливала. На улице картофель получает влагу от дождя. Дома же совершенно другие условия. Поскольку была зима, топили батареи и земля быстра высыхала. Поливала 1 раз в 2-3 дня. Когда картофель достиг такого размера.

Ростки картофеля в чаше

Решила, что ему будет тесно и надо пересадить.

Выращивание картофеля семенами: инструкция

Размножение картофеля семенами

Размножение картофеля семенами, как правило, подразумевает рассадный способ выращивания. Это значит, понадобятся дополнительные емкости, грунт, место на подоконнике и время.

Как и любую другую рассаду, картофель лучше всего выращивать с пикировкой. На первом этапе в маленьких пластиковых стаканчиках (например, из-под йогуртов), затем — в пол-литровых стаканах (например, из-под сметаны).

Грунт для рассады картофеля должен быть рыхлым и плодородным. Лучше всего на одну часть земли взять четыре части торфа и добавить биопрепарат от болезней — триходермин (5 грамм на 5 литров почвенной смеси). Как вариант — можно за несколько дней до посева пролить грунт «Фитоспорином». К сожалению, рассада картофеля очень чувствительна и легко поражается «черной ножкой», так что лучше перестраховаться.

Некоторые огородники рекомендуют до пикировки выращивать картофельную рассаду в увлажненных опилках, чтобы та лучше и быстрее наращивала корни.

Посев семян картофеля на рассаду производят в конце февраля — начале марта. Сначала семечки проращивают на влажной тряпочке в пластиковом контейнере с крышкой. Тряпочку нужно держать всегда влажной, а крышку контейнера время от времени открывать в целях проветривания. Примерно на 5-7 день семена дадут ростки.

Пророщенные семена аккуратно выкладывают на влажный уплотненный грунт и присыпают слоем песка в один сантиметр. Затем осторожно опрыскивают из пульверизатора, накрывают пленкой и отправляют на солнечный подоконник. Почву (опилки) поддерживают во влажном состоянии до появления всходов.

Картофельная рассада намного капризнее помидорной и даже баклажанной — ей нужно больше света (очень быстро вытягивается при недостатке), больше питательных веществ (медленно наращивает корневую систему), очень рыхлый субстрат (корни склонны «задыхаться» в плотном или переувлажненном грунте), у нее больше шансов заболеть «черной ножкой». Поэтому рассаду картофеля поливают очень умеренно, время от времени опрыскивают «Эпином», раз в месяц подкармливают комплексным удобрением, по возможности досвечивают лампами дневного света.

Читайте также:
Всё, что нужно знать о посадке маньчжурского ореха и уходе за ним

Через 25 дней после посадки картофельные сеянцы пикируют в большие горшочки, заглубляя по семядольные листья. Ближе к концу апреля, когда установится теплая погода, горшки с картофельной рассадой можно переместить на балкон.

Высадка рассады картофеля в грунт: видео и советы

Подросшая рассада картофеля

Как только установится теплая погода без заморозков (середина – конец мая), саженцы можно высаживать на грядку. Если рассаду картофеля вы планируете выращивать в теплице, то высаживать ее можно раньше.

Грядку перед посадкой перекапывают, выравнивают и делают на ней лунки по схеме 20-30х50-60 см. Глубина лунок должна быть около 10 см. В каждую ямку рекомендуется бросить по горсти перегноя.

Пересадка рассады картофеля в грунт

За сутки до пересадки рассаду нужно полить. В день посадки в лунки наливается вода, а когда она впитается, саженцы вместе с комом земли устанавливают в ямки и присыпаются небольшим слоем земли, который немного приминается и увлажняется с помощью распылителя.

Внимание! Если прогноз погоды был неточным и ожидаются заморозки, посадки обязательно прикройте специальным материалом или соорудите над ними тепличку.

Смотрите видео ролик, в котором показывают, — как правильно посадить рассаду картофеля в открытый грунт и как подготовить для его выращивания грядку и почву.

Технология выращивание картофеля из семян через рассаду

Существует 2 способа выращивания картофеля из семян: через рассаду в домашних условиях и прямой посадкой в открытый грунт (безрассадный способ). И в том, и в другом случае требуется предварительно подготовить семена к посеву.

Когда сажать семена картофеля: сроки в 2022 году

Что касается сроков, то сажают картофель семенами на рассаду обычно во второй половине марта и вплоть до середины апреля, но можно уже и с конца февраля. Если вы посадите именно в это время, то рассада как раз — таки будет готова к оптимальному времени высадки на грядку, то есть к маю.

По лунному календарю в 2022 году

Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь Лунный календарь.

Благоприятными днями по лунному календарю для посева семян картофеля в 2022 году являются:

  • в феврале — 3-4, 8-10, 13-14, 17, 19-23, 26;
  • в марте — 6-8, 10-12, 16-17, 21-23, 25-26, 29-31;
  • в апреле — 3-7, 9, 14, 18, 21-22, 26-27;
  • в мае — 1-6, 10-11, 15, 17, 19, 23-24, 27, 31.
Читайте также:
Белые грибы: рецепты приготовления с фото, самые вкусные блюда на сковороде и в духовке

Но также следует брать во внимание дни Новолуния и Полнолуния, так как при посеве в это время всходы получатся слабыми и вытянутыми, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом. Поэтому существуют неблагоприятные дни, когда посев семян картофеля проводить категорически нельзя, в 2022 году это:

Подготовка емкостей и почвы

Для высевания семян используют, как правило, невысокие контейнеры или ящики высотой не менее 10 см.

Стоит помнить! В посадочной таре для посева семян картофеля должны быть дренажные отверстия. Если вода будет заставиться, это может стать причиной загнивания корневой системы овоща.

Почва требуется исключительно плодородная. Как и все годы, мы её покупаем в магазине или делаем самостоятельно.

Чтобы приготовиться почвосмесь для выращивания рассады картофеля понадобится: торф (садовая земля или лесная), перегной, песок.

Поэтапный посев

Пошаговая инструкция по посеву картофеля на рассаду:

  1. Во влажной почве нужно сделать мини-канавки глубиной 1-1,5 см, ряды сделать на расстоянии 7-9 см друг от друга.
  2. Выложить семена через каждые 2-3 см и присыпать землей или песком (лучший вариант).
  3. Теперь нужно увлажнить почву из распылителя и накрыть посадки крышкой или полиэтиленовой пленкой.
  4. Поместить посадочную емкость в хорошо освещенное и теплое место с температурой воздуха, колеблющейся в районе 22-25 градусов.

Дальнейший уход за всходами

Прорастают картофельные семена достаточно быстро, уже в течение 10-14 дней должны появиться первые дружные всходы. После их появления нужно провести жидкую азотную подкормку (например, мочевиной или аммиачной селитрой).

Как и любая рассада, картофельные посевы нуждаются в длинном световом дне (как минимум 12 часов), поэтому обязательно в начале роста досвечивайте рассаду лампами дневного света или приобретите (если еще это не сделали) специальные фитолампы. И тогда у вас вырастут здоровые саженцы, а не тонкие и вытянутые.

Важно знать! Молодая рассада картофеля очень уязвимая и капризная. В начале роста поливайте её из распылителя, но никак не из лейки, при этом влага не должна попадать на ростки. Можно также использовать полив через поддон.

Каждый день нужно проверять рассаду картофеля на предмет её увлажненности, т.к. нельзя допустить её пересыхания. Но помните, если вы будете заливать растение, то рассада картофеля обязательно заболеет черной ножкой и погибнет.

Читайте также:
Воздушные корни у орхидеи: что делать, если сохнут, можно ли обрезать

Пикировка

Когда у рассады картофеля появится по 1-2 настоящих листа, её нужно пересадить в индивидуальные ёмкости (пластиковые стаканчики, полиэтиленовые пакетики или торфяные горшочки). Пикировка, как всегда, должна проходить медленно и аккуратно. Помните, корни у картофеля очень нежные и хрупкие.

Как только наступит май, и температура воздуха перестанет опускаться ниже 10-12 градусов, можно начинать закаливать рассаду, вынося её на улицу и постепенно увеличивая продолжительность её пребывания на свежем воздухе.

Высадка рассады картофеля в открытый грунт

Интересно! Некоторые бывалые дачники считают, что верный сигнал к высадке рассады — начало дружных и бурных всходов картофеля, который был посажен клубнями.

В соответствии с климатическими и погодных условиями региона выращивания, картофельную рассаду можно переносить в открытый грунт, начиная с середины — конца мая. Как мы ранее выяснили, рассада картофеля очень уязвимая и капризная, соответственно не сможет перенести высоковероятные возвратные заморозки, которые могут наступить неожиданно в конце апреля или начале мая.

Кстати! Если вы решили высаживать картофельную рассаду в теплице, то перепады температуры ей уже не страшны.

Ямки для пересадки саженцев картофеля в открытый грунт должны быть глубиной порядка 10-12 см. Будет очень хорошо, если вы предварительно насыпите в каждую из них по 250-350 грамм качественного перегноя. После того, как вы высадите рассаду, присыпьте её небольших слоем земли и увлажните из пульверизатора.

Дальнейший уход за картофельной рассадой на грядке (в открытом грунте)

Где-то 10-14 дней спустя, а также в период активной бутонизации картофелю необходимо окучивание.

Не забывайте также проводить регулярные прополки от сорняка и осуществлять мероприятия по защите посадок от появления колорадского жука.

Когда ботва совсем пожелтеет и высохнет (как правило, это происходит в конце августа — начале сентября), картофель можно выкапывать.

Лампы для домашнего огорода

Зелень надо выращивать на самом солнечном и прохладном подоконнике. Но при ранних посевах в ноябре–феврале без хорошей фитолампы не обойтись.

лампы для огорода на подоконнике

Фото Марина79

Сибмама ard замечает: «Свет – он разный. Для зелени, пишут, больше синего и УФ надо, чего никак не добьётесь ни на подоконнике, ни на балконе. На подоконнике и балконе свет больше рассеянный, зелёного и красного спектра. Помидоры и перцы можно выращивать, зелени прямой свет нужен. Половина моего успеха – в подсветке. Рассаду всегда держу под синим светом, поэтому она компактная. У любой люминесцентной лампы спектр не для урожая клубники: не хватает красного. Для клубники (для урожая) подойдёт только полноспектральная подсветка (или full spectrum). Но до закладки цветов подойдёт и мощная люминесцентная».

Читайте также:
Газон для ленивых – чудо лужайка на вашем участке

лампы для огорода на подоконнике

Фото mila1977

Петрушка

огород на балконе скороспелые овощи зелень

Петрушка также очень любит свет, а вот невысокие температуры или небольшой недостаток влаги при выращивании может “перетерпеть”.

Растить ее можно из семян, а можно выгонять свежую зелень прямо из корневищ.

В первом случае посейте предварительно замоченные и пророщенные семена петрушки в широкий контейнер с высотой стенок не менее 15 см, заполненный плодородной почвой. Полейте посевы водой комнатной температуры и поставьте их в хорошо освещаемое место, накрыв пленкой до появления всходов.

Для выгонки выберите некрупные и непересушенные корневища, замочите их на несколько часов в воде, а затем высадите в горшки с плодородной почвой так, чтобы почва не попала на точку роста зелени. До появления всходов держите горшки в затененном месте, а затем перенесите на свет и поливайте дважды в неделю. Срезать подросшую зелень нужно осторожно, оставив на корнеплоде трехсантиметровый черешок. Свежая зелень отрастает снова примерно через месяц.

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике: Бриз, Астра, Бутербродная, Волшебница, Глория, Кудрявая, Обыкновенная листовая, Прима.

Отличный вкус сделали петрушку популярной зеленной культурой. Если вам нужна ранняя зелень, можно выращивать ее и через рассаду.

Что еще можно выращивать на балконе или подоконнике в надежде на скорый урожай через 3-4 недели? Это могут быть рукола, овощной портулак, укроп, мангольд, сарептская листовая горчица, листовые капусты мизуно и тат-сой, валерианелла, бораго, кервель, базилик, даже репа – на зелень.

О многих из них мы подробнее поговорим в следующем материале – не пропустите!

Технология выращивания семян в пленке такая же, как и в улитке. Вместо подложки под напольное покрытие используют полиэтилен. Рулонный полиэтилен складываем пополам, застилаем туалетной бумагой в несколько рядов, смачиваем, выкладываем семена картофеля и осторожно скручиваем в рулон. Конструкция получается более мягкой, поэтому ставим рулон с семенами в более высокий поддон. В дальнейшем также подсыпаем землю и при формировании 2-3 листочков пикируем в отдельную посуду.

Кресс-салат

огород на балконе быстрый урожай

Кресс-салат, он же клоповник, – однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Крестоцветные с мелкими листочками пикантного вкуса.

Читайте также:
Как правильно хранить капусту в холодильнике, морозильнике, без охлаждающего устройства: советы и рекомендации

Кресс-салат – чемпион по скорости созревания (некоторые его сорта готовы к срезке уже через две недели после посева). Его ростки можно выращивать в межсезонье и без досвечивания. Впрочем, все сорта кресса подходят для подоконника или балкона из-за своей скороспелости, холодостойкости и неприхотливости.

А еще его можно выращивать даже без почвы! В качестве субстрата крессу подойдут гидрогель, просто обычная губка, пористая бумага или вата, смоченные слабым раствором комплексных удобрений или обычной водой.

Ежедневно поливайте их – и спустя 2-4 дня появятся всходы. Регулярно опрыскивайте сеянцы из пульверизатора. Когда растения достигнут в высоту 7-8 см, срежьте их ножницами.

Сорта кресс-салата для выращивания дома: Витаминчик, Данский, Дукат, Весенний, Весть, Престиж, Ванька кучерявый, Обильнолистный.

Ссылка на основную публикацию