Выращивание баклажанов из семян в домашних условиях: на балконе, на окне в квартире, в частном доме, подходящие сорта, советы по уходу

Оставляют в таких условиях поначалу всего лишь на пару часов, после чего возвращают их в обычное тепличное состояние. С каждым днем время закалки увеличивается на полчаса.

Баклажаны в квартире на окне, на подоконнике, на балконе. Посев, проращивание семян, почва

Любимый овощ множества людей, который прославился своими лечебными свойствами. Считается, что благодаря его употреблению, можно продлить долголетие. Блюда, которые из него готовят, очень вкусные и полезные. Климат нашей страны не позволяет выращивать этот овощ круглый год, ведь он уроженец тропиков, а зимой хотелось бы полакомиться свежим баклажанчиком со своего дачного участка.

В настоящее время у нас это получится, т.к. выведены гибридные сорта специально для выращивания в нашем климате. Если у вас есть теплица или подходящий подоконник, это можно сделать очень просто.

Подготовка и выращивание сеянцев

Основной момент, на который нужно обратить внимание: выбор семян для посадки. На балконе хорошо себя чувствуют низкорослые сорта защищенного грунта (обычные гибриды в высоту нередко вырастают до полутора метров).

Чтобы вы не сочли мои слова рекламой, назову только Фиолетовое чудо и Томатовидный. А так – внимательно читайте информацию на пакетиках. Не «покупайтесь» на необычную форму или окрас плодов. Для начала освойте агротехнику, а потом уже экспериментируйте.

Рассаду получаю обычным способом. Готовлю смесь из песка, чернозема и перегноя в равных пропорциях. Семечки раскладываю не по ящикам, а в пластиковые кассеты (потом их легче пикировать). Обильно поливаю, накрываю сверху пленкой.

«Синенькие» относятся к теплолюбивым культурам, нуждающихся в 12-14 часовом световом дне. Основная проблема – поддержание температуры на уровне 20-22 градуса и дополнительное подсвечивание.

Желательно, чтобы лоджия выходила на южную сторону. Для дополнительного освещения используют лампы. У меня люминесцентная.

После всходов и образования на рассаде листочков, я ее пересаживаю в отдельные стаканчики вместе с землей, чтобы не повредить корни. Подрастив до 10-12 см, аккуратно переношу в горшки большего размера.

Подготовка семян к посеву

Сроки посева семян на рассаду разнятся в зависимости от регионов, находятся в промежутке между февралем и мартом.

Читайте также:
Зверобой продырявленный и его лечебные свойства. Применение и фото зверобоя продырявленного

Подготовка начинается с отбора качественных семян.

Первый этап – просматривание семян на наличие деформаций и соответствие размеров (размер семени не должен быть меньше 3 мм).

Второй этап – прогрев. Семена погружаются в емкость с теплой водой (температура 40℃-50℃) либо в духовку на час при той же температуре.

Третий – замачивание. Семена на полчаса погружаются в раствор, состоящий из соли и воды в соотношении 50:1. Те семена, что всплыли считаются непригодными для рассады.

Отобранные семена подвергаются обработке и дезинфекции. Обеззаразить сырье можно в растворе, содержащем препарат Ортон-гумат.

Для приготовления раствора содержимое пакета разводится в 200 мл горячей воды. Затем для замачивания 1 ст.л разводят в 5 л воды.

Полезные и вредные свойства баклажана

Сначала поговорим о полезных и вредных свойствах овоща. Положительных качеств у него очень много.Я особенно выделила такие:

  • Витамин РР, входящий в состав, помогает справиться с никотиновой зависимостью.
  • Баклажан содержит очень мало калорий (всего 38 Ккал на 100 г), поэтому помогает бороться с лишним весом.
  • Баклажаны богаты клетчаткой, которая способствует очищению организма от шлаков, токсинов и других вредных веществ, а также продуктов обмена.
  • Пектин, входящий в состав, улучшает процессы пищеварения, препятствует застаиванию желчи и выводит лишний холестерин из крови.
  • Положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы: расслабляет сосуды и улучшает кровообращение.
  • Хлорогеновая кислота, входящая в состав, предотвращает появление раковых опухолей.
  • Аскорбиновая кислота укрепляет иммунную систему организма, помогает противостоять вирусным и простудным болезням.
  • Положительно сказывается на нервной системе. При регулярном употреблении повышает настроение, помогает справиться со стрессами и депрессией, а также нормализует сон (избавляет от бессонницы).
  • Повышает остроту зрения.
  • Обладает омолаживающими свойствами. Улучшает состояние кожи, делает ее более упругой. Укрепляет здоровье волос и ногтей.

Более подробную информацию о полезных свойствах “синеньких” смотрите в видео ниже:

Хотя полезных свойств у культуры много, есть и отрицательные моменты. Например, горчинку придает баклажанам соланин. Он содержится в небольшом количестве, но при чрезмерном употреблении вызвать может пищевое отравление.

Баклажаны способны накапливать соланин в процессе роста: чем старше плод, тем больше в нем содержится яда.

Читайте также:
Грядки своими руками для ленивых

В состав мякоти “синеньких” входит щавелевая кислота. Она провоцирует появление камней в почках. Так что употребление не рекомендуется при мочекаменной болезни.

  • аллергия или индивидуальная пищевая непереносимость продукта;
  • дети до 3 лет. Их организм еще не готов к тому, чтобы переваривать грубую клетчатку баклажанов и соланин в их составе;
  • подагра;
  • сахарный диабет;
  • воспаления ЖКТ (хронические или острые).

Польза и вред баклажанов

Посадка баклажанов (разные способы)

Семена баклажанов всходят в течение 10-14 дней. В дальнейшем есть два варианта выращивания – с пикировкой и без пикировки.

пикировка рассады

Многие огородники сразу высевают проклюнувшиеся семена в отдельные горшочки, чтобы растения не испытывали лишний стресс

1. Пикировка рассады баклажанов

Пикировку рассады проводят после появления первого настоящего листа. Извлеките молодое растение с комочком земли (с небольшим запасом), не повреждая корневую систему. Пересадите рассаду в торфяные горшочки.

Рассаду баклажанов лучше изначально выращивать в отдельных горшочках или аккуратно перевалить их в небольшие емкости после проращивания в общем горшке.

Нежные ростки не любят прямых солнечных лучей, поэтому при необходимости переставляйте их в тень. Попутно начинайте закалять рассаду, выставляя растения на свежий воздух, особенно если температура окружающей среды растет. Если погода не радует солнечными днями, рассаду необходимо досвечивать лампами (желательно дневного света).

Распикированную рассаду баклажанов высаживают на постоянное место в грунт после появления 6-7 настоящих листьев (первую пару листьев называют семядольными, а все остальные – настоящими). Высота растений к этому времени должна достигать 20-25 см.

2. Выращивание рассады баклажанов без пикировки

Учитывая, что корневая система баклажанов довольно слабая, многие огородники предпочитают не тревожить ее и сразу высевают семена в торфяные горшочки. В каждый горшочек сеют 2-3 семени, а после появления всходов ростки прищипывают, оставляя самый сильный и здоровый.

Требования к поливам

Баклажаны нуждаются в довольно высокой влажности, от недостатка почвенной влаги растения сбрасывают цветки и даже плоды. Однако застоя воды они тоже не переносят, потому их надо поливать хоть и часто, но небольшими порциями (тот же объем, что и для томатов, из расчета на больший объем горшка).

Читайте также:
Где и как растет черника

Баклажанам нужна большая влажность воздуха, чем томатам и комнатным сортам перца. Опрыскивать их желательно хоть и не слишком часто, но регулярно, особенно жарким летом, делая перерыв только в период цветения. Опрыскивание можно совместить с внекорневой подкормкой микроэлементами.

Пикировка рассады

Это нежное и прихотливое растение нуждается в пикировке только в том случае, если изначально посажено в очень маленькую емкость и подросшему растению становится в ней тесно. Поэтому правильно подобранные емкости для рассады, предполагают досыпание сверху почвосмесью в процессе роста растения. И в таком случае не будут нуждаться в пикировке рассады, ведь на восстановление корневой системы после такой процедуры может уйти целая неделя. Поэтому мнение многих огородников в этом вопросе в корне отличается.

Пикирование рекомендуют производить при появлении первых пары листиков. Иногда пикировку можно производить и на стадии семядолей. Этот способ является менее болезненным и опасным для самого растения. Для проведения подобной процедуры сеянцы осторожно с помощью лопатки извлекают из емкости вместе с комком земли.

При достаточно выдвинутом корешке его можно немного прищипнуть. Саженец ставят в более просторную емкость, уже на треть наполненную почвосмесью и осторожно поливают водой, чтобы корешки смогли расправиться. После этих процедур их засыпают почвой и уплотняют вдоль стебля.

Выращивание рассады баклажанов в домашних условиях: пикировка

Выращивание рассады баклажанов без пикировки

Чтобы вырастить отличную рассаду без использования пикировки, многие огородники изначально сеют несколько семян в достаточно большую емкость. По мере подрастания рассады, растения осматривают, выбирают только один самый сильный росток. Остальные же проросшие семена просто вырывают и выбрасывают.

Подросшую рассаду следует раздвигать, создавая пространство для достаточного освещения каждого отдельного растения. Загущенные и близкостоящие баклажаны начнут вытягиваться в борьбе за свет.

К моменту высадки в грунт все растения должны содержаться в отдельных емкостях и досыпаться почвосмесью по мере роста. Их пересаживают вместе с земляным комом, не нарушая структуры корневой системы. Для подобной пересадки лучше использовать разлагаемые в земле стаканчики с торфяным удобрением. Это поможет растению лучше прижиться на новом месте.

Читайте также:
Выбираем подходящий обогреватель для теплицы

высаживание рассады баклажанов

Подготовка к посадке семян баклажан

Для выращивания баклажанов дома главное соблюсти несколько условий: высаживать рассаду овощей только в плодородную почву, поливать теплой отстоявшейся водой и подкармливать растения минеральными удобрениями и органикой. Если хотите получить высокий урожай баклажанов, приобретите качественные семена, только таким образом можно получить хорошую и здоровую рассаду и, в дальнейшем, развитые растения.

Эффективные способы обработки семян перед посевом

Хорошую всхожесть дают свежие семена баклажанов. После четырехлетнего хранения всхожесть посевного материала значительно снижается. Если есть старые семена овощей и их жалко выбрасывать, рекомендуется за пару недель до высевания проверить их на всхожесть и отобрать лучшие из них. Они годятся для посева, даже если из 10 штук проклюнутся только 6.

Дезинфицировать семена можно разными способами. Самый нетрудоемкий и эффективный метод – это обеззараживание и последующее замачивание семян в стимуляторах роста.

Задействуем марганцовку

Начинаем с подготовки 1,5%-ного раствор марганцовки, следим, чтобы раствор был слегка розовый. Затем на 20 минут замачиваем семена баклажанов в подготовленном растворе. Вся процедура проводится при комнатной температуре. По окончанию чего семена овощей следует промыть в проточной воде. Начальный этап позволяет обеззаразить только верхнюю оболочку посевного материала, но справиться с инфекцией, которая находится внутри, не в силах. Поэтому потребуется дополнительная обработка.

В дело идут стимуляторы роста

Далее задействуем “Эпин”, из которого готовим раствор. На полстакана воды нужно всего 2 капли средства. Замачивать семена нужно при комнатной температуре, не ниже +20-22 град в течение 18 часов. После проведенной дезинфекции их можно сразу высеять в грунт или прорастить.

Горячей водой

Нагреваем воду до температуры 50 град, кладём в неё семена баклажан на 25 минут. По истечении времени надо извлечь их и затем охладить, поместив их на 2 минуты в холодную воду. Во время дезинфицирования необходимо выдерживать температурный режим. Если вода охладилась, потребуется подлить в емкость с семенами горячей воды. Приведенный способ полностью обеззараживает их и убивает инфекцию, находящуюся как внутри, так и снаружи.

Читайте также:
Жужелица: фото жука, вред для человека и растений, методы борьбы

Растворы с удобрениями

Затем нужно подготовить 0,01% раствор калия или гумата натрия, поместить в него семена овощей и выдержать в этом растворе целые сутки. Подготовка раствора проводится строго в соответствии с инструкцией. Замачивать семена баклажан необходимо в свежеприготовленном растворе, готовить его заранее нельзя. После проведенной дезинфекции семена можно сразу высеять в открытый грунт или прорастить, а затем уже посеять на рассаду.

выращивание рассады баклажанов в домашних условиях - семена f1 король рынка

Проращивание семян баклажанов в домашних условиях

В мокрой ткани

Проращиваем семена баклажанов во влажной ткани. Для этого берем х/б материал: ситец, хлопок, лён, из которых нарезаются небольшие квадратики. На материал раскладываем семена, сворачиваем ткань кулечком, увлажняем полученные “мешочки” и кладем на тарелку. Чтобы материал не высох, а всегда находился во влажном состоянии, потребуется поместить тарелку с мешочками в полиэтиленовый пакет. Проращивание длится до 3 дней.

Тарелку с семенами нельзя ставить на батарею или размещать вблизи нагревательных приборов. Иначе процесс высыхания тканевых мешочков произойдёт ускоренными темпами и семена овощей засохнут. Такой посадочный материал будет непригоден для посева.

Замачивание в биопрепаратах

Для повышения иммунитета и ускорения процесса прорастания, перед замачиванием проводим обработку семян баклажанов такими препаратами, как “Байкал”, “Новосил”, “Идеал”. Разводить препараты требуется в соответствии с инструкцией.

Для замачивания применяется и зольный раствор. Для его приготовления нужно взять 1 л горячей воды и развести в ней пару-тройку ст. л. золы.

С помощью сока алоэ

Неразбавленный сок алоэ – эффективный и доступный способ замачивания семян. С 2-летнего растения срываем нижние листья, помещаем часов на 5 на нижнюю полку холодильника, затем из них выдавливаем сок. Для выдавливания сока можно использовать мясорубку, а потом отжать через марлю. В полученном соке семена замачиваем в течение суток.

Как поступить с магазинными семенами

Что касается семян овощей, приобретенных в магазине, то их не надо обеззараживать. Крупные фирмы, в большинстве своём, заботятся о своей репутации, поставляя посевной материал только после предварительной обработки, поэтому семена баклажан поступают к покупателю уже в стерильном виде. Обычно, на обратной стороне упаковки, дается вся информация о сортовых особенностях и обработке семян против болезней и вредителей.

Читайте также:
Как избавиться от молочая на участке: эффективные народные способы и химические средства

выращивание рассады баклажанов в домашних условиях - взошедшие семена

Когда сажать семена баклажан на рассаду

Выбор времени посадки наших овощей зависит от климатических условий местности. Именно это крайне важно при выращивании баклажанов через рассаду. Домашние условия способствуют быстрому прорастанию семян. Обычно первых всходов можно ожидать только через 5 дней – неделю, а в некоторых случаях до полутора недель. От всходов и до пересадки на постоянное место выращивания, иногда, проходит до 70 дней, поэтому посев нужно производить в начале февраля.

Интересно то, что рассада баклажанов в возрасте двух месяцев дает более низкий урожай, чем рассада в возрасте 70 дней. Поэтому, отталкиваясь от условий местности, можно рассчитать сроки посадки.

Правила подготовки почвогрунта

Почва для посадки семян баклажанов должна быть питательной, легкой, влагопроницаемой и с нейтральной кислотностью. В качестве грунта можно использовать огородную почву, главное, чтобы она была питательной. К почве добавляем речной песок и вермикулит. Готовый грунт должен быть рыхлым.

Подкормки

Еще один вариант питательного почвогрунта – низинный торф с крупнозернистым песком и компостом, с пропорциями, соответственно, 4/1/3. На ведро приготовленной смеси весьма неплохо будет добавить древесную золу в объеме 1 стакана либо суперфосфат (3 коробка от спичек). После добавления, смесь необходимо хорошо перемешать.

Дезинфекция почвы

“Самодельные” смеси рекомендуется пропарить или продезинфицировать. Если почвогрунт обеззараживают способом прогревания на водяной бане, в таком случае, нельзя сразу проводить посев семян, лишь спустя 4-5 дней. Почву можно продезинфицировать, пролив слабым раствором марганцовки. Если проигнорировать данные мероприятия, молодые сеянцы овощей могут заболеть черной ножкой.

Из покупных смесей можно порекомендовать “Флора”, “Садовник”. К двум частям покупной почвосмеси следует добавить одну часть “Биогумуса” и две части опилок.

Ёмкости для выращивания рассады баклажанов

В магазине представлен широкий выбор емкостей для выращивания рассады баклажанов. Можно купить торфоперегнойные стаканчики, ящики, пластиковые кассеты, лотки. Горшочки для выращивания можно изготовить в домашних условиях собственными руками из подручных материалов.

выращивание рассады баклажанов в домашних условиях - пикирование

Ухаживание за рассадой

После появления половины всходов, плёнку можно убирать. А также нужно повысить освещенность посева.

Читайте также:
Как отличить мужскую облепиху от женской

Пикирование

Обычно после двух недель рассада готова к пикированию. Пикировать можно в горшочки, емкость которых не более одного литра. Первые дни после пикирования температуру воздуха надо увеличить до 24 градусов днем и до 20 ночью. Затем температуру можно несколько снизить, но не ниже двадцати и восемнадцати градусов соответственно. Если температура опустится ниже тринадцати градусов, то рассада может погибнуть.

После полива надо обязательно на глубину в один сантиметр рыхлить почву. Это снижает скорость испарения влаги. Заливать рассаду не следует. Лучше немного недолить.

При появлении двух, пяти, семи и десяти листочков рассаду надо подкармливать. Полив и подкормку лучше всегда проводить утром.

Рассада считается готовой к посадке тогда, когда у неё появится десять настоящих листочков.

После посадки надо создать тень для рассады, пока она не привыкнет к солнечному свету Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и влаголюбивые

Проверенные советы для хорошей рассады баклажан

  • При посадке не уплотняйте грунт, он должен быть влажным, рыхлым и воздухопроницаемым.
  • Оптимальная температура прорастания 25-30 градусов.
  • Пока семена под пленкой (в рассадной тепличке) — полив не нужен.
  • Чем младше рассада, тем легче она переносит пикировку.
  • При поливе лучше не долить, чем перелить.
  • Холод — враг баклажана, температура ниже 15 градусов критична.
  • Растение пригодное к высадке имеет от 10 настоящих листьев (возраст 65-70 дней).
  • Перед посадкой в грунт проведите опрыскивание препаратом Эпин-Экстра.

Вот, пожалуй, и все о рассаде баклажанов, дорогие друзья. Если статья была вам полезна — сохраните ее в социальные сети, с помощью кнопок ниже.

Выращивание рассады баклажанов в домашних условиях. Молодая рассада нуждается в достаточном количестве естественного солнечного света. Емкости с саженцами обычно помещают на подоконник, который освещается лучше всего. Идеальным временем пребывания на солнечном свете для таких растений составляет с 8 до 18 часов. В пасмурные дни можно обеспечить достаточное количества света для рассады при помощи люминесцентной или фитолампы.

Рассада баклажанов — подкормки

Подкармливать рассаду мы начинаем после появления двух-четырех настоящих листьев, если растения посажены беспикировочным способом.

Читайте также:
Гебелома горчичная: описание и фото

Если производилась пикировка, то подкармливаем через 10 дней после нее. Первую подкормку разбавляем сильнее, чтобы не обжечь еще нежные корни баклажана.

Подкормить можно комплексными удобрениями такими как: Фертика люкс, Гуми Кузнецова, Агрикола по инструкции.

Очень хорошо зарекомендовало себя удобрение Атлет, оно помогает рассаде наращивать толстый стебель и крепкие листья за счет сильной корневой системы.

Если вы брали для рассады подготовленный магазинный питательный грунт, то подкормки вам и вовсе могут не понадобится. В таких грунтах очень много питания.

Смотрите на рассаду, если она хорошо растет, имеет хороший стебель, листья у нее зеленые, то можно обойтись без подкормок.

Универсальная подкормка для баклажан своими руками:

Для минеральной подкормки в первый раз делаем раствор: на 1 л воды берем 1 г калия, 1 ч. л. древесной золы, 0,5 ч. л. селитры и 4 г суперфосфата.

Второй раз производится органическая подкормка через 10 дней после первой. Для этого берем 1 часть куриного помета (в гранулах или перебродившего) и 15 частей воды, настаиваем 1-3 дня и поливаем сеянцы.

За 1 неделю до высадки рассады в грунт ее удобряют суперфосфатом.

Также за неделю до высадки рассады в теплицу или открытый грунт желательно начать закаливание.

Вы можете кратковременными эпизодами: на 5-10-15 минут выносить ящик с рассадой на крытую лоджию или балкон, если таковые имеются.

Ссылка на основную публикацию