Грибные места Нижегородской области в 2020

Отличается разнообразием оттенков — от красноватого до синего отлива. Сухая на ощупь, с блестящим покровом или матовая.

Грибы Нижегородской области в 2022 году: лучшие места и сезон сбора

Начинают собирать грибы в Нижегородской области с весны. Земля должна прогреться, чтобы дать достойный урожай для всех любителей «тихой охоты». Первые сморчки в сезоне 2022 ожидаются уже в конце апреля – начале мая. Средние по сроку созревания подберезовики и колосовики вырастают в июне. Белые грибы, маслята, подосиновики обычно находят под конец сезона, во второй половине октября-первой половине ноября, до начала заморозков.

В Нижегородской области благоприятный климат для «тихой охоты». Самые приближенные к главному городу области места:

  • Большое Пикино;
  • Пыра;
  • Ясенево;
  • Суроватиха;
  • Тарасиха.

Окрестности поселка Большое Пикино в Борском районе богаты грибами. Он расположен в 20 км от города при переезде через Борский мост. Местечко Пыра в Володарском районе популярно среди местных и приезжих грибников. Оно находится почти рядом — в 30 км от города. Собранные трофеи стоит употреблять осмотрительно: недалеко от места находятся химические заводы. А это значит, что в плодовых телах наверняка имеются самые разные «лишние» соединения.

Карта Нижегородской области.

Карта Нижегородской области.

В Балахинском районе поселок Ясенево незаслуженно обделен вниманием грибников. Он находится всего в 40 км от города. Улов здесь будет отличаться разнообразием. В Суроватихе Дальнескостантиновского района (50 км от города) лиственных и хвойный лесов почти нет. Зато природный рельеф (овраги, проселки, небольшие посадки) позволяет собрать в летний период приличный урожай разных грибочков. В поселке Тарасиха Семеновского района много смешанных лесов, поэтому ежегодно на «тихую охоту» отправляются и местные, и приезжие. Расстояние от города — всего 44 км.

Карта грибных мест Нижегородской области в 2022 году начинается непосредственно с окраин Нижнего Новгорода. В радиусе нескольких километров от областного центра лесов немного и они частично превращены в парки. «Тихая охота» возможна на юг от Нижнего Новгорода в поселках:

  • Торфосклад в Сормовском районе;
  • Березовая Пойма этого региона;
  • поселок Лукино в Балахнинском районе.
Читайте также:
Арбуз: польза и вред для здоровья и организма человека

На север от областного центра есть небольшие леса Богородского, Кстовского районов. До грибных мест Нижегородской области обычно доезжают городским транспортом, который ходит до позднего вечера. Среди грибов часто встречаются рыжики. Их находят непосредственно под лиственным или хвойным деревом. Молодое плодовое тело имеет выпуклую сине-зеленую шляпку, в момент сбора – воронкообразную оранжевую. Часто грибники собирают опята. Их распознают по желто-серой шляпке и тонкой коричневого цвета ножке.

Дальние районы Нижегородской области

В радиусе до 150 км от города грибные места такие:

  • Керженец;
  • Владимирское;
  • Шеманиха;
  • Федурино;
  • Ковернино.

Ближайшее из всех грибных мест — Федурино в Городецком районе. Ехать вам придется в сторону Горьковского водохранилища — около 65 км. Район характеризуется умеренным и влажным климатом, который способствует росту грибов и ягод. Керженец расположен в 88 км от Новгорода в Семеновском районе. Тут «охотятся» на крутых береговых склонах и в лиственных насаждениях. Однако, увлекаясь сбором грибов нельзя забывать и о личной безопасности.

Ковернино, одноименного района, расположено в лесистой местности. Благодаря разнообразию насаждений, тут собирают почти все виды грибов. Популярно это место в летний сезон: в лесах активно растут грибы даже во время засухи. Добираться до места придется 120 км от центра области. В таком же радиусе расположено Владимирское (Воскресенский район). В любой сезон тут собирают хороший урожай лесных даров. Места болотистые, лесистые. Владимирское находится неблизко, но грибные места здесь пользуются большим спросом.

Самым отдаленным пунктом будет Шеманиха в Краснобоковском районе. Ехать придется до границы 2 областей около 150-155 км. Тут прохладно и влажно, поэтому улов будет весьма приличным. Сначала собирают молодые сезонные виды для засолки: грузди и сыроежки. Также Шеманиха — одно из самых экологически чистых мест для сбора лесных съедобных трофеев. Она расположена в густой полосе насаждений вдали от заводов и фабрик.

Какие грибы растут в Нижегородской области.

Какие грибы растут в Нижегородской области.

На карте с координатами

В нескольких километрах от столицы региона много лесов и парковых зон. Грибы растут в поселке Торфсклад, в Березовой пойме, в Лукино. Северная сторона Нижегородской области изобилует густыми лесами: Борский, Семеновксий, Городецкий районы. Самое известное место сбора – Тарасиха, которая находится в 40 км. в сторону Семенова. Через 50 км. начинаются Керженецкие леса, богатые маслятами.

Читайте также:
Груздь дубовый: все плюсы и минусы

В Воскресенском районе для сбора хорошего урожая, нужно проехать до с. Владимирское. Оно находится в 120 км. в Кировскую сторону, мимо озера Светлояр, рядом с поселком Боковая. Благоприятный климат и обилие водоемов способствует росту крупных Боровиков, Подосиновиков и Подберезовиков.

Вдали от крупных городов в лесополосах Краснобаковского и Уренского районах находят Грузди. Больше всего их близ села Завода. Борский район знаменит лисичками, которые растут большими семействами. Спутать их с другими грибами сложно. Если ехать в сторону Балахны 40 км. от города, нужно свернуть к поселку Лисья Грива. В этих местах рядом с Ясенево много Белых грибов. В 65 км. на берегу Горьковского водохранилища растут все виды грибов, а рядом с Федурино иногда находят и редкие Трюфели. Лиственные леса Ковернинского района богаты как съедобными, так и ядовитыми грибами.

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-2

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-3

gribnye-mesta-nizhegorodskoj-oblasti-2019-foto-4

Несъедобные

Несмотря на широкий ряд съедобных грибов в этой местности, многие виды являются условно-съедобными или несъедобными (ложными). Они требуют хорошей термической обработки. Но, рисковать не стоит. Неправильная технология приготовления может вызвать пищевое отравление.

Обычно к несъедобным грибам относят те виды, которые произрастают в загрязнённых экологических зонах. К таким относятся места с химической промышленностью, где железнодорожные пути, близкое расположение автомагистралей. Не рекомендовано собирать виды, которые произрастают недалеко от сельскохозяйственных зон. Поля проходят обработку ядохимикатами, которые грибы охотно впитывают.

    Янтарный млечник. Его легко спутать с красным рыжиком. На поверхности шляпки характерный отблеск. В отличие от рыжиков, млечники несъедобны. Во время сбора следует тщательно отбирать грибы, чтобы не перепутать их. Цвет мякоти у млечника светло-жёлтого оттенка. При надломе не изменяется. У настоящего рыжика мякоть ножки имеет красный цвет. От млечника исходит неприятный аромат с оттенками цикория, на вкус плод горький. При разломе млечника выделяется белая жидкость. У рыжиков она цвета крови. Диаметр шляпки ложного рыжика не больше 6-12 см. Съедобные представители имеют шляпку до 15 см. Млечник имеет ножку до 9 см, у рыжика она короткая — не превышает 6 см.

Читайте также:
Как правильно посадить и вырастить алоэ в домашних условиях: в какой горшок и какую землю, как ухаживать,

Млечник янтарный

Рядовка мыльная

Желчный гриб

Грибные районы области

На севере грибных мест Нижегородской области больше, т.к. здесь леса густые, обильные. Основные места для сбора – в Борском, Семеновском, Городецком районах.

Юг области представлен лесостепями. В этой части грибы находят в небольших лесочках и перелесках.

Семеновский район

Популярное среди грибников место – деревня Тарасиха (44 км от областного центра в сторону Семенова). Это трасса Р159. Единственным неудобством для автомобилистов является постоянно перегруженный Борский мост. Также туда ходит электричка.

Если проехать еще 45 км далее по трассе Р 159 вы въедете в леса Керженца.

Приречные почвы здесь отличаются разнообразием видов грибов. Часто встречаются маслята. Они имеют округлую шляпку, заостренную к центру. Наружная часть шляпки желтовато-коричневая, а внутренняя ярко-желтая.

Воскресенский район

Ищите грибы в негустых частях леса

Ищите грибы в негустых частях леса

Чтобы доехать до села Владимирского, проезжают 120 км от Нижнего Новгорода в кировском направлении к озеру Светлояр. Доезжают до поселка Боковая. От него съезжают вправо во Владимирское, богатое грибными местами.

Озеро и влажный климат в межсезонье позволяют вырасти крупным белым грибам на опушках. Остальные виды грибов произрастают в негустых частях леса.

Белые грибы или боровики имеют шляпку окрашенную в тона от коричневого до желто-зеленого. Цилиндрическая ножка характерно увеличивается в диаметре к низу. Название вида происходит от того, что этот вид грибов сохраняет неизменной белую окраску при любом способе обработки.

Краснобаковский и Уренский районы

К поселку Шеманиха доезжают по направлению к Кирову. Когда видят село Завода, то сворачивают направо. Место сильно удалено от промышленных объектов, городов, поэтому здесь сохранились необходимые условия для произрастания качественных съедобных грибов. Не стоит заходить далеко в лес, т.к. есть случаи, когда собиратели пошли в гущу и не вернулись.

Грибникам рекомендуют останавливаться у трассы в любой ее части. Далее следует отойти от дороги на 200-300 м. Дары леса произрастают повсеместно. Среди всего грибного разнообразия часто обнаруживают грузди белые, что является следствием влажного климата.

Ирина Селютина (Биолог):

Груздь настоящий растет обычно большими группами. Для плодоношения лучше всего подходит среднесуточная температура на поверхности почвы +8…+10℃. Груздь правский – микоризообразователь, для формирования симбиоза отдает предпочтение березе и липе, произрастающим в лиственных или смешанных лесах. Также для развития его важны возраст деревьев и уровень влажности почвы: чем старше будет лес, влажность почвы ближе к среднему показателю и достаточное количество солнечного света – можно надеяться на встречу с груздем. Для мест, где растет груздь характерен специфический «груздевый» запах, который издает настоящий груздь.

Читайте также:
Зимовка пчел в зимовнике, фото, делаем своими руками

У груздей шляпки воронкообразные, края заворачиваются вниз, имеют бахрому. Из-за скопления воды и жидкой слизи на их поверхности, грузди рекомендуют замачивать сразу после сбора.

Борский район

В местном лесном массиве произрастают съедобные грибы:

  • Лисички: их плодовые тела яркого желто-оранжевого цвета. Ножка более светлого оттенка, чем верхняя часть. Растут семействами, отсутствуют ядовитые двойники.
  • Подосиновики: шляпка насыщенных красного или оранжевого оттенков. Пенек серый, утолщается к основанию.
  • Подберезовики: ножка утолщена, белого цвета. Шляпка светло-серая.

Балахнинский район

Грибным здесь является село Ясенево. Оно расположено на 40 км от Нижнего Новгорода. Ехать стоит до поселка Балахна. Далее сворачивают при виде поселка Лисья Грива, где начинается грунтовая дорога.

Место это практически неизвестно среди грибников, поэтому во время грибного сезона торговцы сюда не пойдут. Вероятность найти белые грибы больше, чем в других лесах.

Городецкий район

Если ехать по трассе Р512 туда, где находится Горьковское водохранилище, грибники попадают в деревню Федурино. Оно расположено на 65 км от областного центра. Нужно проехать поселки Балахна и Заволжье.

В лесах можно встретить любые грибы

В лесах можно встретить любые грибы

Грибы находят любого вида. Если повезет, можно раскопать редкий трюфель. Кроме проведения «тихой охоты» здесь отдыхают у водохранилища.

Ковернинский

Место расположено возле р. Узола, к которой проезжают 120 км. Чтобы не передвигаться через Борский мост, местные жители огибают Городец. Сворачивают возле села Ульяново, далее держатся правой стороны, проезжают Кривоносово.

Лиственные и хвойные леса способствуют наличию разных видов грибов. В пгт Ковернино приезжают грибники под конец сезона, т.к. густота леса позволяет расти плодовым телам и во время первых заморозков.

Согласно описанию, в данном район большое количество ядовитых грибов:

  • Ложные опята: внутренняя сторона шляпки окрашена желто-зеленым цветом.
  • Мухоморы: имеют красно-белую классическую и серую шляпки. Отличать их нужно по подшляпным пластинкам зеленоватого цвета.
  • Бледные поганки: отличаются бледным серым оттенком. Имеют непривлекательный внешний вид и тонкую ножку. У основания ножка имеет вид клубневидного расширения погруженного в мешковидную вольву.

Дальнеконстантиновский район

Добираются до села Суроватиха по трассе Р158, доезжают до поселка Сарлей. Поворачивают направо.

Читайте также:
Выбор козы и козлёнка: рекомендации по покупке и подбору породы

Здесь рекомендуют собирать грибы весной. Растут сморчки, строчки. Для них характерна сморщенная шляпка.

  1. Апотеции (плодовые тела): у сморчков крупные, не менее 6-10 см, мясистые, с хорошо заметным четким разграничением на ножку и шляпку. Причем рая шляпки срастаются с ножкой.
  2. Форма шляпки: характерная – яйцевидная или коническая, с сетью складок (продольных и поперечных), часто косых. Эти
  3. Гимений: многочисленные складки на поверхности шляпки образуют ячейки, выстланные спорообразующим слоем, или гимением, а вот разделяющие их ребра остаются стерильными.
  4. Внутренняя часть плодового тела: у сморчка оно полое (нет извилин мякоти).
  5. Запах: приятный грибной, достаточно сильный.

Территория славится обилием ягод. В водоемах вода не загрязнена.

Володарский район

Грибные места в Нижегородской области этого района сосредоточены в поселке Пыра. Туда добираются через Московское шоссе. Проезжают 30 км. По пути встречают Дзержинск, за ним сворачивают вправо.

Расположенные рядом Дзержинские химические заводы не отпугивают жителей. Качество и внешний вид грибных плодовых тел не изменен. Встречаются многие популярные виды грибов.

Шеманиха

Вкратце про место. На границе Краснобаковского и Уренского районов находится поселок Шеманиха. Благодаря своей удаленности от Нижнего Новгорода эти места всегда славились чистым воздухом, густыми лесами и обилием ягод и грибов. Можно практически в любом месте дороги остановиться, ненадолго заглянуть в лес и вернуться к машине с полной корзинкой.

Район: Краснобаковский.

Расстояние от города*: около 155 км.

Как доехать: через Борский мост по трассе Р159 двигаться в Кировском направлении, проезжая Семенов, Красные Баки, у села Заводы свернуть налево.

Шеманиха

Вероятность попасть в пробку по дороге: кроме выезда из Нижнего Новгорода, пробки на этом пути – явление крайне редкое.

Сморчки и строчки — как их не перепутать?

Пытаясь обнаружить сморчки, грибники нередко путают их со строчками. Чтобы случайно не набрать неподходящий продукт, придерживайтесь советов:

Миниатюрные строчки похожи на орехи. Шляпка у них бурая, немножко короткая и белая. Крупные экземпляры отдаленно напоминают мячики. Они более увесистые и требуют большего времени приготовления.

Читайте также:
Баклажан Фиолетовое чудо – фото, отзыв о выращивании

У сморчков шляпка характеризуется вытянутой формой. Внешне они напоминают пчелиные соты.

В Подмосковье встречаются преимущественно сморчки, тогда как строчков не так уж и много. Сморчки предпочитают области около дорог, на опушках, а также вблизи завалов. Иногда они попадаются на местности даже после попадания снега.

Читайте также

Возрастная категория сайта 18 +

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г. Главный редактор — Сунгоркин Владимир Николаевич. Шеф-редактор сайта — Носова Олеся Вячеславовна.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

Адрес редакции: Нижний Новгород, Адрес: ул. Семашко, 37. Телефон: (831) 200-33-40, отдел рекламы – (831) 411-82-90, отдел распространения и продвижения – (831) 200-33-41

Воскресенский район

В этих лесах сейчас почти нет белых и подосиновиков. Зато очень много маслят. Их за одну прогулку можно набрать несколько килограммов. Ехать лучше поутру. А срезать только молодые, «молочные» грибочки, не жадничая и оставляя крупные в семейке. От больших маслят в такую жару толку нет. Их из-за отсутствия влаги очень быстро съедают червяки и слизни.

Грибы есть в лесу у деревни Смиркино. Также нижегородские автомобилисты, проезжавшие через Городец, сообщили, что вдоль дорог там местные жители во всю торгуют лисичками.

Лисичками торгуют вдоль дорог у Городца

В лесах вокруг городского округа есть грибы. Там находят белые, подберезовики, подосиновики. Грибники советуют идти с корзинками и ножами в сторону села Линда.

Разные грибы появились на Бору

Фото урожая по отзывам 2020:

Грибные места в Воронежской области 2020 года, порадуют не только новичков, решивших присоединиться к любимому хобби миллионов людей, но и опытных грибников, знающих толк в тихой охоте.

Поделиться в соц. сетях

Несмотря на то, что чеснок относится к разряду овощей, употребляют его зачастую в качестве приправы для.

Хозяйкам, привыкшим закрывать вкусные и полезные заготовки к холодному времени года, стоит обратить.

Читайте также:
Как закатывать банки закаточной машинкой, и как правильно пользоваться разными видами закаточных машинок: пошаговая инструкция правильной закатки банок

– Грибы большинство как на подбор – боровые осенние белые, с тёмно-красной шляпкой и мощной раздутой от собственной значимости ногой. А те, которые не как на подбор, они тоже как на подбор. Даже берёзовые белые, находясь в одном лесу с королём грибов боровиком, строят из себя его же. Твердая коричневая шляпа с твёрдым гименофором и широкая упругая нога. Самый большой 17 см в высоту, – поэтично и с любовью описывает свой урожай Артем. Координаты секретного грибного места он не «сдает» – говорит лишь, что оно находится между реками Унжа и Моча.

Грибные места в Воронежской области 2020, ТОП самых популярных:

1) На поиски съедобных сыроежек можно отправиться в посёлок Цюрупы. Там много трофеев находят вблизи санатория.

2) Белые грибы и боровики можно поискать на территории Маклока, Графском заповеднике, Кожевенном Кордоне и в дали от городской черты. Как вариант — Средний Икорец.

3) Осенние опята (успенские), зачастую находят за аэропортом, чуть дальше торгового центра ГРАД.

4) Маслята прорастают в Новой Усмани, посёлке Таврово и Анненском районе.

5) В левобережно лесничестве можно отыскать обабки, боровики и польские грибы. Реже, встречаются гидрофоры, лисички, моховики и рядовки.

Попытать удачу можно и в других местах:

  • деревни Борщево;
  • в Костёнках;
  • Ямном;
  • Медовке;
  • в Орлове Логе;
  • Малой Покровке;
  • Андреевке.

Выше перечислены далеко не все места, куда можно отправиться на поиски грибов. Ежегодно список пополняется, предлагая к изучению новые местоположения любимых маслят, опят, белых и других, не менее популярных белковых плодов.

Точное местоположение грибной кладовой не раскрывают даже новички. Поэтому, если хочется узнать точные координаты, не достаточно изучить форум и социальные сети, гораздо эффективнее прогуляться по лесу самостоятельно, найдя свой кладезень даров леса.

На карте ниже показаны подсказки, которые подскажут, где больше всего грибов прорастает ежегодно, а не только в 2020 году. Среди мест можно выделить: лесные посадки в районе станции Сомово, Семилукский и Хохольский районы, а так же Нижнедевицк и Таврово.

Ссылка на основную публикацию