Как лечить и предотвратить болезни капусты

Основные целебные свойства капустных листьев

Здравствуйте, дорогие читатели. Капуста, несомненно, считается полезным овощем. Без нее невозможно представить ни одно блюдо русской кухни. И это не удивительно, ведь она не только вкусная, но и безумно полезная. Капуста является универсальным овощем. Ее можно употреблять как в сыром виде, так и подвергать тепловой обработке. Без капусты не было бы наших любимых блюд, таких как: щи, голубцы, овощное рагу и многое другое. А кислая капуста просто поражает своим богатым витаминным составом. Не зря сезоном употребления этого блюда считается зима. В это время, организму человека как никогда требуется дополнительная подпитка витаминами. Но капустный лист применяют не только в кулинарии, но и для лечения мастопатии, лактостазе, при заболеваниях суставов, при кашле и пр. болезней.

В листьях данного овоща содержится большое количество витамина С. Он является незаменимым помощником при простудных заболеваниях, а так же обладает общеукрепляющим действием.

Какой бабочки капуста боится больше всего

Весной, когда температура воздуха прогревается до +17…+20°C, начинают вылетать бабочки-капустницы. Насекомое мучнисто-белого окраса с черными пятнами на крыльях распространено по всей территории России. Оно быстро размножается и наносит вред не только капустным листьям, но и другим посадкам культурных растений.

Сами бабочки растениям не вредят, они питаются нектаром цветов, а вот гусеницы насекомого с удовольствием поедают крестоцветные растения, в особенности капусту. Одна самка гусеницы за сезон откладывает до 250 яиц на обратной стороне листа. Сначала личинки объедают их края, но если своевременно не принять мер, гусеницы уничтожат целую головку капусты.

Для борьбы с личинками зачастую используют народные средства:

  1. Опрыскивают грядки раствором нашатырного спирта. Для его приготовления 50 мл препарата разводят в 10 л воды.
  2. На ведро воды вносят 0,5 кг древесной золы и добавляют около 20 г хозяйственного мыла. Этим средством опрыскивают 2 раза с промежутком в неделю.
  3. Обрабатывают солевым раствором. На 10 л воды добавляют 2 ст. л. соли.

В большинстве случаев народные средства справляются со своей задачей. Но если произошло сильное заражение, используют инсектициды. Для этого применяют препараты «Децис», «Актара», «Актеллик» или «Карбофос». Эти составы имеют широкий спектр действия. Они способны уничтожить не только капустницу, но и многих других вредителей.

Весной, когда температура воздуха прогревается до +17…+20°C, начинают вылетать бабочки-капустницы. Насекомое мучнисто-белого окраса с черными пятнами на крыльях распространено по всей территории России. Оно быстро размножается и наносит вред не только капустным листьям, но и другим посадкам культурных растений.

Черная ножка

Не все знают, почему у растений появляется черная ножка. Существует несколько причин возникновения данного заболевания капусты. К ним относятся:

  1. Грибки. Данные возбудители чаще всего попадают в грунт с капустных растений, которые страдали от черной ножки год назад.
  2. Высокая влажность и кислотность. При влажном воздухе болезнь развивается намного быстрее, чем в нормальных условиях.
  3. Неправильная посадка. Если рассада капусты была слишком густо высажена и перекормлена удобрениями с азотом, то вероятность появления черной ножки возрастает в несколько раз.

По особенностям своего проявления болезнь напоминает альтернариоз капусты. К основным симптомам можно отнести то, что на листьях капусты и на ее стеблях начинается процесс гниения. Черная ножка очень опасна, так как она быстро распространяется между растениями.

Рекомендуется заранее разобраться, как бороться с ней, чтобы обезопасить здоровую рассаду. Сначала необходимо избавиться от возбудителей в почве. Для этого грунт с растениями обрабатывают медным купоросом и поливают нагретой водой. Также избавиться от черной ножки можно с помощью Фундазола или Планриза. Если обработанные растения со временем не выздоровеют, то их придется удалить с огорода и сжечь.


Каждый садовод должен знать, как бороться с килой. При проявлении первых симптомов следует немедленно избавиться от всех пострадавших кустов. Для этого их следует высушить на солнце и сжечь подальше от огорода. Здоровую капусту поливают не слишком холодной водой и окучивают. Также рекомендуется перекопать почву и поместить в нее ботву свеклы. Выполнять работы следует отдельным заранее продезинфицированным инвентарем.

Сосудистый бактериоз

Характеризуется появлением желтизны листа от края к середине с прожилками черного цвета. Овощ перестает расти. Вирус проникает в кочерыгу. Если капуста и успела вызреть, то болезнь обязательно проявит себя во время хранения.

Источниками заражения могут быть:

  • неразложившиеся остатки растений;
  • больные семена;
  • ростки рассады, купленные на стихийных рынках.

Дополнительным провоцирующим фактором является теплая и влажная погода — именно в таких условиях сосудистый бактериоз проявляется чаще всего.


Выделяют 2 типа развития слизистого бактериоза:

Фото фузариозного увядания капусты

Профилактика этой грибковой болезни:

  • правильная подготовка грунта перед посадкой сеянцев белокочанной капусты;
  • посадочный материал следует обязательно дезинфицировать перед посадкой;
  • грунт на огороде следует также подготовить к высадке рассады;
  • соблюдать правила севооборота;
  • желательно выращивать только те сорта и гибриды капусты, которые отличаются высокой устойчивостью к фузариозному увязанию: Валентину, Триумф, Колобок, Экстру, Крюмон и ряд других.
Читайте также:  Цветок декабрист (рождественник, зигокактус): болезни и вредители, борьба с ними

Эффективный и простой способ борьбы с фузариозным увяданием на капусте
Бороться с этой болезнью можно следующими способами:

  • при первых симптомах фузариоза у капусты следует обработать растения медным купоросом. Его разводят следующим образом – в 10 л воды растворяют 5 г препарата. Также таким раствором осенью производят обработку грядок, где росла капуста;
  • проведение опрыскиваний больной капусты препаратами «Агат-25» или «Иммуноцитофитом».


Эффективный и простой способ борьбы с фузариозным увяданием на капусте
Бороться с этой болезнью можно следующими способами:

  • при первых симптомах фузариоза у капусты следует обработать растения медным купоросом. Его разводят следующим образом – в 10 л воды растворяют 5 г препарата. Также таким раствором осенью производят обработку грядок, где росла капуста;
  • проведение опрыскиваний больной капусты препаратами «Агат-25» или «Иммуноцитофитом».

Слизистый бактериоз

Эта болезнь также известна как мокрая бактериальная гниль. Симптомы обычно появляются во второй половине вегетации, причем болезнь имеет два типа. При первом типе понять, что капуста заражена, можно по загниванию и отмиранию листьев, у цветной капусты «головка» перестает развиваться и становится гниющей массой коричневого цвета. Для второго типа характерно развитие с кочерыжки – она становится кремовой, затем светло-серой, размягчается.

Слизистый бактериоз поражает растения, поврежденные вредителями или другими болезнями, подмороженные или чрезмерно подкармливаемые азотными удобрениями. Вылечить заболевание капусты невозможно, поэтому следует уделять особое внимание профилактическим мероприятиям:

  • выращивание сортов, устойчивых к бактериозу;
  • соблюдение севооборота;
  • борьба с вредителями;
  • обработка препаратами «Бинорам» и «Планриз»;
  • дезинфекция хранилища.


Возбудитель в первую очередь поражает поврежденные растения. На капустных кочанах появляется пушистый серый налет, возможно одновременное развитие слизистого бактериоза. Прогрессирует болезнь быстро: происходит увеличение площади некрозов, патоген проникает в кочан, уничтожая его. Пятна на кочанах мокнут, могут покрываться слизью.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Поражает молодые растения, пересаженную рассаду. Постепенно кочан приобретает серый или желтый оттенок. Появляется налет на нижней стороне внешних листьев. Дальше они отдеяаются от кочана и опадают. Капуста останавливается в развитии, а затем погибает.


Другой вариант лечения – обработка ТМТД (тирам) или планризом. Берут 400 г на 2 л воды. Этого хватит для обработки 6-8 кочанов.

Сосудистый бактериоз

Сосудистый бактериоз капусты поражает растения на любом этапе вегетации. Развитию патогенной микрофлоры способствует тёплая влажная погода. Бактерии проникают в растение из заражённой почвы или через повреждения на листьях и стеблях, оставленных вредителями.

Симптомы сосудистого бактериоза:

  • замедленный рост растения;
  • пожелтение листовых пластин (начинается от края и постепенно распространяется к центру);
  • потемнение сосудистых жилок.

Кочаны с признаками сосудистого бактериоза нельзя хранить, так как инфекция быстро распространится на здоровые вилки. На ранних стадиях болезни на грядке растения лечат препаратом Триходермин. Сильно повреждённые экземпляры удаляют с грядки.


Болезнь слизистый бактериоз капусты провоцируют патогенные бактерии, которые проникают в растение двумя путями – через повреждённые корни или листья. В зависимости от способа заражения отличается и процесс развития заболевания:

Как появляются болезни

Главная причина заражения растений инфекционными заболеваниями — игнорирование садоводом основных правил агротехники.

Перечень основных нарушений, усугубляющих прогноз на восстановление капусты и способствующих распространению проблемы:

  • игнорирование основных правил севооборота;
  • пренебрежение процедурами обеззараживания грунта и посадочного материала перед посевом;
  • остатки растений, не убранные с грядки после сбора урожая;
  • переувлажнение при поливе;
  • отказ от применения удобрений (они не только ускоряют рост культур, но и делают их выносливее);
  • злоупотребление азотными подкормками в начале цикла вегетации;
  • атаки вредителей, переносящих споры грибков и вирусные частицы.

С особой осторожностью стоит подходить к выбору качественной рассады, потому что именно с посадочным материалом можно занести на участок болезнь. Не следует приобретать молодую капусту на стихийных рынках. Лучше сеять ее самостоятельно или обращаться в проверенные питомники.

Внимание! Удостовериться в качестве покупаемой рассады практически невозможно. Споры грибков и вирусы незаметны невооруженному глазу. Симптомы могут проявиться спустя 1-2 суток.

Болезни капусты поражают не только привычную белокочанную разновидность, но и другие: пекинскую, брюссельскую, савойскую, кольраби. Микроорганизмы не избирательны, поэтому стоит контролировать состояние всех посадок.

Часто распространению проблемы способствуют неблагоприятные условия:

  • скачки температур;
  • постоянные дожди;
  • сильный ветер.

Основная задача садовода — вовремя обнаружить проблему и сконцентрировать силы на ее устранении. Чтобы выявить дефект было проще, стоит рассмотреть описание болезней капусты с фото. Так можно будет провести сравнение с имеющимися характеристиками и определиться с подходящим метод лечения.

Внимание! Удостовериться в качестве покупаемой рассады практически невозможно. Споры грибков и вирусы незаметны невооруженному глазу. Симптомы могут проявиться спустя 1-2 суток.

Гнили

Гнили это те болезни капусты, которые трудно распознать сразу, зато вред они приносят немалый. Поэтому нельзя игнорировать появление первых признаков – как только стало ясно, что гниль поразила кочан, нужно срочно предпринимать ответные меры.

  • Белая гниль (Sclerotinia sclerotiorum) появляется во влажной и прохладной среде в период начала формирования головки капусты. Ее первые признаки видны во время хранения капусты. На листочках появляется слизь, а в месте поражения видны черные пятнышки (споры грибка). Профилактика: помещение для хранения нужно дезинфицировать заранее, урожай собирается в сухую погоду и просушивается. Во время уборки капусты необходимо оставлять на грядке пару нижних листочков и 3 см кочана. Если болезнь обнаружена при хранении, нужно обрезать пораженные участки, и присыпать их мелом.
  • Серая гниль (Botrytis cinerea Pers) по праву относится к классу наиболее опасных болезней капусты. Она вызывает на пораженных участках большой и плотный налет, а сам кочан начинает быстро загнивать. Патогенны болезни хранятся долгое время в почве, на остатках растений после уборки. К методам борьбы относят только агротехнические меры. Единственный способ наверняка избежать развития болезни – сажать устойчивые к этой болезни капусты сорта: «Галлакси», «Монарх», «Амтрак», «Аэробус», «Лежкий».
  • Сухая гниль (Phoma betae) или Фомоз капусты проявляется в виде белых пятен с темными точками на листочках. Для лечения используются опрыскивание препаратом «Фитоспорин-М». Чтобы болезнь не появилась вообще, семена перед посадкой обрабатывают 0,5% «Тигамом».
Читайте также:  Болезни копыт у коров: как выявить и вылечить


Определенные болезни капусты вообще не поддаются лечению. Единственный вариант при их появлении – удалить с участка все поврежденные культуры. Избежать же появления проблемы можно лишь при соблюдении профилактических мер.

Заболевание капусты — кила

Происхождение болезни грибковое. Паразитирующий грибок вызывает заболевание. Происходит поражение молодых, недавно высаженных в грунт или теплицу кустиков. Еще не окрепших, не адаптированных к новым условиям и не способным самостоятельно бороться с любым заболеванием или вредителем.

Проблема заражения может возникнуть даже на стадии рассады. Когда культуру выставляют на открытое пространство для проветривания. Проявляется болячка в виде разной формы наростышей на корнях растения. После заражения прекращается необходимое, нормальное питание всего растения.

Далее происходит увядание капусты, почти полное отставание в росте, развитии. Понять, что растение почти убито можно, если чуть потянуть его из почвы. Корень не держит и капуста очень легко выдергивается.

Поражению подвержены капуста белокочанная и цветная. Грибок распространяется спорами. Быстрому распространению способствуют ветра, дожди, насекомые, очень быстро переносящие грибок с места на место.

Поэтому, если проблема уже возникла, спасения не будет даже в теплице. Так как необходимо проветривание, а, соответственно, попадание порывов ветра. Выход один — срочно бороться, лечить. Если своевременно начать процесс лечения, особой опасности для капусты можно избежать.

Методы, соответственно, должны быть щадящие, не агрессивные, так как сама по себе Кила не относится к подразделению особо опасных заболеваний. Профилактика также может предотвратить появление, или снизить масштабы поражения данной заразы.

Применение профилактики позволяет остановить распространение килы на соседние грядки, крестоцветные культуры, которые с легкостью могут быть поражены.

Необходимо обязательно просмотреть всю рассаду перед высадкой в грунт или теплицу на возможность поражения килой. При обнаружении ослабленных, слаборазвитых кустиков, их уничтожают, удалив вместе с корешком и комом земли вокруг.

Образовавшиеся лунки необходимо обеззаразить известью, присыпав ее по поверхности почвы. Почву необходимо дезинфицировать перед самым посевом на рассаду. Рекомендовано известью, в соотношении 1 килограмм на 3-4 квадратных метра.

Плюсом можно считать тот факт, что почву, изъятую при уничтожении больного растения, возможно использовать для выращивания других культур на огороде. Ведь килой заражаются только растения семейства крестоцветных.


У заболевания присутствуют ряд признаков, которые позволяют назвать Фузариоз по-народному — желтухой. Симптомы, характерные для этой болезни:

Кила капустная

Болезнь капусты — кила, имеет грибковую природу. Возбуждается заболевание паразитириющим грибком — Plasmodiophora. Поражает она только молодые, высаженные на участок или в теплицу растения. Может заразиться рассада в емкостях, выставленных на проветривание. Корень зараженного растения покрывается наростами различной формы. Подобные образования препятствуют нормальному питанию капусты, вследствие чего те постепенно увядают, отстают в развитии, их можно легко выдернуть из почвы.

Кила поражает белокочанную и цветную капусту. Место посадки значения не имеет, поскольку грибок распространяется ветром, дождем и насекомыми. Кила не относится к группе, куда входят особенно опасные для урожайности заболевания капусты, и меры борьбы с ними выбирают не агрессивные. В процессе борьбы с килой применяют только профилактику от распространения, чтобы не допустить заражения соседних крестоцветных культур и грядок. Для этого не стоит высаживать больную рассаду. Ослабленные и погибшие ростки необходимо удалить вместе с земляным комом, а лунки присыпать известью. Перед высаживанием рассады в почву рекомендуется обрабатывать землю известью, из расчета 1 кг на 4 кв.м. Изъятую почву можно использовать под другие огородные культуры, поскольку грибок килы поражает только крестоцветные.

Читайте также:  Болезни мандарина и как их побороть


Для борьбы с этой болезнью капусты в открытом грунте в период вегетации необходимо проводить опрыскивание семенников0,5%-ной суспензией купрозана (хомецина) (80%-ный смачивающийся порошок; 50 г на 10 л воды) или 1%-ной бордоской жидкостью (100 г извести и 100 г медного купороса на 10 л воды).

Защита капусты от вредителей и болезней

Чтобы вырастить богатый и качественный урожай капусты, необходимо знать не только правила выращивания этой культуры, но и каким болезням и вредителям она подвержена, и как с ними бороться. Своевременное выявление проблем с растением позволяет предотвратить прогрессирование заболевания и сохранить урожай.
Болезни и вредители капусты могут поражать молодую рассаду, взрослые растения и даже уже собранный урожай, хранящийся в подвале.


Место, где росло растение, следует тщательно посыпать обильным слоем извести.
Нельзя производить высадку больной рассады в землю. Для предупреждения возникновения Кила перед посадкой в землю вносят известь. Если в прошлом году вы пострадали от этого заболевания капусты, то в течение 3-4 лет на место, где она росла, нужно высаживать другие культуры, не относящиеся к крестоцветным.

Пероноспороз

Данное заболевание в народе называют мучнистой ложной росой. Это еще одна разновидность грибковых поражений культурного растения. Как и Кила, поражает практически все крестоцветные виды. Определить заболевание, когда оно уже активировалось можно по некоторым признакам:

— уже на стадии рассады происходит проявление;

— образуются сероватые и желтого цвета пятна. В основном поражается листовой покров. На нижней стороне возможно образование белого налета;

— происходит постепенное увядание листиков с последующим отмиранием;

— развитие, питание происходит очень медленно.

Высокая влажность на улице, в парнике, в теплице — это самые благоприятные условия для паразитирования мучнистой росы.

Если рассматривать масштаб угрозы при появлении заболевания на ваших посадках, можно смело готовится к уничтожению всего урожая. Ведь болезнь распространяется спорами. И при малейшем ветре, дожде, повышенной активности насекомых, хлопоты, возникшие у огородников, станут большими.

Заболевания капусты известно давно и методов борьбы очень много. Но опытные земледельцы выделили для себя парочку наиболее эффективных: Фитофторин и Ридомил Голд, зарекомендовавших себя только с лучшей стороны.

Но, сразу уточним, это препараты химического происхождения, действия их можно даже назвать агрессивными. Использовать необходимо только по инструкции, без самодеятельности.

Любителям всего безопасного, кто с осторожностью относится ко всем химическим обработкам, можно рекомендовать 1% раствор бордосской смеси. Ею проводить опрыскивание посадок. Разводить в соотношении: 200 гр смеси на ведро воды.

Когда растения уже достаточно окрепли, смеси необходимо 500 гр на то же количество воды.

Никто не отменял профилактические мероприятия, которые способствуют не только борьбе, но и предупреждению заболевания. Такими методами можно считать:

— обязательная дезинфекция почвы. Посадочный материал также желательно продезинфицировать. Необходимо регулировать влажность почвы. Не допускается полив холодной водой. Он способствует стремительному развитию заболевания;

— ежегодное соблюдение севооборота. Хорошими предшественниками для капусты послужат фасоль, картофель, огурцы. Можно высаживать на тот участок, где до этого выращивали сидераты, например горчицу. Посадки капусты на одном и том же месте ежегодно, противопоказано.


Название грибка — мозаика — вроде звучит красиво, но на самом деле грибок считают самым опасным для всех культур семейства крестоцветных. Все сорта и виды капусты попадают в спектр поражения этим вирусом.

ОБРАБОТКА ПОСАДОК ОТ СЛИЗНЕЙ

Большую проблему для садоводов, выращивающих капусту, представляют слизни и улитки, которые любят полакомиться сладкими нежными листьями этого овоща. Днем вы можете не замечать слизней, которые активизируются с наступлением темноты. Для борьбы со слизнями можем порекомендовать использовать раствор укуса, который губителен для вредителей. Также отличные результаты показывает обработка листьев раствором горчицы, которую не переносят слизни. Можем порекомендовать вам мульчировать почву около грядки прозрачной полиэтиленовой пленкой, под которую прячутся слизни. В полдень под пленкой температура будет достигать 40-50 градусов, что и уничтожит всех слизней и вредителей.


К симптоматике этого заболевания относится появление на тыльной стороне листа паутинных налетов и загнивание кочана. Заражение растений происходит от пораженной почвы, и быстро развивается в прохладную погоду. Спровоцировать появление гнили может повышенная кислотность и большое содержание азота в почве.

Ссылка на основную публикацию