Женьшень на даче и в лесу

Семена женьшеня имеют природную особенность: лежать в земле две зимы и одно лето, то есть минимум 19-20 месяцев. Процесс прорастания семян в домашних условиях можно уменьшить до 8-9 месяцев, проведя их стратификацию.

Женьшень на грядке в Вашем саду, на даче

Женьшень – это реликтовое растение, живой памятник природы, сохранившийся от третичной флоры.
Распространен в Приморье, южных районах Хабаровского края, а за пределами нашей страны – на севере Кореи и на северо-востоке Китая.
В народной медицине с древнейших времен, особенно в странах Восточной Азии, выдающееся место отводится «Корню жизни» – женьшеню. Ему приписывают исключительные целебные свойства чуть ли не от всех болезней.
Научные исследования лечебных свойств препаратов, изготовленных из корней женьшеня, проведенные учеными, показали, что они относятся к числу стимулирующих и тонизирующих. Их применяют при физической и умственной усталости, функциональных нарушениях сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, неврастении, а также для повышения сопротивляемости организма инфекции или неблагоприятным условиям среды.
Женьшень – типичный пример лекарственных растений, которые вошли в медицинскую практику намного раньше, чем стали объектами углубленных биологических исследований. Первой удачной попыткой обобщения разнообразных экспериментальных данных (собственных и других исследований) по фармакологии женьшеня, несомненно, является монография И.И. Брехмана «Женьшень» (Л. Медгиз, 1957 г.), большую ценность представляет монография И.В. Дардымова «Женьшень. Элеутерококк» (М. «Наука», 1976 г.). В ней обобщены и интерпретированы накопившиеся за 20 лет факты по биологическому действию женьшеня, в том числе результаты собственных многочисленных исследований.
Опираясь на эти работы, можно считать обоснованными следующие проявления женьшеня. В опытах на людях установлено, что женьшень повышает как физическую, так и умственную работоспособности. По своей активности имеет преимущество перед фенамином и другими известными стимуляторами.
Что особенно ценно, в стимулирующих дозах не проявляют антигипнотического действия, которое характерно для большинства стимуляторов (кофеин, фенамин и др.).
При длительном приеме препараты корня оказывают на человека тонизирующее действие, которое проявляется в увеличении работоспособности и других благоприятных сдвигах в организме. В женьшене, таким образом, выгодно сочетаются тонизирующее (при повторных приемах) и стимулирующее действие (при разовых). Причем препараты женьшеня в лечебных дозах нетоксичны, проявляют большую терапевтическую широту и не вызывают каких-либо побочных, вредных для организма эффектов. Экспериментальные исследования выявили положительное действие женьшеня на воспалительный и раневой процессы. Этот эффект является одним из подтверждений общего влияния женьшеня на реактивность организма в смысле повышения его сопротивляемости к различным патогенным воздействиям. Известно назначение женьшеня при подготовке больных к тяжелым полостным операциям. Обнадеживающие результаты получены также в период реконвалисценции и терапии туберкулеза в комплексе со специфическими средствами при лечении малярии, гастритов, болезни Боткина, сахарного диабета, старческого атеросклероза. Все авторы отмечали улучшение общего состояния больных, аппетита, антропометрических показателей. Повышением жизненного тонуса организма, видимо, объясняется и положительный эффект от женьшеня при лечении половых расстройств, особенно у мужчин потенции, аденомы предстательной железы. Доказано, что женьшень вызывает повышение общего тонуса у больных, независимо от заболевания, следовательно, и повышение сопротивляемости организма болезни. Косвенно об этом можно судить хотя бы по тому, как женьшень снимает утомление у здорового человека.
Механизмы биологического действия женьшеня еще не раскрыты полностью, и объяснения их порою дискуссионны. В этом вопросе нельзя не согласиться с И.И. Брехманом, что это не один какой-то механизм.
Повышение умственной работоспособности человека свидетельствует о бесспорном влиянии женьшеня на кору головного мозга. С другой стороны, воздействие женьшеня на реактивность организма, гонадотропное, на обмен веществ (в частности, на углеводный), антидиуретическое и другие проявления говорят о влияниях на промежуточный мозг, гипофиз, а тем самым и на другие железы внутренней секреции. Из новейших исследований на организменном, органном, клеточном и субклеточном уровнях, интерпретированных в монографии И.В. Дардымова, следует, что в механизме влияния препаратов женьшеня основную роль играет активирующее действие гликозидов на ключевые ферментные системы, отвечающие за биосинтез белков, нуклеиновых кислот и энергетическое обеспечение организма. И наконец, И.И. Брехманом подмечен очень важный в практическом отношении факт: качественные отличия в характере биологического действия корней дикорастущего и культивируемого женьшеня отсутствуют.
Это действие находится в прямой зависимости от количества гликозидов и от других многочисленных фармакологически активных веществ, находящихся совместно с гликозидами в корне, то есть от всего их комплекса.
Женьшень настоящий – многолетнее травянистое растение из семейства аралиевых. Корень у него стержневой, цилиндрический, ветвистый, белой или бледно-желтой окраски. В верхней части корня ежегодно закладывается одна, реже 2-3 зимующие почки, из которых весной развивается один или несколько стеблей. Стебель прямой, гладкий, до 70 см высоты, заканчивается мутовкой из 3-5 длинночерешковых пальчатых пяти-раздельных листьев. Цветонос несет многочисленные цветки, собранные в простой зонтик. Цветки обоеполые, невзрачные, бледно-розовые, с белыми тычинками. Плоды – сочные, ягодообразные, при созревании приобретающие ярко-красную окраску. Семена (косточки) желтовато-белые, овальные, сплюснутые, морщинистые.
В самых разных районах страны выращивают женьшень садоводы-любители. В том числе любителем женьшеневодства являюсь и я. Причиной познания этого растения послужило серьезное заболевание. В 1981 году, в марте, у меня произошел трансмуральный инфаркт передней стенки. В то время я не думал, что выживу. После трех месяцев лечения в стационаре меня отправили на вторую группу инвалидности.
После долгого изучения литературы о выращивании женьшеня я приобрел семена и в 1983 году посадил на своем участке. В этом году саду исполняется 50 лет – «юбилей». Как видите опыт садоводства есть. А по выращиванию женьшеня 20 лет, мне 75 лет.
В настоящее время в своем саду я выращиваю следующие лекарственные растения : женьшень, элеутерококк, левзею (маралий корень), лимонник китайский, золотой корень, лофант тибетский, девясил, золотой ус, птицемлечник, чистотел, мяту перечную, мяту ментоловую. Эти все растения я считаю самыми основными для поддержания здоровья человека, и они доступны каждому садоводу.
Почва должна быть:
1. Рыхлой, воздухо- и влагопроницаемой;
2. Нейтральной, ближе к щелочной реакции;
3. Содержать достаточный запас органических веществ и хорошо бы микоризу (грибницу), живущую на корнях деревьев.
Нельзя применять огородную или луговую почву. Почву готовят заранее 12-20 месяцев. Место для будущей плантации не должно затопляться водой, даже в самые сильные ливни или весенними водами.
Вблизи участка, отведенного под плантации, не должно быть высоких строений, заборов, деревьев и т.д., т.е. участок не должен затеняться бесконтрольно. Гряды высотой 20-30 см, ширина 1 м, длина не имеет значения. Направление В-З.
Под гряду выкопать траншею на глубину 20-30 см, выложить по периметру шифером на высоту 50-60 см. На низ траншеи засыпать дренаж толщиной 15-20 см. Материал – битый кирпич, щебенка.

Читайте также:
Как выглядит лен: описание растения, цветение и плодоношение, видео

Приготовление почвы
За год до посадки женьшеня укладывают 2 части торфокрошки, перепревшей хвои, древесной золы, древесной трухи, дерновой лесной земли, перегноя коровяка трехлетней давности, укладывают на дренажную подушку слоем – 30-40 см.
Желаемые результаты можно добиться на хорошо дренированной почве, удобренной перегноем с добавлением древесной трухи (разложившийся валежник, лучше хвойных деревьев), перепревших листьев, за летний период можно полить настоем коровяка 3-4 раза. В такую почву не понадобится вносить дополнительно удобрения в течение 6-7 лет, от высадки рассады до сбора корня.
На этом пока заканчиваю описание женьшеня. По желанию садоводов, если такие найдутся, опишу позднее:
1. Посадка семян;
2. Уход за саженцами;
3. Вредители и болезни женьшеня;
4. Посадка женьшеня в лесу и в квартире на подоконнике;
5. Приготовление настойки женьшеня;
6. Хранение, консервирование корня;
7. Агротехника по выращиванию ранее перечисленных лекарственных растений.

Виктор Сергеевич Лоскутов
г.Екатеринбург, ул. Инженерная, 19-44, тел. 227-16-11.

Ботаническое описание

Женьшень – растение со стрежневым веретенообразным ветвящимся корнем длиной до 25 см и толщиной от 7 до 25 мм. У корня может быть от двух до пяти разветвлений. В верхней части корня находится шейка со следами годичных побегов, по числу которых определяется возраст растения. Цвет корней на поверхности и на срезе белый или желтовато-белый. Вкус у корня сладковатый, запах своеобразный.

Выращивание женьшеня на огороде

На фото: Цветение женьшеня

Длинночерешковые пальчато-сложные листья женьшеня в количестве от 2 до 5 образуют мутовку на вершине стебля, достигающего в высоту от 30 до 70 см. Цветет женьшень зонтиковидными соцветиями из похожих на звездочки бледно-зеленых цветков. Цветочная стрелка выходит из центра листовой мутовки. Плоды женьшеня – красные костянки длиной до 1 см с двумя или тремя серовато-желтыми морщинистыми семенами.

Подготовка грядок для женьшеня.

После того, как Вы подобрали перспективный участок для выращивания, необходимо подготовить грядки. Если Вы будете выращивать культуру на подворье, необходимо будет заготовить лесную землю из смешанного леса. Можно немного смешать ее с древесной трухой и листовым перегноем. Если же вы выращиваете женьшень в лесу – проредите немного подлесок и взрыхлите почву, чтобы воздух циркулировал и в почве, и на поверхности.

Читайте также:
Брокколи и цветная капуста: это одно и то же или нет, чем отличаются сорта, как выглядят на фото, сколько калорий содержат, а также чем полезны эти овощи?

Ширина грядки не должна превышать 130 см – так Вам будет удобнее ухаживать за зелеными питомцами. Глубина подходящей почвы – не менее 20 см. Хорошо, если Вы не поленитесь и устроите наклонные грядки, имитирующие северо-восточные склоны, на которых так любит расти женьшень. Уклон будет способствовать натуральному дренажу.

Не забываете об основном факторе пре выращивании женьшеня — защита растений от прямых солнечных лучей.

выращивание женьшеня на затемненном участке

Как охраняется женьшень

женьшень в заповеднике

Конечно, браконьеры и сегодня наносят численности лекарственных растений серьезный ущерб. Однако они – не единственные враги женьшеня. Популяция дикороса сокращается из-за вырубки пригодных для расселения растений лесов, пожаров, истончения лесной подстилки. К сожалению, женьшень дает немного семян. Далеко не все они прорастают, а часть сеянцев погибают в первые годы, так и не образовав мощного ценного корневища.

Высаживание на охраняемых территориях защищает дальневосточный женьшень от вымирания. В каком заповеднике растет женьшень? Таких мест не одно, а несколько. Сегодня программы по восстановлению численности лекарственного реликта работают сразу в четырех заповедниках российского Дальнего Востока. Это «Кедровая Падь», а также заповедники Лазовский, Большехехцирский, Уссурийский.

Не только в Приморском крае, но и в других уголках страны, например, на Сахалине и в Чебоксарах, женьшень выращивают на специально подготовленных плантациях, где созданы близкие к природным условия. Также получают сырье для фармацевтической и косметической продукции в Китае, Корее, в США и Австралии. При повышенной влажности, в условиях 20–30% освещенности растения находятся в течение 4–6 лет. Затем корни женьшеня, успевшие накопить изрядную долю полезных веществ, выкапывают, очищают и сушат, сортируют и измельчают.

женьшень для здоровья

Хотя культивирование женьшеня помогает защитить природные запасы, а сами растения неотличимы от дикорастущих экземпляров, для созревания им нужно несколько лет и кропотливый, трудоемкий уход. Поэтому ботаники обратились к современной науке. Сегодня все больше женьшеня получают с помощью клеточной культуры in vitro.

dv-genshen.ru

Эта технология уже давно отработана приморскими “корневщиками” (искателями женьшеня), которые применяли ее для ускоренного доращивания дикорастущего корня жизни. Убыстряющим фактором здесь служит почва. Дело в том, что в природе это растение живет в сложных условиях, можно сказать, находится на голодном пайке. Благоприятный почвенный слой, в котором оно произрастает, не превышает 5-10 см. Всю остальную глубину, на которую опускается корень, представляют собой каменистые, песчаные или глинистые почвы. Естественно, в таких условиях он растет десятилетиями.

Читайте также:
Грибы дуньки : фото и описание, как готовить, можно ли есть

Женьшень в лесу

Женьшень в лесу

Наша же задача – ограничиться 5-6 годами. Для этого вырывается в лесу яма размером 40х40х40 см (можно больше), набивается верхним слоем близ лежащей плодородной почвы (3 части), древесной трухой (1 часть), крупнозернистым песком, если есть (1 часть), древесной золой (0,1 части). Затем все это немного уплотняется и в центр на глубину 4-5 см закапывается семя или корешок рассады . Поливается водой (только не из-под крана), еще раз уплотняется, поверхность мульчируется древесной трухой или измельченными сухими листьями – все, старт для роста дан.

Женьшень в лесу Женьшень в лесу

Местом посадки должен стать любой, кроме южного (но предпочтительнее все-таки восточный, северо-восточный либо северный), склон горы или сопки на высоте до 400 м. Если таковой высоты в обозримой окрестности нет, то сойдет и обыкновенная возвышенность.

Для противодействия сопутствующим агрессивно настроенным травам, а также корням деревьев и кустарников, место посадки целесообразно обложить на всю высоту закладки плодородного слоя гнущимся листом из алюминия, “нержавейки”, цветных металлических сплавов или даже пластмассы. Можно построить каркас из этих материалов. Еще эффективнее вкопать в землю двухведерный (лучше больше) эмалированный или пластмассовый бачок с отверстиями 5-10 мм на дне и сажать женьшень в нем.

Женьшень в лесу Женьшень в лесу

Расположить место посадки следует так, чтобы растение было укрыто кронами деревьев и кустарников и получало не более 30-35 процентов солнечного света. До 10.00 и после 17.00 солнце ему не только не противопоказано, но даже полезно, а вот с 11.00 до 16.00 прямое солнечное воздействие желательно вообще свести к минимуму.

Если не исключена возможность повреждения женьшеня лесными обитателями, необходимо пятачок посадки сделать трудно проходимым. Для противодействия мышам землю вокруг стебля следует обложить колючими ветками шиповника или элеутерококка.

Дополнительно укрывать на зиму листьями нет необходимости – за вас это сделает осенний листопад. Но если листьев окажется много, а посажены у вас только семена, то 20-30 апреля слой листвы нужно сократить. Тогда молодой росток пойдет вверх быстрее.

Женьшень в лесу Женьшень в лесу

Расположившись на склоне горы или сопки, лесной женьшень сравнительно легко переносит дождливую погоду. Однако летняя жара в июне и июле может похоронить не только рассаду, но и трехлетние корни. Чтобы подобного не случилось, необходимо в течение этих месяцев хотя бы однажды полить его нехолодной водой из ручья, речки или озера. В ответ он непременно отблагодарит вас ускоренным ростом, упругим видом стебля и здоровым цветом своих темно-зеленых листьев.

Читайте также:
Забор из пластиковых бутылок

И последнее. Ни с чем несравнимо ощущение, когда весной, немного волнуясь, вы идете на первое после зимы свидание с корнем жизни. Здесь и предвкушение радости от встречи после долгой разлуки, и вполне понятная тревога за его здоровье, и нетерпеливое ожидание божественного чуда, ведь недаром в народе его называют и чудо-корнем, и божественной травой .

Описание ботанического вида

Растение имеет стержневой, закрученный формы корень, внешне напоминающий фигуру бородатого старика. Длина корня до 25 см. Корень светло – желтый, на разрезе белый. Листья пальчатовидные, удлиненные, собраны в мутовку на вершине стебля, внешне похожи на пятипалую ладонь.

Соцветие зонтик, плод костянка. Естественный ареал обитания Китай, Тибет, Алтай, Приморский край. Один вид растет в Северной Америке. Всего известно и описано 11 видов. На территории России найти дикорастущий корень очень сложно из за ежегодной браконьерской добычи. Но выращенный на приусадебном участке женьшень будет содержать те же лечебные вещества, хоть и в меньшей концентрации.

Выращивание женьшеня на садовом участке

Лекарственные свойства женьшеня известны многим. Данное растение применяется для лечения как в народной, так и в традиционной медицине, в составе некоторых лекарственных препаратов и настоек. Произрастает данная культура в Китае, Японии, Тибете и др. Однако некоторые садоводы практикуют выращивание женьшеня и в наших широтах. Естественно, воссоздать привычный климат Дальнего Востока у нас не получится, однако можно максимально приблизиться к этому. Далее расскажем о некоторых нюансах выращивания женьшеня.

Характеристики культуры

zhenshen-polza

Женьшень цветок – многолетнее растение. «Жень-шень» с лат. переводится как «корень жизни». Род семейства Аралиевые, соцветие – зонтик, плод — костянка. В лекарственных целях применяется в основном корень растения. Он имеет слегка витиеватую форму. Длина достигает 20-27 см. Цвет корня – желтый.

Имеется несколько сортов растения. Наиболее полезными свойствами обладает Приморский женьшень. Это растение довольно капризное, поэтому к процессу его выращивания следует подойти с особой внимательностью.

Подготовка семян

dfe783ea330afa25b3f6d61df34cb718

В природных условиях семена женьшеня прорастают довольно долго. В земле они лежат несколько сезонов (18-19 месяцев). В домашних условиях можно подвергнуть их стратификации, в результате которой они будут прорастать гораздо быстрее. Этот процесс проходит в несколько этапов:

  1. Отбираем свежие крупные семена и помещаем их в слабый раствор перманганата калия. Держим там 10 мин.
  2. После чего семена следует хорошенько просушить.
  3. Далее перемешиваем их с мелкозернистым речным песком в пропорции 1:1.
  4. Затем семена вперемешку с песком высыпаем в капроновый чулок, который потом помещаем в емкость с песком. В таких условиях держим их 3 мес.
  5. Следите за тем, чтобы температура в помещении не была ниже 19 градусов. Далее 1 раз в две недели чулок с семенами следует увлажнять. Такой «тепловой» период оканчивается приблизительно к началу января.
  6. Далее переходим к «холодному» этапу. Тару с семенами переносим в погреб или в холодильник. Главное, поддерживать там температуру не ниже 0. В таком виде семена должны пролежать до начала весны.
  7. Далее проводится посадка подготовленных семян в грунт.
Читайте также:
Детки гладиолусов: что с ними делать осенью, весной, когда выкапывать, отделение деток

2063236941_0a61befd55_o-1024x768

Комфортными условиями для выращивания женьшеня являются – легкая полутень, дренированная почва, 25% солнечного света в сутки.

Легкую полутень можно для растения создать искусственным образом, например, установить над грядками деревянные щиты из реек на высоте 1,5-2 метра. Для создания тени на участке, где выращивается женьшень, можно использовать еще невысокие садовые деревья и кустарники. Однако учтите, что тени должно быть в меру, чтобы почва из-за недостатка солнечного света не стала влажной, ведь растение будет в таком случае плохо расти.

Дренировать грядку, на которой планируется высаживать женьшень, можно различными методами. Например, для этого используется речной песок, шлак и керамзит. Один из этих материалов засыпается на дно грядки слоем 15-25 см. Кроме того, можно на участке обустроить траншеи и канавки, куда будет стекать лишняя влага с почвы.

Когда имеется дренированный участок для посадки женьшеня, можно переходить к подготовке почвы. Делается это следующим образом:

  1. Прежде всего, нужно собрать несколько мелких опавших листьев вместе с почвой в хвойно-лиственных лесах или посадках. Например, слой лесной листовой земли может быть обнаружен под соснами и орешниками.
  2. Далее лесная листовая земля ссыпается в компостную яму. Там ее следует немного полить водой и хорошенько перемешать.
  3. Полученную смесь рекомендуется дополнить крупнозернистым песком, опилками, яичной скорлупой, навозным перегноем.
  4. Все составляющие элементы почвы перед высадкой растения хорошенько перемешиваются.

Если на участке обустроены деревянные рамки для создания тени, то поливать растение в процессе роста рекомендуется не чаще 1-2 раз в неделю.

Посадка растения

FOTO-9

Учитывая климат в наших широтах, высаживать женьшень лучше всего в октябре-ноябре, до того, как замерзнет земля. Если же вы решили сажать растение в весенний период, то лучшим месяцем для этого будет апрель. В первом и во втором случае посадочный материал следует подготавливать способом, который был описан выше.

До момента посадки семена должны сохраняться в прикопанном состоянии. Затем их необходимо выкопать сразу же, как оттает земля.

Посадка растения проходит следующим образом:

  1. Изначально делаются посадочные ямки глубиной 3-4 см.
  2. Далее в них засыпаются семена. Расстояние между семенами должно быть по 2-3 см. Рядки должны быть удалены друг от друга на 13-14 см.
  3. Если посадка проводится не семян, а мелких саженцев, то их следует высаживать под наклоном, заглубляя нижнюю часть в землю на 4 см.
  4. Далее почва мульчируется при помощи опилок, хвои или листьев.
  5. Если посадка проводится в осенний период, то грядки следует утеплить. Для этого используются листья. Они насыпаются слоем в 5 см. Весной это «утепление» с грядок убирают.
Читайте также:
Как вырастить чемпиона по спортивной гимнастике

Семена, пригодные для дальнейшего высаживания, обычно созревают к концу лета. Полезные свойства в растении накапливаются к 6-7-лентнему возрасту. Затем их концентрация в женьшене постепенно уменьшается. Собирают корни женьшеня в осенний период.

Корень растения обычно имеет массу 80-110 гр. Если выращивать культуру на дачном участке для того, чтобы собрать полезные корешки, как уже говорилось выше, потребуется 6-7 лет. В естественной же среде корень такой массы у женьшеня вырастает не ранее, чем через 10 лет. Однако считается, что полезные свойства у растения, выращенного в дачных условиях, несколько меньше, нежели у женьшеня, произрастающего в дикой среде.

Уход за женьшенем

ooo-sshp-zhenshen

Первые всходы растения можно увидеть через месяц после посадки семян. Изначально росток представляет собой небольшую петлю из листочков, которая в процессе роста культуры раскрывается и превращается в стебель. Первым появляется трехпальчатый листок. Такой хрупкий саженец следует поливать скудно либо умеренно, чтобы не повредить его. Достаточно будет 3-х литров воды на 1 кв.м. грядки. Далее через месяц-два мы сможем увидеть новые листочки растения. Теперь оно нуждается в подкормке и защите от вредителей. Для этого проводится регулярное опрыскивание бордосской смесью. Делать это нужно 1 раз в 3-4 недели.

Рыхление почвы следует проводить очень аккуратно, чтобы не повредить саженец. Сорняки убираются только вручную, без применения садового инвентаря. Сверху грядку, на которой растет женьшень, можно укрывать сеткой. Это обеспечит культуре дополнительную защиту. Не допускайте попадания на растение прямых солнечных лучей, так как это может вызвать развитие довольно опасного заболевания — антракоза.

В первый год жизни женьшень вырастает на 4-6 см. Осенью, когда наземная часть растения завянет, ее нужно будет аккуратно срезать садовыми ножницами. В зимний период грядку следует утеплить опилками. На второй год жизни на стебле женьшеня будет уже не один, а два крупных листочка. С каждым годом их количество будет увеличиваться. Начиная с 5-летнего возраста у женьшеня растет только корень.

Мульчирование почвогрунта проводят при помощи опилок, хвои или перегноя. Влажность земли следует поддерживать на отметке 65-70%. В качестве профилактики различных заболеваний 1 раз в месяц при поливе женьшеня в воду можно добавлять слабый раствор марганцовки.

Читайте также:
Вишня железистая rosea plena

Семена женьшень дает только на четвертом году жизни. После их сбора семена хорошенько перемешивают с мелкозернистым песком, чтобы они не успели высохнуть. Для личных нужд корень женьшеня можно использовать только у 6-7-летнего растения. В это время его можно применять для приготовления лекарственных препаратов.

Повторно выращивать данную культуру на участке можно через 5-7 лет.

Болезни и вредители

Если растение произрастает в условиях дикой среды, то оно практически не болеет. Но если высаживать женьшень на садовом участке, то культура может быть поражена следующими недугами:

Регионы выращивания и природные условия

Кроме юга Дальнего Востока, наиболее подходящим регионом для выращивания женьшеня в России является северо-западный Кавказ. Там он успешно выращивается на высоте около 1000 м. В других местностях СНГ женьшень также выращивается на плантациях и любителями. Особо благоприятные условия для него еще имеются в Белоруссии и западной части Украины.
Северная граница его выращивания доходит до 60 градусов с.ш. (в Ленинградской области). На востоке граница доходит до Тюмени, а далее к востоку, вплоть до Хабаровского края, встречаются лишь маленькие немногочисленные очаги.

Чем жарче лето в регионе, тем большая высота над уровнем моря требуется для выращивания женьшеня. Это связано с тем, что он не любит жары. В то же время для женьшеня необходим летний минимум суммы тепла (свыше 10 градусов). Например, в Ленинградской области она составляет 1800, в Свердловской области — 1700, и это оказывается достаточным при соблюдении других необходимых условий.

Другой климатический фактор — продолжительность периода вегетации. Большинство растений растут при температуре выше 10-12 градусов. Этот период, когда температура выше названной, называется вегетационным. Наиболее короткий период вегетации женьшеня отмечен в Марий Эл (138 дней).
Важен также безморозный период (выше нуля), когда нет морозов и заморозков. Наименьшая продолжительность безморозного периода в местах, где выращивается женьшень наблюдается в Свердловской области (113 дней).

Количество осадков для плантационного женьшеня большого значения не имеет, так как его при необходимости можно полить. Оптимальная атмосферная влажность составляет 75 %.

Распространение женьшеня зависит не только от климата, но и от почв. Он будет расти в тех местностях, где имеются бурые горно-лесные почвы, сформированные под хвойно-широколиственными лесами.

Американский женьшень успокаивает, а восточный тонизирует.

Американский женьшень родом из Северной Америки, произрастает, в основном, в Аппалачи. Этот дикорос давно окультурен и проблем с поиском семян через интернет быть не должно.

Читайте также:
Архив Рейтинг овощей - Фермилон

Так, китайские производители американского женьшеня закупают семена в Канаде. Общепринятый способ проверить жизнеспособность любых семян – погрузить их в ведро с водой. Все жизнеспособное семя быстро опустится на дно. Любые семена, которые плавают на поверхности, вероятно, мертвы и бесполезны для посадки.

Американский женьшень обладает хорошим успокаивающим действием.

Восточный женьшень является близким родственником американского женьшеня, но его родина – Сибирь, Корея и Китай. Также называемый красным женьшенем, настоящим женьшенем и азиатским женьшенем, корень более «жгучий» и используется в качестве стимулятора. По причине браконьерской добычи, в дикой природе растение почти вымерло.

Будьте внимательны, когда под видом восточного женьшеня вам предлагают сибирский.

Сибирский женьшень не является членом семьи Panax. Его научное название – Eleutherococcus senticosus (Элеутерококк колючий), а в народе растение окрестили «чертовым кустом» из-за его черных, крупных плодов и колючих веточек.

Свойства сибирского женьшеня – антистресс и стимулятор.

Индийский женьшень, как и сибирский, не относится к семейству Panax – его научное название – Withania Somnifera, в просторечье «ашваганда» или ядовитый крыжовник.

Тем не менее, он обладает аналогичными настоящим сортам противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Бразильский женьшень, или Pfaffia paniculata, также не является истинным женьшенем. Но он считается самым сильным афродизиаком.

Как вырастить женьшень на даче

Женьшень, в принципе, можно выращивать в любых зонах прохладного климата, так как растение не любит жару.

Сразу отметим, что только для прорастания семян потребуется до 18 месяцев. И следует выполнить протравку: стратифицированные семена замачивают в 10-процентном отбеливающем растворе в течение двух минут против спор патогенных грибов: одна чашка отбеливателя на девять чашек холодной воды. Раствор следует смыть с семян через две минуты.

Для выращивания выберите место на участке с уклоном (северная или восточная сторона) и желательно под деревьями – около 80% тени в течение дня. Конкуренция со стороны других растений должна быть низка и вмешательство в почву минимальным. Женьшень любит соседство с триллиумами.

Некоторые сажают на приподнятых грядках (дренаж важен), покрытых полипропиленовой сеткой или даже просто деревянными решетками от солнца. Но культура растет и вне грядки в принципе, так что выбор за вами, если почва достаточно рыхлая, чтобы не заболачиваться при частом поливе. А следить за поливом придется.

Женьшень процветает во влажной и нейтральной почве (рН от 5,0 до 6,0), которая склонна к щелочной, а не кислой. Возможно, вам придется немного внести извести перед посадкой. Хорошенько разрыхлите землю и удалите камни или корни, которые препятствуют прямому контакту семян с почвой

Имейте в виду, что семена надо стратифицировать в мелком песке в охлажденных условиях не менее шести месяцев или уже купить таковые.

Вы также можете купить корни, что проще и экономит 18 месяцев ожидания прорастания семян, но покупка ударит по кошельку. Корни должны быть целыми, без признаков болезней и посажены ранней весной, в отличие от семян, на 8 см.

Читайте также:
75 оригинальных идей дизайна садовых дорожек своими руками

Семена сажают поздней осенью после дождя или снега, когда земля влажная.

Вам понадобятся грабли и мотыга. Сгребите листья вплоть до верхнего слоя почвы. Используя один угол мотыги, сделайте три узкие борозды на расстоянии 50 см друг от друга по всей длине грядки. Борозды должны быть 3 см глубиной и 8 шириной. Посадите семена вручную на расстоянии 8 см в каждой борозде, затем закройте, плотно прижмите почву и добавьте 5 см листового вещества по всей площади. Оставьте опознавательные знаки там, где вы посадили женьшень, так как потом наверняка забудете точное расположение грядки (если она не приподнятая).

О прореживании беспокоиться не стоит. Некоторые семена не взойдут, а некоторыми закусят грызуны.

При посадке под деревьями, многие делают ошибку, сажая в сентябре и в октябре, прежде чем деревья сбросят листья. Недостаток этой практики заключается в том, что падающие листья образуют слишком толстую мульчу, слишком глубокую для проростков.

Осенью посаженные семена лежат в почве до следующего апреля. Когда они прорастают, 5 см перепревшей листовой мульчи не представляют барьера, но пробиться через 8 см, образованных листопадом, уже намного труднее.

Теперь самая сложная часть – вам придется ждать. Даже если вы уже потратили 18 месяцев, ожидая, пока ваши семена прорастут, вам придется подождать еще несколько лет, чтобы получить урожай – от пяти до десяти лет!

Семена растения не прорастут до года после посадки. С другой стороны, не нужно удобрять, разве что следить за сорняками. Через пару лет при оптимальном сценарии вегетации женьшень зацветет и даст ягоды.

Проблемы и вредители

Ягоды женьшеня являются любимым лакомством слизней. Поскольку вы выращиваете в относительно влажной среде, нужно следить за слизнями и вручную удалять их.

Разместите пивные ловушки для слизней: отрежьте примерно 8 см от верхней части литровой бутылки с газированной водой с крышкой, переверните и закрепите на месте. Время от времени доливайте пива, чтобы привлечь слизней.

Другая проблема, на которую стоит обратить внимание – это затухание, обычно поражающая растения в возрасте до двух лет. Изменение цвета листьев укажет на наличие корневых гнилей, а, значит, вам пора проверить дренаж почвы, применить фунгициды и стимулировать иммунитет растений при помощи жидких листовых удобрений Фолирус.

Отметим, что наиболее важными показателями для роста женьшеня являются pH почвы, доступный кальций (Ca) и доступный фосфор (P).

Если говорить о коррекции почвы при рисках затухания, то можно вносить гипс (сульфат кальция), а не известь (карбонат кальция). Гипс добавит кальций, но не будет повышать рН почвы.

Ведите дневник учета и заносите туда данные: дата посадки, дата на момент наблюдения, количество всходов, наличие слизней, состояние почвы (сухая, влажная) и так далее. Эта информация будет чрезвычайно полезна, чтобы понять этапы развития урожая и задать вопросы специалисту в случае надобности консультации.

И да, помалкивайте о своем предприятии. Иначе в ваше отсутствие воры могут наведаться в огород.

Читайте также:
Как правильно выращивать и ухаживать за ежевикой Блек сатин

Сбор урожая

Женьшень занимает минимум пять лет, чтобы достичь зрелости. Это главная причина, по которой он получает так дорого стоит – много времени уходит на ожидание созревания.

Опытные покупатели женьшеня легко могут различить дикие и культивируемые корни.

Дикие корни темно-рыжего цвета, корявые по внешнему виду и демонстрируют множество концентрических годичных колец. Они разветвленные (так как лесная почва не обрабатывается, в отличие от садовой) и напоминают тело человека, небольшие и легкие по весу. Отличительной чертой дикого корня является длинная корневая шейка.

Культивируемые корни имеют кремовую окраску, гладкие и «жирные», крупные и тяжелые, чаще всего в форме моркови. Женьшень, выращенный из культивируемых семян, обычно имеет короткую шейку.

Урожай собирают осенью, убедившись, что растение имеет три или более корешков, что указывает на зрелость женьшеня. Многие люди считают, что эти корешки указывают на возраст, но нет – два растения одного и того же возраста могут иметь разные количества.

Аккуратно копайте вилами вокруг корней, чтобы избежать повреждений. Затем осторожно помойте и высушите корешки (можно в дегидраторе). Не чистите слишком энергично, иначе вы удалите некоторые лекарственные химические вещества из корневых волосков.

Женьшень можно жевать в сыром виде или употреблять в свежем виде в супах, чае и лекарственных настойках. Но не забудьте обратиться к врачу за рекомендуемой дозировкой, если вы планируете использовать урожай по медицинским показаниям – в таких случаях всегда важно получить медицинское заключение.

Легенды о целебной силе женьшеня повествуют, что корень не только избавляет от болезней и возвращает молодость, но и поднимает на ноги находящихся при смерти больных. Какая-то доля правды в этих рассказах есть, и обусловлено такое действие женьшеня веществами, входящими в его состав. Корень женьшеня содержит смолы, алкалоиды, серу, фосфор, дубильные вещества, макро- и микроэлементы и витамин C. Растение оказывает на организм человека болеутоляющее и тонизирующее действие, повышает работоспособность, улучшает газообмен, выводит отработанную желчь, нормализует артериальное давление, снижает сахар в крови и способствует лучшему функционированию эндокринной системы.

Как вырастить женьшень в огороде – чем отличается «ядовитый крыжовник» от настоящих сортов

Классическое растительное лекарственное средство, корень женьшеня, ценится на протяжении веков и используется в народной медицине в качестве афродизиака и при лечении диабета. Так можно ли вырастить женьшень в саду? Ответ – да, если вы готовы подождать

Как говорилось выше, о целебных свойствах женьшеневого корня знают все. Также известно, что добыча дикого женьшеня строго регулируется, но ведь никто не запрещает выращивать это растение на огороде.

Следует знать, что существует несколько разновидностей женьшеня.

Два основных типа «настоящего» женьшеня – американский и восточный. Однако с ростом спроса на корни появилось несколько альтернативных типов. Хотя они не являются членами семейства Panax и, следовательно, не являются «настоящим» женьшенем, такие «альтернативные» растения женьшеня обладают некоторыми схожими преимуществами для здоровья. Также учтите, что разные растения имеют свое специфическое действие.

Ссылка на основную публикацию